猪食盐中毒的综合防治

欧阳景

(云南省大关县翠华镇农业综合服务中心,云南大关 657400)

猪食盐中毒的综合防治

欧阳景

(云南省大关县翠华镇农业综合服务中心,云南大关 657400)

在生猪养殖生产中，食盐是生猪饲料中不可缺少的基本营养成分和主要组成部分。适量的食盐摄入能够有效地提高生猪食欲，满足其生长需要，若用量过多，则会产生食盐中毒症状，如果不及时采取有效的治疗措施，甚至会导致死亡。本人在基层工作多年，结合工作实际，分析和总结生猪食盐中毒的发病原因，临床症状，诊断要点提出综合防治措施，以供参考。

2016年12月5日，翠华镇雄魁村某养猪户所饲养的3头生猪发病，病猪食欲不振、口渴；尿少或无尿；呕吐、腹泻或便秘；卧地不起、口吐白沫、四肢呈游泳状为特征的疾病，已死亡1头，农户来我站报告，通过问诊，结合临床症状观察、剖检病因等调查，综合确诊为猪食盐中毒。

1 发病原因

通过询问畜主和实地观察，该农户腌制腊肉，用腌制水喂猪，含盐偏重引发该病。

2 临床症状

初期：病猪食欲减退废绝，精神沉郁，渴欲增强，鼻吻部干燥，部分猪腹泻，有时粪中带血，猪体呆滞。

中期：病猪出现流涎、呕吐、兴奋不安、转圈、无目的地行走或奔跑，听觉和视角出现障碍，刺激无反应，腹部皮肤发紫，阵法性痉挛，肌肉震颤。

后期：强直痉挛，间歇性发作，呼吸困难，体温略升高，出现后驱麻痹，严重者呈犬坐姿势，头部出现明显的精神症状，猪呈强直性角弓反张，卧地不起，口吐白沫，四肢划水抽搐，1～2d死亡。

3 病理变化

死猪体表淋巴肿大，瘀血或出血，肌肉呈嗜红色，喉头发绀，舌发紫，两肺大叶边缘充血变黑，肝肿大增厚，胆囊内无胆汁，肾脏呈紫色，胃肠黏膜充血、出血，严重的地方出现溃疡，小肠同时也会有卡他性炎，大肠内容物干燥且黏附在肠黏膜上，脑水肿显著，充血，体腔及心包积水。

4 诊断

根据农户叙述分析，猪食盐中毒的发病快慢以及症状的严重程度与摄入的食盐量有很大的关系，在同圈饲养饲料相同的情况下，体格较大，膘肥体壮，性格霸道采食量大的猪症状严重发病迅速，死亡快，表现为急性型；体型较小，性格温驯，胆小的猪只发病缓慢且症状较轻，表现为慢性型，经过1～2d死亡。

饲喂了腌制腊肉的盐水，根据食盐过多、饮水不足，暴饮后癫痫样发作等突出的神经症状；猪只拒绝吃病饲料，换成其他种类的饲料病猪却有采食兴趣。剖解脑组织典型的病变以及胃肠黏膜出血、脑水肿等病变初步诊断为猪食盐中毒。

5 治疗

该病的治疗要根据病程快慢、症状严重程度和当时的主要症状表现来决定治疗方案。一般的治疗原则和治疗方法是一旦正确诊断为食盐中毒症状后立即停止饲喂原饲料，多次给予限量新鲜饮水，不要无限制地一次性饮水、强迫喂水；在饮水中加入适量的红糖或白砂糖让其自由饮用。原饲料要改喂稀玉米糊加鲜嫩清绿饲料，同时保持猪群安静，根据症状轻缓选择下述西药或治疗。

5.1 西药治疗

处方一：静脉注射葡萄糖注射液及维生素C。

处方二：用大量的温水反复洗胃、内脏油类泻剂或使其大量饮水，同时剪耳断尾放血。

处方三：灌肠白糖水。

处方四：每千克体重20%甘露醇溶液5毫升静脉注射，同时用氯丙嗪或25%的硫酸镁进行肌注；或用巴比妥、水合氯醛、溴化钠等药物来抑制病猪的狂躁。

5.2 中药治疗

处方一：白糖50g，绿豆面50g，加水500～100ml，灌肠，2次/d，连用3d。

处方二：甘草30～60g，绿豆120～200g，水煎取汁，候温灌服。

处方三：粉葛250～300g，茶叶30～50g，加水105～2.0kg，煮沸30min左右，候温灌服，2次/d。

6 预防措施

对于食盐中毒的预防措施重点是控制生猪的日常盐分摄入量，通过对食物及饲料的盐分控制以及保证饮水等措施，确保生猪机体盐分在合理的范围内。

（1）注意饲料中的盐含量，每千克饲料，仔猪不超过0.4%，育肥猪不超过0.21%，母猪不超过0.35%，并充分与饲料、饮水混合均匀。

（2）饲料配比时，食盐数量要适当，并且要搅拌均匀。

（3）用酒店的残渣剩菜、酱渣、咸鱼水等喂猪时，要控制用量，尽量与其他饲料掺和喂给。

（4）保证猪长期有饮用水。

7 小结

（1）食盐是动物日粮中的重要成分，但饲喂时要科学调配日粮，使用食盐比例要适当，合理利用副产品；尽量不用食盐制品的副产品和饭店扫水饲料，如果要利用，在严格限制利用的基础上，必须加水与其饲料混合，切忌单独饲喂，况且在饲料中应适量的加喂，一般饲料中含盐量以0.3%为宜，且一定要保证有充分的饮水。

（2）养殖户在自拌饲料饲喂是，一定要考虑食盐来源的多源性，如泔水中含有大量的食盐，鱼粉中含有一定量的盐分，为了安全，如果估计不准盐两量，尽量少量饲喂。

（3）养殖户发现生猪生病时最好请有经验的兽医诊治，以免延误病情，造成损失。

（4）一旦发生食盐中毒，主要以神经症状和消化紊乱为主要临床特征，加强排毒是治疗本症的首要任务，立即将猪移到安静宽敞的场所，切勿追赶，立即停止原饲料的饲喂，给猪适量饮水；病情较重应及时进行药物治疗，镇静解痉是治疗此病的关键措施，因为本病的典型表现是神经症状，如神经症状不及时解降，将会由于持续性痉挛昏迷而死亡。

（5）作为基层技术人员，一定要加强科学饲喂副产物的宣传培训，特别是冬天正是腌制腊肉的时节，涉及的面广，饲养户多，2016年我站发放食盐中毒预防及治疗等方面的宣传材料2200余份。今后，我更要加强业务知识的学习，深入一线为群众排忧解难，确保我镇畜牧业增产，农民增收，畜牧业持续健康发展。

[1] 中国农业科学院中兽医研究所.中兽医治疗学[M].北京：农业出版社，1963：634-635.