邢台大棚蔬菜高效种植模式探讨

郑宝智，李红梅，赵耀，张孟全，刘宇阳，李文治

（河北省邢台市农业科学研究院，河北邢台054000）

邢台大棚蔬菜高效种植模式探讨

郑宝智，李红梅，赵耀，张孟全，刘宇阳，李文治

（河北省邢台市农业科学研究院，河北邢台054000）

温室大棚采光好、保温性强。本文充分利用大棚的优势，结合多年的栽培经验，筛选出几种蔬菜高效种植模式，解决了露地栽培茬口安排不当、土地利用率低等问题，提高了大棚蔬菜种植的经济效益，适宜在邢台地区推广。

棚室蔬菜；高效；种植模式；关键技术

近年来，大棚蔬菜生产发展迅速，弥补了露地蔬菜与温室蔬菜之间的产品销售空隙，保持市场的均衡供应，经济效益巨大。邢台市位于河北省南部，是河北省热量条件最好的地区，但年日照时数最少，仅为2400～2700h，且冬季低温寡照、雾霾天气发生最多，这就导致大棚温光条件不足，阻碍了冬季蔬菜的生产。本文结合多年的大棚栽培试验研究，总结出了该地区的几种栽培模式。这几种模式均以塑料大中小棚为主，一年两作或一年三作，以最大限度地利用大棚土地资源，减少蔬菜销售空档，提高经济效益。

1 高效种植模式

1.1 早春大白菜（萝卜、水果苤蓝）－黄瓜－番茄一年三作模式

早春大白菜品种可选择“强势”“良庆”“菊锦”等，萝卜选用“白玉大根”“洁美玉”等，苤蓝选用“水果苤蓝”等品种。1月中下旬播种育苗，2月中旬定植、4月初前收获。早春栽培应选择耐抽薹、抗低温逆光品种，严格把握播种期、定植期与收获期。

黄瓜品种选用“津优36”“博丽”“满田700”（水果黄瓜）等，2月底播种育苗，4月初定植，5～6月收获。黄瓜采用抗病抗逆性强的嫁接苗，注意霜霉病等的防治。

番茄品种选用“TY298”“浙粉 702”“金棚 11”等抗 TY病毒病品种，7月初播种育苗，8月初定植，10月中期收获直到次年1月。秋冬番茄注意选用抗TY病毒病品种及防治烟粉虱技术，如使用防虫网、黄篮板、高效低毒农药等。

1.2 甜瓜-甜（辣）椒一年两作模式

甜瓜品种选用“红城十号”“久青蜜”“鹤研皇冠”“津甜1号”等，1月上中旬播种育苗，3月中下旬定植，5月底至6月初收获，直到7月。采用嫁接苗、膜下灌溉，后期注意白粉病、红蜘蛛的防治等。

甜（辣）椒品种选用“冀研28”“迅驰”等，7月初播种育苗，8月初定植，9月底至10月初收获直到12月底。采用膜下灌溉、高温闷棚等措施防治灰霉病、菌核病和疫病。

1.3 黄瓜-番茄一年两作模式

黄瓜选用耐低温弱光品种，如“博丽”“津优35”“津优36”等。1月初播种，2月中旬定植，3月底、4月初收获直到6月底。7月份间歇期高温闷棚。采用嫁接苗、膜下滴灌、平衡施肥等技术。

番茄采用抗TY病毒病品种，如“浙粉702”“金棚11”“TY298”等。7月初育苗，8月初定植，10月中旬直至次年春节前收获。采用苗期化学调控技术，定植后使用两网一膜、黄篮板、丽蚜小蜂防治烟粉虱结合熊蜂授粉等。

1.4 特色番茄-西芹一年两作模式

特色番茄选用“黄罗曼”“粉圆”“圣婴”“绿宝石”“黑珍珠”“紫玉”等。12月至次年1月育苗，2月初定植，5～7月收获。

西芹选用的品种为“文图拉”。7月上旬～8月底育苗，9月上中旬定植，11月~次年1月收获，最晚于3月底收获完毕，以防止抽薹。

1.5 番茄一年一作越冬模式

番茄品种选用“辉腾”“TY298”“浙粉702”“金棚11号”等抗TY病毒病品种。7～8月均可育苗，苗期为25d左右，8月上中旬～9月上中旬期间定植，10月底至次年6、7月份收获。主要采用嫁接苗、膜下滴灌、双层棚膜和棚室多层覆盖等安全越冬技术，7～8月间歇期采用高温闷棚等生态措施防治根结线虫、灰霉病、菌核病、叶霉病等，防虫网、黄篮板、丽蚜小蜂等防治烟粉虱传毒。

2 关键技术

2.1 侧枝留果

该项技术主要是针对番茄而言。番茄定植后在主茎第一穗果上方或下方选留一条长势强的侧枝，可促进营养生长和生殖生长的平衡，有效提高早期产量。侧枝留果的增产率为10%～30%，单果重未减轻。

2.2 棚室补光

邢台地区冬季昼短夜长，阴霾天、雨雪连阴天多发，低温弱光环境对植株生长极为不利。在温室生产中可用补光灯和反光膜来增加光照，延长植株生长时间。其中，补光灯每5m架设一盏，可早晚各延长照射2h，同时在后墙上铺贴反光膜，增加散射光。另外，可在棚室内架设二氧化碳释放器，增强光合作用，促进作物生长。

2.3 高温闷棚

2.3.1 清洁棚室

在6～7月份上茬作物收获后，清除作物残体，除尽田间杂草，运出棚外集中深埋或烧毁。

2.3.2 铺施秸秆

将玉米秸、麦秸、稻秸等作物秸杆利用器械截成3～5cm的寸段，玉米芯、废菇料等粉碎后，按照1000～3000kg/667m2的用料量均匀铺撒在棚室内。

2.3.3 铺施有机肥

将鸡、猪、牛粪等腐熟的有机肥3000～5000kg/667m2，均匀铺撒在秸秆上或与作物秸杆充分混合后铺撒。同时拌入三元复合肥30kg（氮磷钾有效含量为15:15:15）或磷酸二铵15kg。具体用量可根据土壤肥力、下茬作物类型及种植模式选择决定。

2.3.4 撒施速腐剂

施入速腐剂如腐菌酵素，每667m2用量为2kg，深翻25～40cm后，整地做成利于灌溉的平畦。

2.3.5 灌水

对棚室内土壤进行灌水至充分湿润，保持相对湿度达到85%左右（地表无明水，用手攥土团不散即可）。

2.3.6 双层覆盖

用地膜或整块塑料薄膜进行地面覆盖，密封各个接缝处。同时封闭棚室并检查棚膜，修补破口漏洞，保持清洁和良好的透光性。

2.3.7 闷棚时间

密闭后的棚室，需保持棚内高温高湿状态25～30d，其中至少有累计15d以上的晴热天气。高温闷棚期间应防止雨水灌入棚室内，闷棚可以持续到下茬作物定植前的 5～10d。

2.3.8 定植准备揭膜晾棚

打开通风口，揭去地膜覆盖，进行晾棚。待地表干湿合适后，可整地作畦为下茬作物栽培做准备。

[1]李登顺,田魁祥,孙景玉.蔬菜日光温室高效种植模式的研究[J].中国蔬菜,1997,(2):12-15.

[2]高林旭.日光温室蔬菜高效种植模式探索与研究 [J].北京农业,2007,(3):1-3.

[3]蔡万皆.大棚蔬菜一年五种五收高效种植模式[J].上海蔬菜,2008,(6):68-69.

[4]刘云,梁玉芹,孙景明.冀北日光温室蔬菜高效种植模式[J].蔬菜,2014,(8):41-42.

[5]王庭友.棚室蔬菜高效种植模式及其栽培技术 [J].现代农业科技,2008,(21):87-88.

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《山西果树》是山西省农业科学院主管、山西农科院果树研究所主办、山西省园艺学会协办的综合性果树科技期刊，国内外公开发行，是我国创刊历史久、影响大的果树科技期刊之一。

本刊辟有试验研究、专题综述、引选育种、调查报告、生产技术、来稿摘登、信息与广告等栏目。主要刊登对北方落叶果树科研、生产、技术推广等有指导意义的研究报告、试验报告、新品种选育、经验总结、技术推广以及综述性文章等，目的在于传播交流北方落叶果树方面的新品种、新技术、新观念和新信息，共同为果树事业的振兴和发展做贡献。

2017年7月第4期全新改版为大16开本，双月刊，单月10日出版。2018年每期定价10.00元，全年6期60.00元。邮发代号：22-17，全国各地邮局（所）办理订阅。漏订者可在编辑部随时补订，每册另加挂号费5.00元，全年订阅2套以上者免收挂号费。

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Discussion on Efficient Planting Mode of Greenhouse Vegetable in Xingtai City

ZHENGBao-zhi,LI Hong-mei,ZHAOYao,ZHANGMeng-quan,LIUYu-yang,LI Wen-zhi
(Agricultural Sciences AcademyofXingtai City,Hebei Province,Xingtai 054000,China)

Greenhouses have many advantages,such as good lighting and strong heat preservation.In this paper,combined with years of experience in the cultivation,the author made full use of the advantages of greenhouse,and screened out the efficient planting mode of several vegetables,and solved the cultivation crop improper arrangement,low land utilization rate,and improved economic efficiency.This modes are suitable for promotion in Xingtai region.

Greenhouse vegetable;efficiency;plantingpattern;keytechnology

S63

A

1008-1038(2017)10-0052-02

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.10.015

2017-08-19

河北省现代农业产业体系“冀南棚室蔬菜优质安全综合技术集成”(HBCT2013050203)

郑宝智（1981—），男，助理研究员，硕士，主要从事蔬菜栽培育种技术研究