毛皮动物养殖场生物安全技术

殷正艳 陈明生

(山东省诸城市畜牧兽医管理局，山东诸城 262200)

毛皮动物养殖场生物安全技术

殷正艳 陈明生

(山东省诸城市畜牧兽医管理局，山东诸城 262200)

生物安全体系是为阻断致病病原侵入毛皮兽群群体，确保毛皮兽健康安全生产而采取的一系列的防范措施。主要从控制毛皮动物传染病传染源远离兽群，切断病原微生物传播途径，提高兽群抗病能力等方面进行，这些措施能达到降低动物感染病原微生物的压力，几乎涉及了养殖毛皮动物的全过程。随着养殖时间的延长、养殖群体的扩大及养殖密度的提高，众多养殖场因为没有完善的生物安全体系控制疾病，导致兽群发病频繁，死淘率增加，用药成本增加，生产效益降低。因此为了养殖业的健康发展，必须遵循以防为主，防重于治，防治结合的原则，从整体考虑毛皮动物疫病防控措施非常必要。

1 基础设施控制

1.1 场址的选择

（1）养殖场的选择应建在背风向阳、地势高燥、环境安静、无污染、排水方便的地方，这样有利通风、日照、排水。

（2）要远离交通主干道，离其他畜牧场、屠宰加工场，畜禽及畜产品交易场点、居民区至少5公里。同时最好有山坡、树林、湖泊等天然屏障隔离，这样有利对病原微生物的自然净化。

（3）应该交通便利、水源充足，饮用水水源符合＜无公害食品畜禽饮用水水质＞的要求。同时还要防止有害气体和各种污水及污物的侵害。

（4）电源可靠，电对养殖场是必不可缺的。喂料、供料、供水、照明、取暖、降温等都需要电，因此，电源必须可靠，必要时可自备发电机。

1.2 场内分区及各区在卫生防疫上的要求

（1）生活区设置办公室、宿舍、食堂、洗浴设施等，生活区必须相对封闭，只留二条通道与生产区相通。

（2）管理区包括办公室饲料加工调剂车间、水电供应设施等。

（3）生产区包括棚和生产设施等，生产区设人员出入口，严禁非生产人员及无关人员进入生产区，生产区应该分为洁净区和污染区。设置粪污出口，便于粪污的运出和无害化处理。

（4）隔离区包括兽医室、病兽隔离舍、尸体剖检和尸体处理等设施、粪便处理设施等，无害化处理和粪污处理区应设在下风区，并应远离生产区。粪池要及时清理、处理，防止蚊蝇滋生。没有条件建立完善基础设施的，也应按防疫要求做到基础的区隔等。

2 切断外来传染源

2.1 人员控制

（1）进入养殖场的所有人员都是潜在的病原携带者。非生产人员不得进入生产区，生产人员要在场内宿舍居住，进入生产区时，要在消毒室更换消毒的工作服、胶靴，洗手后经消毒池方可进入车间。

（2）饲养员和驻场兽医家中禁止饲养同类毛皮动物或者其他畜禽等动物，不能进屠宰场或畜禽产品交易市场，饲养员不得串舍，舍间不得互用工具。

（3）场内毛皮动物配种人员、兽医技术人员，在一栋兽舍工作完毕后，要用消毒液浸泡的纱布擦洗相关注射器、药箱等器具，再次进行鞋底消毒和洗手消毒方可出舍。

2.2 饲养用工具和车辆控制

（1）养殖场中工具应做到专场专用，保持清洁卫生，定期对场中的工具进行消毒。

（2）门口设有消毒池，消毒池内消毒液要定期更换，保持有效。外来车辆可以进入生活区、管理区等非生产区，但必须严格清洁消毒，特别是车辆的挡泥板、底盘、驾驶室等。外来购兽车辆一律禁止进入生产区，装兽用笼具必须严格消毒后方可进去生产区，并设专人执行和检查验收。

2.3 饲料的控制

饲料要保证质量，严格防止病原污染或其啮齿类动物的污染。采购肉类或鱼类饲料时严格把握质量，防止潜在的共患传染病。严禁饲喂病死猪、牛、羊、兔、家禽等尸体。对来路不明的饲料原料，一定要追查死亡根源。近几年，毛皮兽伪狂犬、水貂病毒性脑炎、布氏杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌性流产等共患病的发生，多数都是原料把关不严引起的。禁止饲喂不清洁、发霉或变质的饲料。注意观察动物采食、健康状态以及粪便有无异常等，发现不正常现象，及时向兽医报告。

2.4 动物的控制

（1）养殖场的犬、猫、老鼠等啮齿类动物以及家畜家禽，是病原微生物的携带者或传播者。严禁混入，更不能混养。麻雀等野鸟和迁徙鸟类是许多病原的携带者或传播者，尤其是林下养殖的场区应严格防控鸟类传播疫情。

（2）从其他场引种或调入种兽时，要隔离观察1个月以上，经过检疫确实健康无病时方可合群，尽量坚持自繁自养。

（3）不要把展览兽及样品兽运回兽场，更不能马上合群，防止带来的外源病愿感染兽群发病。

（4）对于发病动物严格执行隔离和疫病监测制度。根据所患病原决定治疗后是否能入群混养。如发生流产、真菌、阿留申病的动物，治疗后也应与大群隔离饲养，直至打皮，也不得留作种用。

（5）病死动物的无害化处理必须按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》和《病死动物无害化处理技术规范》执行，可以选择远离场区深埋或焚烧等方法，不准随意乱扔。

2.5 垫料控制

未经允许不准给毛皮兽私自使用垫料，要在兽医了解垫料情况后选择性使用。近几年，因垫料不安全，造成毛皮兽皮肤病、霉菌毒素中毒等案例不在少数。

3 搞好场内卫生、消毒

（1）保持场内、舍内清洁卫生，温度、湿度、通风、光照适当，避免各种逆境因素。

（2）料槽、水槽定期洗刷消毒，及时清理垫料和粪便，减少氨气的产生，粪便应堆积指定地点生物发酵，防止通过垫料和粪便传播病原微生物及寄生虫。

（3）进兽前、皮兽出售、分窝转群后，笼舍及用具要进行消毒、药物喷洒、熏蒸或火焰喷射彻底消毒。场内道路、空地、饲料间都要定期消毒。

（4）机械性清扫、物理消毒、化学消毒都是把病原微生物在入侵兽体之前，于兽体之外杀死，以减少和控制疾病的发生。消毒剂虽然不存在耐药性问题，但常存在菌群交替情况，因此，要经常更换，但不要频繁更换。

（5）进入生产区必须经淋浴消毒，更换场内工作服才能进入，淋浴房分为三个区，生活区更衣室、淋浴室、生产区更衣室。淋浴间建造在生活区与生产区交界处，划分明确的脏区和净区，淋浴前所有衣物，鞋帽和私人物品在脏区保管，裸体充分淋浴，香波洗发后进入净区穿上生产区专用内外衣物鞋帽进入生产区，任何私人物品（包括手机、项链、相机等）不准进入生产区。