基于现代学徒制的高职商务英语专业“企业课堂”教学实践探索

谭英芝

（广州城建职业学院，广东广州 510665）

基于现代学徒制的高职商务英语专业“企业课堂”教学实践探索

谭英芝

（广州城建职业学院，广东广州 510665）

本文针对高职院校商务英语专业“工学结合难以推进、师资力量无法确保”等问题，基于“现代学徒制”人才培养理念，提出了商务英语专业“企业课堂”人才培养模式，就“企业课堂”实施过程中存在的问题，提出了实现教学过程与外贸过程对接、加强校内教师与企业教师的融合、实现课程内容与校企教材的吻合、引进企业教师与校内教师共同评价的四大策略.

现代学徒制；高职商务英语；企业课堂；教学实践

1 高职商务英语专业实践“企业课堂”教学的必要性

“学徒制”顾名思义就是师傅带徒弟，是由企业和学校共同推进的人才培养模式.《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》（教职成［2014］9号）以及教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号）的出台，引发了各高职院校对人才培养模式的探索和创新，从而更大程度地提高人才培养质量.

商务英语专业旨在培养具备扎实的英语和国际商务知识，能在国际环境中从事商务、经贸、外事等工作的应用型商务英语专业人才.作为应用型较强的专业，商务英语专业强调对人才实践操作能力的培养.所谓“企业课堂”就是由企业到课堂再到企业的实践教学模式，实现学生由知识技能到岗位能力的跨越，完成从学生到岗位从业人员角色转变的教育过程.这种学校与企业对接的人才培养模式有利于学校及时全面了解企业对商务英语专业最新专业知识和技能的需求，及时调整教学内容和改革教学模式；同时通过师傅带徒弟的形式能够使学生以更快的速度成为企业所需要的人才.

2 高职商务英语专业实践“企业课堂”教学的现状分析

2.1 高职商务英语专业“企业课堂”教学基本情况

事实上，各高职院校商务英语专业对实践教学的重视程度越来越高，积极开展了校内实训及校外实践教学.就校内实训而言，其一开展了实训课程，保证实训课时一定的比例，而且设立了专门的实训实验室，让学生在仿真的环境下学习；其二外聘企业教师传授相关专业课程，不定期推荐学生去相关企业实习.校外实践教学也是开展地如火如荼，一方面，通过多种渠道建立校外实践教学基地，另一方面，邀请相关企业进驻学校.“企业课堂”相继在各高职院校努力实施，企业工作人员和学校专任教师联合组织开展多种形式的实训，如课堂现场模拟、产品平台操作、外贸流程实习等.

2.2 高职商务英语专业“企业课堂”实施过程所存在的问题

商务英语专业诸多调查和实践证明：相对于商务英语专业实践教学投入的人力财力而言，实训效果并不理想.“企业课堂”的实施不是一蹴而就，而是一个长期的过程，需要一定的财力、物力和人力，综合目前广州城建职业学院商务英语专业企业课堂的实施情况，不难发现主要存在以下三大问题：

1、支持力度不够

学校的支持力度不够.第一，财政支持力度不够.一方面，没有相关的课酬补贴.目前负责“香港本荣班”的教师纯粹是因为爱岗敬业，全心全意为学生服务，学校未给予相关的课酬，而且从企业聘请的教师学校也没有相关配套的财政支持政策，多数是利用学校教师自身的交情.另一方面，没有相关的科研补贴.“本荣班”所使用的教材是本荣企业老师与学校老师共同编写的实训指导书,实训室设备陈旧.第二，管理支持不到位.“香港本荣班”的建立是第一次尝试，目前18名学生，其开展模式主要是以课外的教学模式，要求学生在完成学校安排课程的基础上参与“本荣班”的课程学习，充分说明了学校对学生的管理权依然没有转交到“本荣班”的负责老师，很大程度上挫伤了学生和教师的积极性.

2、师资无法确保

从数量上来看，如上所述，学校对课酬及科研未有相关补贴，导致学校和企业的师资严重不足.我院“本荣班”的全部师资有3名，包括2名商务英语专业教师和1名企业教师，师资数量上显然不达标，尤其是企业教师的数量.目前，我院商务英语专业在校学生536名，要在教学改革中大力推行“企业课堂”，按照1：15的比例，要求37名专业教师，其中企业教师至少要10名以上，而目前我院商务英语专业现有的兼职教师只有2名，而在未有相关财政支持的背景下要充分调动学生教师的积极性是无源之水、无本之木，更谈不上邀请企业教师来开展实践教学.从质量上看，具备真正双师型素质的“双师”是“企业课堂”教学得以进展的基本保证.而目前高职院校商务英语专业的双师多数是停留在双证书的层面，甚至有的专业技术资格证书含金量并不高，更有甚者提出：派商务英语专业教师利用寒暑假到企业实习，或是引进有商务背景的人员来学校兼职就能解决实训师资问题.

3、教材质量不高

我院商务英语专业“企业课堂”基本上是沿用原来的教材，就某些或某门专业实训课程采用自己编写的实训报告书.而就各高职院校商务英语专业教材的整体情况来看，五花八门，琳琅满目.譬如，“剑桥商务英语”这门专业基础核心课程多年来均采用《剑桥商务英语教程》这套教材，这套教材虽然在国内享有一定的权威，但其中的案例设计主要是以西方文化为背景，并非真正适应于我国的对外商务活动操作方式.此外，从其实训课的教学内容来看，大部分时间用在实训软件的模拟操练上，而相对忽视了学生岗位核心技能的培养.

3 高职商务英语专业实践“企业课堂”教学的实际策略

3.1 加大学校支持力度，实现教学过程与外贸过程对接

加大学校在管理、财政和建设等方面的支持力度，让企业班的人才培养模式完全独立，真正启动“企业课堂”的教学模式，全面实现教学过程与外贸过程的对接.

其一，实现学习内容与岗位标准对接.例如，校企双方将外贸过程中报价-订单-付款-备货-包装-报关-装船-保险-提单-结汇等10个岗位，形成以英语应用能力、外贸业务、商务沟通以及职业基础为核心的新课程体系.要求学生深入企业由企业师傅指导，必须熟练一个岗位的技能才能进入下一个岗位的学习.学生在岗位上学习主要分为两个阶段：第一阶段为轮岗期，学生对10个不同岗位技能跟着师傅学一遍；第二阶段为实操期，让学生对10个岗位进行真正的实操.

其二，实现教学过程与外贸过程对接.培养适销对路的学生是民办高职院校其生存的根本，要做到培养的学生与企业适销对路，民办高职院校必须深入企业了解企业对人才的要求，这就要求商务英语专业“企业课堂”紧密围绕企业具体的工作岗位标准，传授相关教学内容；在企业，师傅需要承担起外贸业务和带徒弟的双重任务，并且参照岗位标准对学生进行考核，而学生要求其每天撰写“岗位学习心得”，经过企业师傅签名后再交给学校跟踪教师评阅，并作为其考核的重要指标.

3.2 努力打造师资队伍，加强校内教师与企业教师的融合

众所周知，商务英语专业要打造一支强有力的双师型教师队伍是一个重大难题，主要原因有两个：其一，教学岗位的教师太多数是直接从学校毕业的学术型的，现有的“双师型”教师多数是具备双证书并不具备真正的双师素质；其二，具有丰富经验的企业师傅有志于转向教师并不多见.为充实商务英语专业的师资力量保证“企业课堂”的顺利实施，“引进来，走出去”打造一支企业教师+校内教师的师资队伍是基本保证.第一，聘请企业的“外贸人”，包括外贸销售经理、外贸销售员、外贸跟单员、外贸助理、外贸客服等相关人员进“企业课堂”，协助校内教师共同完成商务英语专业核心课程的教学.第二，校内教师定期深入企业，参与外贸过程具体工作岗位的实践.

3.3 大胆改革教学内容，实现课程内容与校企教材的吻合

从我院目前商务英语专业的课程体系来看，思想道德修养与法律基础、毛泽东概论、秘书实务等基础课程在整个学分体系中占了49.4%，占据了接近50%的学时.因此，商务英语专业“企业课堂”必须打破现有的课程体系，紧贴企业岗位创新一套新的课程体系，如下图所示.

图1 外贸岗位课程体系图

上图新课程体系中太多数课程所使用的教材与普通班保持一致，只有外贸函电、外贸跟单与报关这两门专业核心课程采用了企业和学校共同编写的校本教材.为此，学校和企业仍需要继续大力开发《英语写作》、《外贸英语口语》、《商务谈判》等专业基础课的校本教材.在“企业课堂”的教学中可大量使用企业的真实案例，校内教师再根据商务英语专业的具体课程要求，将那些真实案例建成真实素材库.同时，企业根据自身发展的需求将任务落实到教师和学生身上，校内教师带领学生完成任务的过程中让学生的专业技能和职业综合素质得到锻炼和提高.

3.4 大力革新考核形式，引进企业教师与校内教师的评价

在很大程度上看，商务英语专业是语言类的专业，其外贸函电、英语写作、综合英语等多数专业课程的考核还是采用传统的一张试卷的考试形式，显然不能为企业派送最合适的人才.目前，对我院“本荣班”学生的考核做了一个大胆的创新：引进销售业绩这个重要的指标.具体而言，“本荣班”每个学生都可以从本荣订购产品，并利用B2B平台来销售，学期末对每位学生的销售量进行统计，并将其作为全面考核的重要指标.

外贸函电、外贸单证与报关、进出口业务操作实训等专业核心课程的教学由企业教师和校内教师共同完成的，其考核由企业教师和校内教师对学生各个项目完成的情况进行过程性考核.英语写作、国际贸易实务、剑桥商务英语等专业基础课程的考试还是与其它商务英语专业班级保持一致，为此，“本荣班”要对更多门课程的考核引进企业教师的评价，譬如，英语写作这门课程的考核可将本荣的具体工作任务作为考核内容，如本荣的英文简介、邀请信、产品的调查报告等，而不仅仅是考察教材上的知识，再如英语口译的考核可直接让企业教师将商务谈判过程中的句子段落让学生现场翻译.外事接待、商务礼仪、商务谈判等专业实训课程的考核以任务的形式、角色扮演的方法进行考核.例如企业教师设定一个具体任务：两名意大利客户来本荣洽谈，要求学生完成接待-谈判等事宜，企业教师和校内教师对学生在完成任务的过程中对专业知识的使用程度、任务的完成情况进行考核.

综上所述，“企业课堂”是一种有效的、切实可行的教学模式：学习内容与岗位标准对接调动学生的主动性，学以致用；引进一线的企业师傅授课激发学生的兴趣，提前入岗；大胆改革考核形式挖掘学生的潜力，成功就业.但是，“本荣班”的企业课堂模式还处在摸索阶段，具体的操作模式和教学效果有待进一步完善.

［1］曹永浩等.基于“现代学徒制”下的“企业课堂”教学创新与实践［J］.中国职业技术教育.2015,(8).

［2］董丽颖.请企业进课堂：商务英语专业实训模式创新探微［J］.浙江海洋学院学报(人文科学版). 2014.12.

［3］吴寒,李芹等.高职商务英语专业创新教学体系的探索与实践［J］.中国职业技术教育.2015,(8).

［责任编辑：郭正涛］

An Exploration of"Enterprise class"in Higher Vocational
Business English Teaching Practice Based on Modern Apprentice System

TAN Yingzhi

(Guangzhou City Construction College Guangzhou,Guangdong 510665)

According to a series of problem,such as,the work-integrated learning cannot promote,the teacher force cannot ensure and so on,this paper put forward to the talent training mode of enterprise class of Business English in higher vocational college on the basis of the talent training concept of Modern Apprenticeship.What’s more,it presented four strategies:realized the abutment of teaching process and foreign trade process;strengthened the fusion of school teachers and enterprise teachers;achieved the identity of teaching contents and schoolenterprise textbooks;introduced the joint evaluation of enterprise teacher and school teacher.

Modern Apprenticeship;Business English;Enterprise class;Teaching practice

G 710

B

1672-402X（2016）11-0101-03

2016-08-10

谭英芝（1983-），女，湖南郴州人，广州城建职业学院外语外贸学院讲师，研究方向：英语教育.