高职旅游管理专业中微课教学优化思考

王春丽

(湖南财经工业职业技术学院经济贸易系，湖南 衡阳 421002)

近年来随着生活水平的提高，旅游日益成为人们休闲娱乐的好方式，中国的旅游业不断发展壮大，这就对高素质的旅游管理人才提出了更大的需求和挑战。高职院校作为培养专职旅游人才的摇篮，只有不断突破创新，采用微课等新的教学手段，才能适应市场的需求，培养优秀的旅游管理人才。本文主要从微课的定义及特征、高职旅游管理微课教学中存在的问题、微课在优化高职旅游管理教学中的方法策略三个方面进行详细论述，希望对相关教育者有启迪作用。

1 微课的定义及特征

1.1 微课的概念

由于互联网等科学技术的不断发展，越来越多的教育者指出传统的教学方法已无法适应当今的时代发展和社会需求，必须要进行课程改革，促进多媒体技术与学校教学方法有机融合，因此“微课教学”便应运而生。

微课这一理论最早由英国纳皮尔大学的T.P.Kee在其一分钟演讲中提出，而其真正的创始人是美国墨西哥州圣胡安学院的一分钟学者彭罗斯。中国教育学者张一春教授认为，所谓微课，指的就是在新课程改革和教学要求下，为了保证学生获得最佳的学习效果，教师借助于多媒体技术进行课堂教学设计，以信息化的形式针对某一知识点和教学内容所开展的简短完整、生动有趣的课堂教学活动。

1.2 微课的特征

关于微课的特点国内外诸多学者都进行了深入的探讨和研究，通过总结可以看出，微课主要有以下几个方面的特点：

短小精悍。微课与传统的教学方法最大的不同就体现在“微”字上，不论是从时间、内容，还是从授课形式、授课方法上说，微课无一不体现着“微”的特点。传统的教学课堂授课时间一般为45分钟左右，微课的教学时间较传统课堂大大缩减，仅有10到20分钟；过去的课堂教学内容往往涉及4到5个知识点，而微课在授课内容上只需将一个知识点讲清楚即可，注重的是“小而精”；在授课形式上，微课多借助与音频、视频、图像等多媒体的信息化手段呈现丰富有趣的精彩课堂，而传统的教学手段仅仅局限于教师口头授课。

针对性强。微课不同于传统课堂的第二个特征，就是其有明确的课程目标，具体来说，主要有以下几点：首先，微课在短时间内只涉及一个知识内容，没有其他附带信息，课堂内容清晰明确；其次，微课的主要教学意义在于为高职教育的整体教学活动起到扩充、拓展作用，保证课题研究项目顺利进行；最后，微课的教学指向针对性强，微课的课堂设计、教学内容都是围绕着某项课程项目制作中的具体知识点和教学内容而展开的。

2 当前高职旅游管理微课教学中存在的问题

2.1 微课制作团队专业性较低

近两年虽然国家大力倡导发展微课教育，可是由于国内微课教学起步较晚，在国内还属于一种新兴的教学形式，没有实现全国范围内的普及推广，因此，真正进行微课教学的院校不多，能够专业制作微课教学的教师和团队更是凤毛麟角少之又少。这就大大约束了微课在高职旅游管理教学中的推广。全国性的微课教学竞赛活动并不多见，各院校的微课教学活动培训也只有极少数骨干教师参加，绝大多数教师和院校只是对微课教学有所了解，尚未真正实施。

2.2 微课教学资源缺乏

在国内，微课尚处于起步阶段和摸索阶段，由于普及程度不高，所以网络上与微课相关的信息仅限于理论性的探讨，实践操作性的知识较少。在市场上关于微课的书籍也较为稀缺，这给在高职院校旅游管理中普及微课教学带来了许多困难。这就要求相关研究者在介绍推广微课教学时，不再局限于概念的解释和介绍，还要提供更多的实用性教学资源和信息，探索科学有效的教学方法。

2.3 微课设计缺乏顶层规划

这主要体现在教师对微课的错误认知。微课的主要特点是短小精悍，一些教师在认识过程中往往过分注重对微课特点的把握而忽略了微课教学的本质，殊不知微课只是一种新兴的教学形式，其主要目的是为学生的系统知识服务，帮助学生更好的消化吸收课堂知识。这就导致教师在微课教学中只注重于形式而使内容不明确、主题发散。有的教师在设计教学中，只是简单的将传统的课程知识压缩到十几分钟的微课中，过于注重从技术的角度设计微课，忽略了微课的实际作用。

2.4 微课开发形式大于内容

随着互联网的发展，微课的表现形式日益多样化，在微课教学中可以采用音频、视频、图像等形式丰富课堂内容，使学生感受到信息技术带来的变化。但是在实际操作过程中，技术性的应用远高于内容的传递，微课的“开放性、自由性、参与性”有待于进一步提升。教师在进行课程规划和授课内容选择时，仅仅是形式上的缩小，在内容上没有走出教材，甚至是对教材的生搬硬套。在课堂上依旧是传统的教师占主导地位的教学形式，没有凸显出学生的主体地位。

3 高职旅游管理教学中微课教学优化策略

3.1 强化统筹规划的微课设计意识

首先，要坚持学生为本，将学生的主体地位放在首位。在课程制作过程中，教师要兼顾学生的课堂体验，根据学生的兴趣爱好、学习方向、思维形式设计出生动、高效率的课堂教学形式，充分发挥微课教学启发学生思维、扩展知识视野的平台作用；其次，教师要改变以往对微课的错误认识，时刻谨记微课知识是一种服务于课堂知识的教学形式，并非课堂的全部，要将现代化的多媒体技术服务于教学主题，使微课的使用更好的促进教学，提高教学效果；再次，在备课过程中教师要结合高职院校重实践技能的特点，吸收借鉴美国“翻转式”教学模式，先利用微课教学引导学生提出问题、发现问题，再发挥教师释疑解惑的作用，帮助学生解决问题，提高学习效率。

3.2 突出微课的系统性、过程性

微课虽然只有10到20分钟的讲解时间，但是微课具有完整课堂的所有构成要素。高职院校的教师在备课过程中要有全局观念，注重课程的系统性，在设计制作旅游管理知识过程中要在对知识点讲解的基础上，对整体内容进行有效的衔接，让学生更系统、更有条理的把握课堂知识和实践技能。另外，微课的课程设计要从长远角度出发，建立数据库等保证对教学过程进行有效保存和记录，便于进行更深层次的挖掘，从整体把握学生的思维、习惯、学习进度等，从而更有针对性的进行学生指导。

3.3 采用多样化的教学模式

首先要改变传统的旅游管理课堂教育模式，削弱教师在授课过程中的主体地位，鼓励学生积极发言，进行小组讨论，构建活跃、自由、开放的课堂学习氛围，要给予学生展示自己的机会，使微课成为学生不断完善自我、提升自我的优质平台；再次，要实现个性化教学，结合当今大学生新潮、个性的心理和对手机的依赖，可以自主开发移动终端课程应用程序，激发学生的学习兴趣，保证学生随时随地进行移动学习；再次，高职院校要借助微课平台积极构建校企联合的教育模式，充分发挥微课交互性的特点，将学校的学习资源与企业的技术资源有机结合，在学生了解理论知识的基础上不断提高实践技能，实现学生与企业有效对接，从根本上提高在校生的综合素质，提升高职院校的教学质量。

4 结语

综上所述，微课教学凭借其短小精悍、针对性强等特点会在高职旅游管理教学中不断拓展、应用，虽然在实际应用过程中，微课教学存在着许多难题，只要加强探索微课教学的优化策略，规避微课教学的弊端，强化统筹规划的微课意识，突出课程的系统性、过程性，采用多样化的教学模式提高学生的学习兴趣和学习效率，就可以充分发挥出微课教学对高职院校旅游管理教学的作用，为高职院校培养高质量人才。

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