洪涝灾害对畜禽养殖和动物防疫的影响

（襄阳市动物卫生监督所，湖北襄阳 441022）

洪涝灾害对畜禽养殖和动物防疫的影响

苏功强

（襄阳市动物卫生监督所，湖北襄阳 441022）

2016年湖北省因多次出现大到暴雨，致使畜禽养殖业受灾严重。本文分析了洪涝灾害对畜禽养殖业的危害及其给动物防疫工作带来的影响，提出了强化灾后动物防疫工作的对策，如完善防汛抗灾应急预案、做好灾情预警、及时排查安全隐患、及时对死亡畜禽进行无害化处理、规范灾后消毒灭源工作、加强免疫接种和管理、做好防控人员自身防护等。

洪灾；畜禽养殖；动物防疫；公共卫生

自2016年6月18日长江中下游地区“入梅”以来，湖北省境内先后多次出现大到暴雨，局部特大暴雨，多地发生严重的洪涝灾害。位于湖北省西北部的襄阳市，受持续降雨影响，也遭受到不同程度洪灾。据统计，洪灾给襄阳市畜牧业造成的经济损失超过三千万元。除了给畜禽养殖业造成直接经济损失外，洪涝灾害对动物防疫工作也带来了很大压力。

1 洪灾对畜禽养殖业的直接危害

1.1 栏舍及设施设备毁损

暴雨、洪水的反复冲刷及长时间浸泡，可能造成养殖场周边地基滑坡、栏舍淹水或倒塌、饮水与排水管网堵塞、电线破损漏电、机械损坏、路面冲毁等情况，而致畜禽受灾或死亡。此次洪灾，襄阳市共倒塌畜禽圈舍场4 866.5平方米，造成经济损失约1 142.8万元。

1.2 饲料和药物等投入品腐烂、失效

梅雨季节的温度和湿度均适合曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属的生长、繁殖，加速饲料霉变。此次洪灾，襄阳市共有307.2吨饲料受损，造成经济损失约78.3万元。动物若食用霉变饲草和饲料，会出现中毒，甚至成群死亡；有的出现神经症状，严重的出现死亡；母畜出现不孕或流产现象。

1.3 仔猪死亡率骤增

据养殖户反映，由于暴雨来势凶猛，养殖场进水严重，致使畜禽栏舍被淹没导致部分畜禽溺亡。其中由于仔猪抵抗力低下，洪灾期间死亡率由此前的1.7%左右增至5.1%。

1.4 畜禽产品交易价格波动较大

受洪涝灾害影响，畜禽养殖行业损失惨重。灾后猪场集中出栏抛售，且出栏肥猪体重偏大，质量差，对灾区猪价造成不利影响。部分受灾地区交通不便，使市场流通受阻，而其他地方由于没有得到及时补给，形成一定的市场空缺。以襄阳市三元猪价格为例，洪灾前猪肉均价为21元/千克，洪灾后其价格下降至17～18元/千克，给养殖户造成了巨大的经济损失。

2 洪灾对动物防疫工作带来的压力

2.1 病原微生物大量繁殖

洪涝灾害造成畜禽死亡，即使做了大量抢救工作，仍有部分死亡畜禽漂浮于水中来不及打捞，受气温、潮湿等因素的影响，病原微生物将在病死畜禽尸体上大量滋生繁殖；洪水可能将周边埋葬的病死畜禽尸体冲走，其携带的病原微生物暴露于空气中，也可能导致病原微生物传播，引发疫病。此外，洪水还可能将土壤中的芽孢、病毒、细菌、寄生虫等病原体冲到岸上，感染畜禽继而引发疫病。

2.2 病原微生物传播扩散

一方面，强降雨造成畜禽圈舍毁损，致使阻断病原微生物与畜禽接触的防疫设施不健全，不能有效发挥原有的防疫作用。另一方面，病原微生物可通过水体和气溶胶等途径快速扩散，增加畜禽接触几率，造成潜在隐患。此外，洪水过后可能造成部分畜禽尸体腐化并分解为致病源，可能导致畜禽饮用水源中混杂了大量未经净化处理的的外来水体，引发动物疫病。

2.3 畜禽免疫力下降

洪灾过后，畜禽因淋雨、浸水等原因发生应激，大部分畜禽抵抗能力下降，容易被病原微生物的侵袭，需要加强免疫。另外，因畜禽的饲养条件改变、紧急转移栏舍等引起的应激，会造成畜禽抵抗力下降，也可导致老龄和体弱的畜禽发病。据统计，襄阳市洪灾临时转移畜禽群体的发病率较灾前增加了约1.9%。

2.4 动物疫病防控难度加大

因洪涝灾害，造成部分地区山体滑坡，养殖场栏舍冲毁倒塌，交通中断，给实施动物疫病防控的救援人员抵达现场、运输防疫救灾物资等工作造成不便，影响了防控工作进度。

3 应对措施要点分析

洪涝灾害容易造成多种动物疫病的发生和流行，所谓“大灾之后有大疫”，一些在正常年份不常发生的炭疽病、猪链球菌病等动物疫病都有可能发生。因此，广大养殖户应在当地畜牧兽医部门指导下，积极配合，迅速采取多种措施，全面做好动物疫病防控工作，及时恢复生产，确保畜牧业健康、持续发展。

3.1 完善防汛抗灾应急预案

成立防汛抗灾指挥部，明确分工，落实责任，统一指导防汛抗灾；组织采购应急物资，加强疫苗、消毒药品、防护服等应急物资储备；抽调相关专业人员成立应急服务队，建立24小时应急值班机制，做好应急响应。一旦出现灾情，迅速启动应急预案，切实做好突发事件防范与处置工作，保护畜牧业健康持续发展和人民群众生命财产安全。

3.2 做好灾情预警

加强与气象部门的沟通联系，密切关注气象动态，及时向养殖户发布预警信息，掌握养殖户的信息反馈，与养殖户建立起顺畅的信息互通机制，做到对恶劣气候及时预警，对养殖户的困难及时掌握，并迅速反应。

3.3 及时排查安全隐患

对重点场所和部位，特别是沿河、沿山地带的养殖场进行全面的安全隐患排查，对危旧畜禽圈舍进行必要的加固维修、疏通排水，以防塌跨；对养殖场内电路进行检修，以防雷击起火；对塌方等地质灾害多发地带的畜禽养殖场做好通知，提前转移到安全地带，加固畜禽栏舍，做好防汛、抗旱的应急预防措施。

3.4 及时对死亡畜禽进行无害化处理

对所有死亡畜禽，必须在最短时间内完成无害化处理工作，防止次生污染和灾后疫情的发生。各地应因地制宜，选择无害化处理方式。最简单有效的处理方法是深埋，深埋应选择高岗地带，坑深在2米以上，尸体入坑后，撒上石灰或消毒药水，覆盖厚土。有条件的地方可以进行焚烧处理，或直接投入无害化处理池。

3.5 规范灾后消毒灭源工作

及时组织开展畜禽养殖场所和周边环境的全面消毒工作，组织人员对辖区内的畜禽养殖场、农户的畜禽圈舍、交通要道等重点场所，进行全面的、彻底的消毒，消除环境中的病原体，切断传播途径，有效预防和控制动物疫病的发生与流行。同时，对养殖者进行防疫管理指导，完善养殖场的防疫条件以及消毒、病死畜禽和粪污无害化处理等措施后，才可恢复生产。

3.6 加强免疫接种与生物安全管理

灾后畜禽抵抗力下降，必须及时抓好畜禽免疫工作。应根据前期的免疫工作进度，结合受灾后的实际情况和抗体监测结果，针对尚未免疫或抗体不达标的畜禽，督促开展补免和紧急免疫工作。对于没有按照国家强制免疫要求进行免疫接种的畜禽，要立即补免；要积极开展重大动物疫病和人兽共患病监测，全面开展重大动物疫情排查工作。一旦发现异常情况，要按照动物疫情报告规定的程序和内容上报疫情，并采样送检。对出现异常的畜禽要立即采用有效措施进行隔离、治疗或者扑杀处理，有效防止疫情扩散或引起人兽共患病流行。

3.7 加强饲养管理，确保畜禽饲料和饮水安全

饲料应尽量现配现用，禁止饲喂已受潮发霉的饲料，以防霉菌毒素中毒。饲料贮藏间要通风透气，需暂时贮存的饲料也可均匀加入防霉剂进行防霉。适当增喂复合多维、电解质、微生态制剂及免疫增强剂等，以增强机体的抗应激能力和抵抗力。水灾后受到污染的畜禽饮水器、水槽、食槽等，均需通过清洗、消毒后才可再次使用。被洪水污染的井水或江河天然水等不能直接使用，应先使用明矾等对其进行沉淀处理，再用消毒剂（如漂白粉、百毒杀等）进行消毒杀菌后才可饲喂畜禽。

3.8 加强动物及动物产品的检疫监管

进一步加强对动物及动物产品的检疫监督管理，加强监督巡查工作，规范开展畜禽产地检疫和屠宰检疫工作，要特别注意灾后死亡畜禽违法出售、不法分子私自屠宰加工上市等违法行为，强化监管，严厉打击交易和贩卖因灾死亡畜禽及其产品，切实保障灾后人民群众的肉品消费安全。

3.9 做好防控工作人员的自身防护

相关工作人员在进行病死畜禽无害化处置等危险作业时，必须穿戴防护服、橡胶手套、口罩、护目镜和胶靴等，做好自身防护；处置完毕后及时清洗消毒，接受健康监测，出现不良症状时应尽快到卫生部门检查。

4 灾后动物防疫工作成效

4.1 及时核实灾情，指导恢复生产

及时开展畜牧业灾情核实工作，并将灾情及时上报。据统计，襄阳市因洪灾死亡生猪3 394头、牛14头、羊344只、禽类25 0546羽；畜禽圈舍倒塌损毁达48 668.5平方米；饲料霉变达307.2吨。襄阳市及时印发了指导抗灾保畜的技术资料，组织开展生产自救，指导养殖场对栏舍进行清洗消毒、紧急免疫接种、饲养管理等救灾措施。

4.2 强化检疫监督和无害化处理

对符合条件的动物做好检疫，保障流通，减少灾害损失；对无主动物做好隔离观察，防止发生灾后疫情；监督养殖场及时做好溺死动物的收集和无害化处理工作。襄阳市对254 298头（只、羽）因灾死亡的畜禽进行了无害化处理。

4.3 彻底清理饲舍，做好环境消毒

督促受灾区域的畜禽养殖场、交易市场等开展消毒灭源工作，做到不留死角、不留隐患，有效阻断疫病传播。襄阳市共修复及新建畜禽圈舍42 834.5平方米，共计消毒灭源517 401平方米。

4.4 加强疫情监测

襄阳市对过水区域迅速开展了重大动物疫病的抗体检测，对抗体不达标的畜禽及时进行补免，防止重大动物疫情和人兽共患病发生。襄阳市共补栏生猪4 616头、羊354只、禽类177 900羽；补免生猪51 190头、牛12 520头、羊18 732只、禽类3 800 350羽。襄阳市通过多种措施，保障了灾后畜牧业的持续健康发展和公共卫生安全。

（责任编辑：杜宪）

Effects of Flood Disaster on Livestock and Poultry Production and Animal Diseases Prevention

Su Gongqiang
（Xiangyang Animal Health Supervision Institution，Xiangyang，Hubei 441022）

In the plum rains season in 2016，the livestock and poultry production sector was affected seriously in Hubei Province，because of torrential rain. The harm of fl ood disaster to livestock breeding industry and its impact on animal epidemic prevention were introduced in this article. Suggestions of strengthening animal epidemic prevention after the disaster were put forward，including improving the contingency plan of fl ood control and disaster relief，providing proper disaster early warning，timely indentifying hidden risks，promptly completing the bio-safety disposal of dead animals，strictly regulating the disinfection and elimination of resources after the disaster，strengthening immunization and management，ensuring the appropriate self-protection of staff for animal disease prevention and control，and so on.

f l ood disaster；livestock and poultry production；animal epidemic prevention；public health

S851.33

：C

：1005-944X（2017）06-0054-03

10.3969/j.issn.1005-944X.2017.06.017