方便面变身监狱“货币”

从美国的一些影视作品中可以看到，在美国的监狱里，香烟就像是一种地下货币。但是，随着美国监狱缩减囚犯们的伙食开支，香烟的地位被能够填饱肚子的方便面所取代。现在方便面成了美国囚犯们追逐的新宠儿，囚犯们甚至将其称为“油炸黄金”。

美国亚利桑那大学的研究人员采访了近60名监狱工作人员和犯人，了解到由于监狱削减伙食成本，伙食由原来每天三顿热餐变成工作日每天两顿热餐加一顿冷餐，周末每天只有两餐，导致犯人们的饮食质量严重下降。而犯人每天需要进行大量劳动和运动，缺乏能量。这些因素使得监狱中的方便面炙手可热。

方便面本身具有价值，能够满足囚犯的温饱需要，它可以长期储存，在监狱黑市能够流通，可以用来兑换其他商品或服务，是监狱中的最佳“货币”。有人会为了争夺一包方便面而大打出手，拼个你死我活；甚至有囚犯为方便面写书，写出《监狱方便面：牢笼中的食谱和故事》，颇受欢迎。