李家鼎《阿爷厨房》显功架 视迷：用心煮 ‧ 真食神

【晴报专讯】李家鼎（鼎爷）与谭玉瑛主持的饮食节目《阿爷厨房》于本周一首播，原本以为节目要恶形恶相的鼎爷化身伙头大将军必定难吸客，岂料节目播出后却大受欢迎，网友热捧鼎爷表现慈祥，颠复固有形象，更激讚其刀功一流唔花巧，使出真功夫是坚‧大师傅！

无线一向制作不少饮食节目，包括肥妈、六号的《食平D》系列、黄淑仪的《吾汤吾水》及陈炜的《炜哥的味道》等，近日却找来擅演大奸大恶角色的资深演员李家鼎，配搭儿童节目主持人谭玉瑛两位风马牛不相及的艺人，主持全新饮食节目《阿爷厨房》，教观众DIY怀旧粤菜。

原先各界估计节目必定沉闷欠话题，高喊无线揾个“功夫佬”入厨劲骑呢。不过，节目于周一首播后，观众对鼎爷炮制的鬼马牛肉、古法枝竹羊腩煲、糖煎红衫鱼及“九星拱照”白切鸡等，都大讚是平靓正的家常小菜。他又教大家到街巿拣“冧肉”及红衫鱼，技巧及实用性兼备。不少网友对鼎爷刮目相看，激讚这位大师傅有功架，介绍的菜式够实际；喜见鼎爷原来“有料到”，KO肥妈、陈炜等女主持。

讚拍档谭玉瑛有火花

本报昨日联络到鼎爷，提到不少观众讚扬《阿爷厨房》可观性完胜肥妈、黄淑仪甚至炜哥的饮食节目，他认真道：“千祈唔好咁讲，煮嘢各师各法不能比较，大家唔同风格，就算我煮足100分，都会有个101分叻过你，正所谓天外有天、人外有人！”

至于与谭玉瑛拍档是否比美女花瓶更有火花，鼎爷说：“阿谭多多少少识煮嘢，有得沟通。如果遇到一个葱同蒜头都唔识分嘅，我就死畀你睇！所以今次好幸运，大家有问有答，如果有问冇答不如唔好讲！”据知今次《阿爷厨房》跨年播足四星期至下月6日，至于前晚第三集收视则录得17点，可算是有收视又赢口碑。

撰文：Steven、Pat

采访：Ivy

编辑：黄宝恩

插图：何乐

设计：Simon