探析萝卜高产栽培技术

徐显亮

（辽宁省铁岭市扶贫统计监测中心，辽宁 铁岭 112008）

探析萝卜高产栽培技术

徐显亮

（辽宁省铁岭市扶贫统计监测中心，辽宁 铁岭 112008）

从品种选择、选地整地、播种以及田间管理等方面全面介绍了萝卜高产栽培技术，为广大菜农提供一定的参考。

萝卜；高产；栽培技术

萝卜是我国最常见的蔬菜之一，全国绝大多数地区均有种植和食用。产量对于萝卜种植的经济效益有着直接的影响，所以普及萝卜高产栽培技术，对于提高种植者的经济效益具有极为重要的意义。

1 品种选择

萝卜的品种对于其产量有着重大的影响。由于萝卜的主要食用部分是其根茎，因而首先要选择根茎肥大、生长速度快，而地面的茎叶部分较小的品种[1]。另外，萝卜在种植过程中难免会遇到一些逆境，如低温、干旱、长时间积水以及病虫害等。因而，需要选择抗逆性强的品种，只有这样才能减少在逆境出现时对萝卜生长造成的不利影响，保证高产。

2 选地整地

萝卜的适应性较强，在多数土地上均可正常生长。但是在土层深厚、土地肥沃、排灌方便的土地上更容易获得高产。由于萝卜根茎较为发达，深厚的土层对于萝卜产量的影响更大。另外，为了减少病虫害的发生，最好不要连作，可与非十字花科作物轮作。

选择好合适的土地，在前茬收割完毕之后，对土地进行翻耕，翻耕深度以20～30 cm为宜。翻耕的同时清除田间的树枝、石块等杂物。在来年春季之后，将土地耙平并起垄，垄宽1.2～1.5 m、高30～50 cm，然后施加底肥。底肥一般以腐熟的农家有机肥为主，施加量为2 000～3 000 kg/667 m2，可根据土壤的肥沃程度略做调整。如果土地过于贫瘠，可在其中加入5%左右的复混肥。

3 播种

3.1 播种前的处理

播种之前需要对种子进行处理，种子处理主要包括两个步骤：一是种子精选，去掉种子中那些瘪粒、破损粒等，保留成熟度高、颗粒饱满、活性强的种子，提高种子的发芽率；二是进行浸种、拌种，使用50～60℃的温水浸种1 h左右，然后将种子捞出，用拌种药剂进行拌种，减少萝卜病虫害的发生。

3.2 适时播种

萝卜适宜播种的时间较长，一般来说，在二伏以后均可播种。辽宁地区露天种植的多是夏萝卜，即在夏季播种，一般在6—7月份，也可根据当年气候以及萝卜品种的不同而略做调整[2]。

合理的种植密度对于提高萝卜产量具有极为重要的作用，而萝卜的种植密度与其品种有着较大的关系。一般品种，播种3 800～4 200穴/667 m2，对于茎叶部分较小的品种，可适当密植，以相邻植株之间互不影响，且田间通风性较好为宜，每穴播种2～3粒种子。

4 田间管理

萝卜的田间生长时间长，期间的水、肥、杂草、病虫害等各种因素都会对其产量产生较大的影响，因而需要着重注意。萝卜栽培的田间管理主要包括以下几个部分。

4.1 间苗、定苗

由于每穴播种2～3粒，而经过精选后的种子发芽率一般都较高。在幼苗出齐后，一般每穴都会不止1棵幼苗。为了提高产量，减少营养物质的浪费，当幼苗长至3～4片叶时，需要将弱苗、病苗拔除，保留齐苗、壮苗。如果有部分穴未发芽，需要及时进行补种，或者将其他穴内的壮苗移栽。

4.2 松土除草

夏秋季节，雨水较多，如果长期下雨，会导致土壤结块，土壤中氧气含量降低。而幼苗时期萝卜根部抵抗力弱，氧气不足将会影响萝卜幼苗根部的生长，最终影响养分的吸收，降低萝卜生长速度，甚至导致死亡。同时，大量的雨水还会促进杂草的生长，因而松土除草是必备的工作。松土除草次数可根据土壤结块及杂草生长速度来决定。一般幼苗期间除草1次即可，也可在播种之前先喷洒1次化学除草剂，可有效降低杂草的生长速度。

4.3 水肥管理

夏秋季节，阳光强烈，水分蒸发快，如果长期不下雨，需要及时进行浇水。浇水宜少量多次，保持土壤湿润即可，不可1次大量浇水。需要注意的是，如果降雨量大，田间有积水，则需及时排水，否则会影响到萝卜根部的生长，从而影响萝卜的生长速度以及产量，或者引发病虫害，甚至导致萝卜死亡。

足够的营养物质是萝卜高产的关键。除了要施足底肥之外，还要进行适量追肥，追肥一般在萝卜生长旺盛的时期进行。幼苗期虽然萝卜生长速度较快，但是只要底肥施足，一般不需要进行追肥。进入蹲苗期后，底肥的肥力可能已经不能满足萝卜生长的需求，一般可根据萝卜的生长状况结合浇水进行第1次追肥，追施尿素10～15 kg/667 m2。在肉质根膨大期进行第2次追肥，追尿素和硫酸钾共15～25 kg/667 m2，或人粪尿700～1 000 kg/667 m2。注意每次追肥时要选在下雨前进行，追肥在离植株根部5～7 cm处施入。

4.4 病虫害防治

萝卜常见的病害主要有黑腐病、黑根病、病毒病以及糠心病等；常见的虫害主要有蚜虫、猿叶虫、黄条跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、蛴螬以及地老虎等。通过浸种、拌种等措施以后，可大大减少病虫害的发生。如果仍有病虫害发生，则区分清楚种类后，选择针对性强、低毒、低残留的农药进行防治。

5 适时采收

萝卜一般以肉质根充分肥大后为收获适期。收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易出现糠心病，降低产品质量。一般春萝卜于播后50～60 d采收，夏秋萝卜于播后40～60 d采收，秋冬萝卜于播后70～100 d采收。

[1]缪高和.萝卜高产栽培技术[J].致富天地,2008(06):27.

[2]张小康,熊秋芳,张雪清.夏季萝卜高产栽培技术[J].长江蔬菜,2009(06):31-32.

1005-2690（2017）10-0047-02

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2017-09-20）