进入十月,山东等地毛鸡的价格就开始一路下降,到11月上中旬已经跌破成本线,达到每千克6元。造成肉鸡价格下行的主要原因仍然是供求方面的原因。首先是供应面的因素。今年上半年,尤其是4~8月,毛鸡价格相对平稳,养殖户盈利较为稳定,这就使得他们养殖积极性高涨,近期市场上可出栏的毛鸡货源较为充裕。除此之外,近些年,毛鸡养殖技术越来越成熟,这也导致毛鸡的出栏量越来越大,无形中增加了毛鸡的市场供应量。
尽管今年毛鸡价格大幅下降,但养殖户的净收入还是比去年要高,毕竟4~8月毛鸡的价格还是非常可观的。另外,今年饲料价格的降低,也为他们节省了很多成本。
对于后市,分析师认为,到了12月份,毛鸡的价格将会有所回升。10月下旬,受降温天气影响,养殖户饲养热情降低,按照肉鸡40多天为一个养殖周期的生产规律,12月中上旬毛鸡货源将有所减少。再次就是从12月中下旬开始,分割品贸易商备货元旦春节,分割品走货速度加快,毛鸡需求量增加,需求面因素利好市场。综合来看,大肉食毛鸡价格或将有一定幅度的回升。