亚硝酸盐中毒的防治

马全胜

（甘肃省积石山县畜牧局，731700）

亚硝酸盐中毒的防治

马全胜

（甘肃省积石山县畜牧局，731700）

亚硝酸盐中毒是一种家畜常见饲料中毒病，牛、羊、猪等均可发生。笔者在长期的基层门诊治疗工作中，共计治疗了亚硝酸盐中毒的病例87例（其中：牛16例，羊36例，猪35例），除1例猪死亡，2例羊屠宰外，其余全部治愈。在治疗的过程中，积累了一些做法和经验，现报道于后。

1 病因病机某些青绿饲料（如青菜叶、小白菜、甜菜叶、莲花菜叶、菠菜、萝卜叶、南瓜蔓、灰菜等），含有较多的硝酸盐，尤其是过多使用了氮肥（如硝酸氨、尿素等）后的植物硝酸盐含量更高。以上这些饲料如果蒸煮不透或焖在锅内闷煮而不搅拌或不揭锅盖，长时间放置，使温度保持在40°C上下；或将幼嫩青饲料堆积放置过久，特别是经雨水淋湿后极易发酵产热，为硝化细菌提供了适宜的温度，致使其中的硝酸盐转变为剧毒的亚硝酸盐。家畜如果采食了这种饲料，就会引起中毒。亚硝酸盐吸收后能使血液中正常的氧合血红蛋白（二价铁血红蛋白）氧化成高铁血红蛋白（三价铁血红蛋白），后者与氧牢固的结合，不易释放，从而失去血红蛋白的正常携氧功能，使组织缺氧，特别是脑和心肌严重缺氧，最后导致中枢神经麻痹而窒息死亡。

2 典型症状本病的临床特征为发病急，死亡快，呼吸困难，流涎，呕吐等，结合病史调查和检验结果，可以确诊。（化验的病料一般采取胃内容物和呕吐物等5—10g即可）。一般多在饱食后20—30分钟出现症状，故猪亚硝酸盐中毒又称 “饱潲瘟”，严重者表现不出任何症状，突然倒地死亡。急性型病例，呈现痉挛，无力，站立不稳，随后出现呼吸困难，流涎，呕吐，腹痛下痢，全身发绀，体温正常或偏低，四肢末稍发凉，脉搏细弱疾速，多在1-2h内死亡。

3 治则治法强心输液，利尿解毒；中西结合，对症治疗。

4 典型病例2009年8月19日下午9时许，积石山县别藏乡那摸沟村的李某，饲养的一头3岁的杜洛克能繁母猪，因饲喂了腐烂的甜菜叶后发病，表现精神沉郁，严重拉稀，口角流出白色的泡沫，并不断的呕吐。检查：R49次/分钟，P77次/分钟，T36.4°C，。根据畜主叙述和以上临床症状诊断为亚硝酸盐中毒。西药：10%葡萄糖氯化钠注射液500ml，蓝墨水 250ml，【编者注：最好用 1%美蓝溶液每千克体重0.1m l（含量1mg）】，一次缓慢静脉滴注进行急救，注射后约1h，意识清醒，病情好转，连用3天。中药：方用《和剂局方》载的四君子汤加味：黄芪 30g，党参 50g，白术 25g，当归 25g，茯苓 15g，升麻 20g，柴胡 15g，炙甘草 25g，混合后水煎30分钟，温后加麦麸皮500g，自由饮用，早晚各一次，每日一剂，用以上方法治疗3天后痊愈。

方解 本方为治中气下陷虚弱的常用方，是根据《内经》“劳者温之”，损者益之”的治疗原理，方中黄芪补中益气，升阳固表为主药，党参，白术，甘草温补脾胃为辅药，当归和营养血，升麻、柴胡升举清，茯苓健脾燥湿均为佐药，诸药合用，达到升阳益气、调补脾胃、活血理气、涩肠止泻之功效。常用来治疗中气下陷，精神倦怠，身体虚弱，四肢无力，各种原因引起的脾胃功能减退等症。

5 结论

5.1 青绿饲料最好是鲜喂，否则不喂，这样才能做到万无一失事。

5.2 在诊治本病的过程中应了解病因或饲喂情况，辨明病症的基础上，随症施药，方可收到比较满意的疗效。

5.3 提醒广大的养殖（场）户和养畜的农民朋友，对放置过久的青绿饲料，坚决不喂任何家畜，如需蒸煮后饲喂时，应揭开锅盖，迅速烧开，不断搅拌，不要焖在锅内过夜后饲喂。

5.4 贮存青绿饲料时，不要堆积在一起存放，以免产生亚硝酸盐。

S856.9

B

1003-8655（2017）05-0050-01