一、品种选择
选择中早熟、耐寒能力强、抗逆性强、不易裂果的黑色樱桃番茄品种,如黑妃20、黑珍珠、黑姬1号、希腊神哥等。
二、育苗
1.播种前准备
用基质育苗法育苗。提前在保温性能好的温室内做好苗床,苗床南北走向,宽1.2米、高20厘米。备好茄果类蔬菜专用优质育苗基质、32孔或50孔穴盘育苗,如使用旧穴盘育苗则应在播种前进行消毒处理。
2.种子处理
提前将种子晾晒两天。播种前要进行种子消毒杀菌处理,即用55℃的温水浸种15分钟,也可用0.1%的高锰酸钾溶液浸种30分钟,然后再用清水冲洗干净,催芽待播。
3.适时播种
适宜播种时间为12月20日左右。将与适量水混拌均匀的基质装入穴盘,每穴播种1粒,播后覆盖基质并将穴盘整齐摆放在苗床上,浇透水。
4.苗期管理
温度管理:播种后,为避免大棚膜滴水导致烂苗,要在温室内加盖二层膜。寒冷时节,温度管理非常关键,三个时间段的温度要严格掌握好。幼苗出土至第一片真叶出现时,为防止徒长,应保持低温,白天21~23℃,夜间8~11℃;3叶1心至定植前8~10天,为利于花芽分化,应提高温度,白天24~26℃,夜间12~15℃,温度尽量不要低于12℃,避免形成畸形果;定植前8~10天进行低温炼苗,白天22~24℃,夜间9~12℃。
水分管理:提前在温室内放置盛满水的大水桶,利用温室内较高的气温提高水温。当基质缺水时,取用桶中的水喷淋苗床,之后密封温室提升室温。
叶面喷肥:幼苗3叶1心时,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液+1%红糖溶液+钙硼钙300倍液,每隔10天喷施1次,连喷3次,提高幼苗的抗寒性。
三、定植前准备
1.提前造墒 烤棚升温
提前造墒可以减少定植浇水量,定植后地温回升快,缓苗时间短。于定植前一个月大棚内浇足底水,定植前20天大棚内加盖二层膜,然后密封烤棚,提升地温。
2.施肥整地
根据土壤肥力状况,每亩施充分腐熟的鸡粪6~10立方米、三元复合肥70~80公斤、硼砂0.5公斤、硫酸锌2公斤。均匀施肥,深耕细耙,整平土地。作沟起垄,垄宽80厘米、沟宽50厘米、沟深10厘米,覆好地膜。沙壤土覆膜前应在垄面中间挖一条浇水浅沟。
四、定植
翌年2月底至3月初,按行距50厘米将番茄苗定植于垄面中间,每亩定植3000株左右。
五、定植后管理
1.缓苗期管理
缓苗期为4天左右,大棚内要保持较高的温度和湿度,双膜均不放风,若温度高于35℃,稍放风降温。缓苗结束后,若棚内温、湿度过高,可以打开风口适度放风降温排湿,晚上封闭。
2.中耕
缓苗结束后,根据土壤水分情况适时中耕2~3次,保持土壤疏松,利于根系发育和植株健壮生长。
3.温度管理
缓苗期间以提温保温为主,以利于缓苗。缓苗后随着温度逐渐升高,要注意通风,通风量应由小到大,防止棚内温度变化剧烈。定植后20天左右进行吊蔓。3月底至4月初进入结果期,应撤掉二层膜,白天上午保持温度为28~30℃,下午24~26℃,夜间18~20℃。5月1日后腰封口全部打开,加大通风量,昼夜放风。
4.水肥管理
黑色樱桃番茄生长期间需水量大,要及时浇水,防止土壤忽干忽湿,切忌大水漫灌。当第一穗果坐稳并开始膨大时,进行第一次追肥,每亩随水追施硫酸钾10公斤、尿素10公斤;第二至第三穗果坐稳后进行第二次追肥,每亩随水追施高钾复合肥20公斤;10~15天后进行第三次追肥,每亩随水追施硫酸钾型复合肥30公斤。第三穗花开放时需要补钙,可以叶面喷施螯合钙,每隔10天喷1次,连喷3~4次。
六、植株调整
1.提高坐果率
樱桃番茄早春栽培,温度低,坐果率低,可用防落花素20~30毫克/升喷花,提高坐果率;也可在花粉散开后,使用振荡式电动授粉器振动果柄进行人工辅助授粉,能明显提高坐果率。
2.疏花疏果
疏除弱花、晚花、畸形花,尤其在生长中后期,若花穗上花朵过多,还要疏除部分正常花;疏除病果、小果、畸形果和残果。
3.打杈、摘心、疏叶
前期打杈不能过早,当侧枝长至15厘米时打杈;中后期打杈不能过晚,当侧枝长至5厘米时即可打杈。上午和阴天不宜打杈,应选在晴天下午打杈,避免发生细菌性溃疡病。坐果结束后,在最上部果实上方留2~3片叶摘心,避免发生日灼病。及时打掉下部的老叶、病叶,但疏叶不能过早、过重。
(河南省农业科学院园艺研究所 韩永平 米国全 程志芳 陈梦莹 史艳艳 王晋华 邮编:450002;河南夏邑县农业局 高冠英 邮编:450002)