有胃溃疡别喝太多粥

2017-01-09 08:43张磊
家庭科学·新健康 2016年12期
关键词:素菜张磊吃素

张磊

胃溃疡患者通常胃酸分泌过多,应适当减少喝粥的频率,以免刺激胃酸过多分泌,加重病情。另外,很多人认为蔬菜比肉容易消化,因此胃不好的人常常喜欢吃素。但是,肉类中含有的多种营养素是素菜素食中不具备的,比如:优质动物蛋白、必需脂肪酸等。胃黏膜的修复和更新都需要足够的优质蛋白,所以胃溃疡患者不宜长期吃素。endprint

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