合理开发利用饲草饲料资源促进畜牧业发展

林文珍 杨 驰

(毕节市液氮站,贵州毕节 551700)

合理开发利用饲草饲料资源促进畜牧业发展

林文珍 杨 驰

(毕节市液氮站,贵州毕节 551700)

畜牧业是毕节市的传统优势产业，历史悠久，是农民增收的重要途径。为做大做强畜牧产业，把畜牧业培育成为毕节市农村新的经济支柱，促进牧业增效、农民增收，推进精准扶贫工作。大力发展畜牧业是实现毕节市可持续发展战略和加快农业和农村结构调整步伐的重要内容。饲草饲料是畜牧业发展的基础，市场前景广阔，潜力巨大。因此，大力发展畜牧业首先就必须考虑解决饲草饲料的合理开发利用问题。在中央提出西部大开发战略决策的今天，我们要抓住西部大开发这千载难逢的机遇，大力抓好饲草饲料生产，把秸秆畜牧业与生态建设有机结合起来，走节粮型畜牧业发展之路，发展地方资源优势牧业，推进畜牧业产业化进程，做大做强毕节市畜牧业。

根据毕节市畜牧业现状，我认为在开发饲草饲料资源上，必须从以下5个方面努力。

1 提高认识，增强责任感

畜牧业是农业和农村经济的重要组成部分，毕节市委、政府已将畜牧业作为新的经济支柱来培育。广大干部应提高认识，增强责任感，特别要认识到饲草业是畜牧业发展的基础，也是农牧业有机联系的纽带。我们一定要把种草提高到如同种粮食一样的高度来认识，所有干部一定要转变观念，不要认为满山遍野都是草，种草是多余的或者说不通过精耕细作就可以种好，种草养畜所要求的种草是种植优质牧草不是野草、杂草。为了大力发展节粮型畜牧业，我们必须在改良天然草场、退耕还草、建设人工草地和开发秸秆资源上狠下功夫，加大力度，扎实推进“三推广三普及四提高”（即推广林草畜、粮草畜、畜沼粮结合的生态养殖技术，推广优质畜产品标准化生产技术，推广小区规模养殖技术；普及畜禽人工授精杂交改良综合配套技术，普及人工种草，天然草地改良和饲料青贮、秸秆氨化技术），否则没有优质饲草饲料作基础，畜牧业产业化最终将成空话。

2 开发草山资源，建立草地畜牧业基地

毕节市有天然草地49.82万hm2，年产鲜草300多万t，有灌木林386.4万hm2，年产可饲嫩枝叶200多万t；宜牧荒山荒坡和林间草地分别为22余万hm2、26余万hm2，年产草360余万t。

毕节市是一个以山地为主，丘陵河谷错杂分布的高原山区。大部分地方属亚热带湿润季风气候，立体农业气候明显，具有冬无严寒、夏无酷暑的特点。有利于牧草生长及畜禽生息繁衍。同时，毕节是一个欠发达欠开发的西部山区，工业发展滞后、污染小，生产和加工无公害食品、绿色食品和有机食品的条件得天独厚。

实践证明大力开发草山草坡资源，实现资源优势的转化和良性循环，提高草地载畜量，发展草地畜牧业，不但使毕节市草地综合效益得到提高，而且能使贫困农户增收致富，有效地减少水土流失，土地沙漠化得到遏制，有效地加强农业生态系统的建设，对恢复草原植被，发展草地畜牧业，实现小康目标起到很大的推动作用。

3 退耕种草养畜，改善生态环境，减少水土流失

种草养畜是实施长防长治综合治理工程的重要内容，是实现建畜牧产业化经营的必由之路，又是农民脱贫致富的好路子。

陡坡地土层薄，种粮广种薄收，水土流失严重，现多数陡坡地已退耕还林，有些种上了优质牧草。实践证明，在退耕还林的同时，种植人工牧草，实行草畜配套，达到以短养长，增加农民收入的目的，减少因退耕造成的经济损失，从根本上确保了“退得下、还得上、稳得住、能致富、不反弹”。除此之外，充分利用二荒地、农闲地、田边地角、房前屋后、粮草间套轮作种植牧草，号召群众利用好田好土种草，建立优质高产的人工草地，刈割优质牧草晒制干草，以满足冬春季牲畜的饲草要求，走节粮型畜牧业发展的路子，进而改变过去为种草而种草，种而不管，管而不用，草畜不配套的状况。人工草地的建立，不仅促进生态平衡，保持水土，还实现了生态系统的良性循环，同时也缓解人畜争粮、林牧争地的矛盾，走上低成本、低投入高产出的草地畜牧业发展之路。

4 调整农业结构，实施“三元”种植

种植业结构单一的状况，既浪费自然资源，又制约了农业生产的发展。改粮食作物十经济作物的“二元”种植为粮食作物十经济作物十饲料作物的“三元”种植结构，充分利用了土地、光、热、水等自然资源，增加了复种指数，提高了土地单位面积产出，促进了农牧有机结合和良性循环。实践证明，合理的粮草间套作模式或利用冬闲田土、轮隙地种植短期优质高产牧草，特别是豆科牧草，可以提高粮食产量，还增加3 000～4 000kg/667m2优质草，用于发展养殖业。

5 开发秸秆资源，大抓秸秆养畜

毕节市年产各类农作物秸秆257万t，是发展草食家畜的又一优势资源。通过毕节市赫章县国家级秸秆养牛项目的顺利实施，取得了较好的经济效益社会效益和生态效益。走上可持续发展的生态农业之路。

实践证明，开发农作物秸秆资源，不但可以变资源优势为经济优势，调整畜牧产业结构，增加草食家畜的饲养量，还可以提高秸秆利用率，节约粮食，缓解畜牧业与农争地，与人争粮的矛盾。秸秆处理养畜还能避免和减少农民把秸秆焚烧和丢弃所造成的环境污染，农作物秸秆“过腹还田”，变废为宝，提高土壤肥力，减少化肥投入，生产绿色蔬菜和粮食，实现草多、畜多、肥多、粮多的种养业良性循环，走上可持续发展的生态农业之路。

在秸秆加工上，一要根据条件，实行物理的、化学的和生物的加工处理三项并举，以青贮玉米秸秆为主，结合氨化、微贮和草粉加工处理，在饲喂牲畜上，以牛为主，结合猪、羊、禽，在处理方式上，以池为主，结合袋、缸、坛，最大限度减少秸秆浪费，提高秸秆利用率和饲用价值。二是把秸秆的加工利用和人工种草相结合，与肉牛产业化生产相结合，因为单靠秸秆养畜，商品率和商品价值都很低，只有在有效利用秸秆的基础上，配合足量优质牧草投喂牲畜，才能提高畜群商品率和商品质量，增强畜产品市场竞争力。三要加大秸秆加工利用和种草养畜的宣传力度，让全市广大干部和群众清楚认识到加工利用秸秆和种草养畜的重大意义，使秸秆处理技术和种草养畜技术走进千家万户。