通过牛尿素中毒发病机理浅谈治疗方法

刘立军,冯金瑞

(甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威 733006)



通过牛尿素中毒发病机理浅谈治疗方法

刘立军,冯金瑞*

(甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威 733006)

尿素是一种含有氮元素的有效化肥，在农业生产中被广泛应用。目前，许多养殖企业在牛的饲料中添加尿素，或在做氨化饲料和青储饲料时添加尿素，这不仅可以节约蛋白质饲料，也有效地促进牛的增重。对尿素错误的饲喂方法或饲喂量不当都会导致牛尿素中毒，且发病急促，病程短。治疗不及时或不当引起动物大量死亡。本文将临床上牛尿素中毒诊断和治疗体会介绍如下。

1 病例

2016年4月武威某肉牛养殖户36头牛发生尿素中毒，表现出神经症状，呼出气体氨气味浓重，有的病牛张口呼吸，口流大量泡沫性唾液，病情紧急。

2 临床症状

牛尿素中毒主要表现为神经症状：如兴奋不安、后肢麻痹或四肢僵直，共济失调，有时会倒地不起。急性发作时表现为食欲废绝、反刍、嗳气停止，瘤胃臌气，瘤胃蠕动减弱甚至停止。有时见到牛全身强制性痉挛，如牙关紧闭，反射机能亢进等。病牛通常表现张口伸舌呼吸，心跳加快达到120～130次/min，心音不清，心律不齐，体温升高。随着病情发展，病牛从口腔流出大量泡沫状唾液，四肢冷厥，瞳孔散大，粪尿失禁，肛门松弛，心脏衰竭，导致窒息死亡。

3 发病机理

在低蛋白日粮情况下，反刍动物依靠这种内源性的尿素再循环节约氮的消耗。所以畜牧业生产中，用尿素来代替日粮中部分蛋白质，可减少饲料中蛋白质的含量，降低饲料成本。

尿素进入到瘤胃中，受到瘤胃微生物分泌的脲酶作用，将其分解后释放出氨。瘤胃内的氨除了被微生物利用外，其余的被瘤胃壁迅速吸收进入血液，一部分氨在脑、肌肉等主要组织中经谷氨酰胺合成酶的作用下转变为无毒的谷氨酰胺，再经血液循环到达肝脏或肾脏。在肝内经鸟氨酸循环变为尿素，尿素经血液循环一部分随唾液进入瘤胃，一部分到达肾脏后随尿排出体外；在肾脏内的谷氨酰胺经谷氨酰胺酶作用分解为氨，直接扩散到尿液中随尿排出体外。谷氨酰胺的合成与分解是由不同的酶催化的不可逆反应，其合成需要Mg2+参与，并消耗能量[1]。

因此，高氨血症是处于糖源不足情况下，难以将氨转化为无毒的谷氨酰胺。另外，尿素中毒时，除血氨含量升高外，血钾、血磷、乳酸盐等含量升高，谷草转氨酶和谷丙转氨酶等活性也升高，因而高血钾使心脏传导系统受阻，动物出现心力衰竭死亡。

通常，瘤胃液中氨含量高达75 mg/100mL[2]，尿素分解成氨的速度加快，在瘤胃内大量增多，超出瘤胃微生物合成氨基酸的速度，从而大部分氨被吸收进入血液，使血氨含量增达超出7 mg/100mL时[3]，就会引起中毒死亡。脑组织对氨尤为敏感，血氨的升高，可引起脑功能紊乱。由此可见，动物体内对于多余氨的排泄是生物体维持正常生命活动所必须的。

4 诊断

根据主诉对牛加喂尿素量以及饲喂时间的长短，牛呼出气体有无氨气味，以及临床症状来诊断牛是否尿素中毒。

5 治疗

通过尿素在牛瘤胃内分解成氨后，部分氨被瘤胃微生物利用合成体蛋白被利用外，过剩的氨经血液循环到达肝转化为尿素后排出体外，根据在动物体内尿素生成所需的条件进行制定治疗措施。

(1)牛瘤胃臌气时，首先进行瘤胃放气，同时给予药物治疗。肌肉注射“活力素”(主要成分为氨基酸与活性肽等)，15 mL/100kg。(活性肽为生成谷氨酸提供原料，谷氨酸和氨生成无毒的谷氨酰胺。)

(2)对于症状严重的牛，用米醋1 000 mL兑等量水灌服，同时口服谷氨酸钠5 mg/100kg； Vc 20 mL，5%葡萄糖酸钙20 mL，10%葡萄糖溶液500 mL，混合静脉注射；肌肉注射10%安钠咖10 mL；(谷氨酰胺经鸟氨酸循环生成尿素需要消耗能量，需要Mg2+参与，并且在酸性环境下进行。)

(3)对于无有有效药物治疗时，可采用味精100 g、白糖350 g，米醋1 000 mL兑等量水，将味精和白糖溶于其中灌服，同时静脉注射硫酸镁。

6 体会

反刍动物可将尿素作为蛋白质来源进行补充利用。若尿素饲喂量不当，在牛的瘤胃内形成大量的游离状态氨，氨经瘤胃壁进入血液达到50 mg/L时[4]，就会出现明显的氨中毒症状。尿素的饲喂量要根据动物的情况而定。一般对于第一次采食尿素的牛而言，要严格控制器饲喂量。

掌握牛尿素中毒的临床症状，发病机理，并根据症状采取科学的治疗方法，降低病牛的死亡概率，促进畜牧业的发展。

[1] 王进宽.反刍动物尿素中毒的防治[J]. 畜牧兽医杂志，2010，32(1)：26-27.

[2] 薛新梅.羊尿素中毒的诊疗[J]. 中国兽医杂志，2011，23(8)：34-35.

[3] 田正康，吴伟，等.牛尿素中毒的诊治[J]. 养殖与饲料，2013，43(11)：41-42.

[4] 王学婷.牛尿素中毒的临床治疗及预防措施[J].中国畜禽种业，2013，26(6)： 37-38.

2016-11-20 接收日期:2016-12-25

刘立军(1978-)，男，硕士，从事兽医教学与研究。

作者简介：冯金瑞(1976-)，女，硕士，从事兽医公共卫生教学与研究。

S823.2

A

1001-9111(2017)02-0087-02