极早熟鲜食枣新品种——早红蜜

极早熟鲜食枣新品种
——早红蜜

“早红蜜”是从“太谷蜜枣”变异株系中选育出的极早熟鲜食枣新品种。2017年通过山西省林木品种审定委员会审定 （晋S-SV-ZJ-009-2016）。

该品种果实卵圆形，纵径2.90 cm，横径2.70 cm，平均单果质量10.3 g，大小较整齐。果梗细而短，梗洼中广、中深。果顶平，柱头遗存。果皮薄，鲜红色，阳面有果晕，果面光滑。果点中大，较密，圆形，明显。果肉厚，浅绿色，肉质细脆，味甜略酸，汁液多，鲜食品质极佳。鲜枣可食率97.1%，可溶性固形物含量30.2%，总糖含量28.1%，可滴定酸含量0.63%，维生素C含量2 773.1 mg/kg，cAMP （环磷酸腺苷）含量62.1 mg/g，cGMP（环磷酸鸟苷）含量 27.41 mg/g，三萜酸含量8.86 mg/g，多糖含量109.56 mg/g，黄酮含量4.98 mg/g。核小，纺锤形，纵径2.90 cm，横径2.70 cm，核质量0.30 g，核尖较长，核面粗糙，种仁较饱满，含仁率60%左右。

该品种树体矮化，树势中庸，发枝力较弱，幼龄枝结果能力较强。定植第2年开始结果，第3年有一定产量，平均株产3.6 kg，最高可达5 kg。4～5年进入盛果期，平均株产13.8 kg，最高23.5 kg，产量可达18 000 kg/hm2。高接树嫁接当年部分结果，第2年全部结果，株产达3 kg，第3年进入盛果期，可提前1～2年进入盛果期。

在山西太谷地区，4月20日左右萌芽，5月23日为初花期，5月28日进入盛花期，7月中旬进入果实膨大期，7月下旬硬核期，8月上旬果实进入白熟期，8月25日脆熟采收。脆熟期持续10天左右。10月中下旬落叶。营养生长期为170～180天，果实生育期85天左右，属极早熟品种。

□据 《果树学报》（2017年第10期）《极早熟鲜食枣新品种‘早红蜜’的选育》，作者王永康，等（山西省农业科学院果树研究所/果树种质创制和利用山西省重点实验室，太原030031）；通信作者李登科， 电话：（0354）6215342，E-mail：ldkzao@126.com□