老蒜臼

2016-12-23 09:51:34李凤高
当代矿工 2016年12期
关键词:蒜泥凉菜舅妈

□李凤高

老蒜臼

□李凤高

我家的那只老蒜臼起用于上世纪70年代初,当时是家中必备的生活用具,现虽已闲置多年,我仍悉心保存着。老蒜臼承载了太多太多的岁月沧桑、美好往事,闲暇时,我常呆望着它,思绪回到从前,心头溢满温暖。

1973年,我才8岁,父亲遭遇矿难早早离世,母亲心脏病复发住进县城的医院,舅舅伯伯们忙着在医院护理母亲,家里只剩下上小学一年级的我。

这天,四舅妈从8里地外的姥姥家赶来陪我,手里还拎了个布兜,打开一看,是一套崭新的蒜臼。舅妈说,她娘家我四姨夫是个石匠,自己打制的,蒜锤是用梨木做的,亲戚一家给一套,这套是给我家的。我瞅着这石头做的新家什,心里甭提多高兴了。

四舅妈用瓦壶烧水时,将我在村东芦苇荡里掏的几个鸟蛋也煮熟了,我吃着感觉特别香。四舅妈个子不高,小圆脸,尖下颌,眼睛不大,却非常和善,说话声音也不大,一副和颜悦色的样子。当日,她还去西村里割了肉,到我家自留地里薅了菜,回来给我包饺子,并用新蒜臼砸了蒜泥,倒上酱油和醋,让我蘸饺子吃。

新蒜臼起用了,感觉非常好,母亲的身体也一天天好起来。

1976年7月末,唐山大地震那阵子,虽然我的老家远隔千里之遥,天上却总是莫名地出现黄云、红云汹涌堆积的景象,联想到地震,着实令人有些惶恐。当时,县有线广播频发地震警报,模拟演练抗震救灾,家家都搭防震棚,不敢进屋睡觉。11岁的我暑假里却只顾贪玩,从河里钓了好多螃蟹。母亲将螃蟹洗净,用蒜臼捣烂,放到盆里,打上鸡蛋,加上调料搅匀,放到油锅里煎蟹饼。蟹饼鲜爽香酥,味道好极了。我和同住一个防震棚的堂兄、堂妹们忙于分享美味,早就将地震的恐惧抛到了九霄云外。

我家院子里有棵花椒树,母亲在砸蒜泥拌凉菜时,总不忘摘一些花椒叶放到蒜臼里一起砸,这样砸出来的蒜泥麻辣鲜爽,拌的凉菜入口清香,味道特棒。

如今,物是人非,母亲早已驾鹤西去,但老蒜臼仍在,里面盛满了清苦、温馨的旧时光。它如同一本书,我捧在手上,慢慢翻阅,细细品味;如同一盏灯,光焰如豆,光照柔和,亮在眼前,暖在心间;如同一位岁月的忠实见证者,见证了我们母子相依为命的那些艰难,更见证了亲情无价、母子连心的那份美好。

(作者单位:舒兰矿业公司东富洗煤厂)

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