“邻家”刀削面

武星晶

9月14日 晴

“妈妈，是这个地方吗？”我问。“就是！你赶快进去吧！”这天，我们春芽作文全体学员来到了邻家面馆参观。

首先，我们来到厨房，我看见一位戴着厨帽，黑皮肤，高个子的师傅，身体瘦瘦的，好像弱不经风的样子，但是我想错了，他非常强壮，可以扛起一大团面呢！在他前面有一个又圆又大的煮面锅，热气腾腾，我们都不敢靠近，远远地观察记录着。厨师叔叔开始削面了，只见他拿着勾刀，均匀地熟练地削着面，面条就像鲤鱼跳龙门一样飞到空中，又掉进了滚沸的热水里，扑通扑通的，看着看着水面上起了一层层泡沫，面快熟了。我的心情也跟着激动起来。

随后，一位高个子、穿裙子、梳着卷发且非常时尚的女士走了进来，没错，她就是田董事长。田董事长给我们介绍了邻家的由来，邻家创建于1998年，是原平第一家大同刀削面，后来由于原平的刀削面越来越多，又改名为“俩碗面”，意思是说在家靠父母，在外靠朋友。后来又改名为“邻家”，意思是邻居家的饭是最好吃的。

不说了，我还要再次沉浸到刀削面的美味中，祝福“邻家面馆”生意兴隆。

山西省原平市二小四年级