广西区域旅游企业对旅游英语人才的需求调查与分析*

黎春华 钟卫红



广西区域旅游企业对旅游英语人才的需求调查与分析*

黎春华 钟卫红

（广西职业技术学院，广西 南宁，530226）

该文通过调查分析广西区内旅游企业对旅游英语人才的需求情况，提出加强校企合作的几点建议，以促进广西旅游英语人才的培养。

旅游英语人才；调查分析；校企合作

引言

广西作为全国唯一具有生态、文化、民族、沿边、沿海五大优势的省级行政区，旅游资源具有丰富、品类高、价值高等特点。在此优越的旅游自然条件基础上，广西着力打造“天下风景，美在广西”的整体形象品牌，重点培育桂林山水、滨海度假、长寿养生、边关揽胜、民族风情、红色福地这六大旅游品牌，大力推进“桂林国际旅游胜地、北部湾国际旅游区、巴马长寿养生国际旅游区”这三大国际旅游目的地的建设，同时努力创建一批特色旅游名县名镇名村。与此同时，广西依托中国—东盟自由贸易区建设、北部湾开放开发、沿海开放、边境开放和桂林国际旅游胜地建设等政策，以泛北部湾地区和大湄公河次区域为重点，深化与东盟国家的旅游开放与合作，推进环北部湾旅游圈、南宁—新加坡陆路跨国旅游通道和中越国际旅游合作区建设，把广西建成中国与东盟旅游开放合作的重要平台。此外，广西大力发展完善旅游交通，特别是以南宁为中心、辐射全广西的高铁经济圈的建设，极大促进了广西旅游业的全面发展。

当前我国旅游市场是国内旅游、入境旅游、出境旅游三足鼎立的格局，其中出境旅游市场的发展态势很强盛——2014年全国出境旅游首次突破1亿人次大关，达到1.09亿人次，2015年出境游人数达1.2亿，境外消费1.5万亿元。在此大环境下，广西的出境游特别是前往东南亚国家的出境游很火爆，笔者从广西区内一些旅行社了解到，这两年来出境游在旅行社的业务比例中不断提高，有些旅行社的出境游业务甚至占到业务总量的一半。在这种良好势头的推动下，广西与东盟国家间的旅游出入境人数会不断增加，由此，广西旅游企业如旅行社、酒店、景区等对于旅游英语人才的需求也会不断增加。

1 广西高职旅游英语人才的培养现状

为应对蓬勃发展的旅游市场对旅游人才的需求，广西很多高校近年来开设了与旅游相关的专业。笔者专门在教育部高校招生阳光工程指定平台——阳光高考网上查询了广西75所高校的招生专业介绍，除了医药、卫生、艺术、政法、建设等一些专门性程度较高的院校外，有超过50所高等院校开设有旅游管理、酒店管理和涉外旅游等与旅游相关的专业，其中大部分为高职高专院校，这些院校以培养高等技术应用性专门人才为根本任务，因此，大多数院校在课程设置中除了包含大量的旅游理论专业课程外，也将旅游英语、酒店英语、领队英语、导游英语等专门用途英语列入旅游专业的主要课程中，目的是培养适应社会需要的既懂旅游又懂英语的应用型旅游人才。

为了更清楚地了解社会的需求，以便高职高专院校能培养出让社会满意的旅游英语人才，笔者主要以调查问卷的形式调查了广西旅游企业对旅游英语人才的需求状况。

2 广西旅游企业对旅游英语人才需求的调查与分析

2.1调查实施情况

笔者在参考文献的基础上，经过与旅游行业资深从业人员的探讨，结合本校旅游英语专业的办学实际，设计了“广西旅游英语人才需求调查问卷”，调查内容主要涉及以下几个方面：旅游英语人才就业岗位、需要具备的知识能力结构、工作中存在的问题，旅游企业对旅游英语人才的期望及对校企合作的态度等。笔者请所在学校从事旅游行业的外聘老师以电子邮件形式转发给广西区内旅游企业（主要是旅行社、酒店、景区）的管理层人员，作答后再传给笔者。接受问卷调查的企业主要分布在南宁、桂林和北海。本次调查发放了90份问卷，共回收74份有效问卷，有效率达到82.2%。

2.2调查情况分析

根据回收的调查问卷，旅游企业对于旅游英语人才的就业前景普遍看好，40.5%的企业认为很有前途，51.4%的企业认为较有前途，只有8.1%的企业认为没有前途，从中可见广西旅游市场对旅游英语人才的需求是比较大的。

图1 旅游英语人才在旅游企业适合的岗位

如图1所示，广西旅游企业认为旅游英语人才在旅游企业中最适合的岗位是出国领队，其次是导游。这一点折射出了广西出境游的火热程度，也直接影响了旅游企业对旅游英语人才的知识能力结构的要求。

图2 旅游英语人才需要具备的知识能力结构

如图2所示，多数旅游企业认为旅游英语人才需要具备涉外导游能力，因此也要具备英语听说和翻译能力，其中听说能力最重要，同时，旅游英语人才还要具备旅游活动组织能力和旅游市场营销能力。这些能力结构需要相应的知识结构作为支撑。此外，调查表明，旅游企业也非常注重旅游英语人才的人际交往能力，特别是沟通能力和协作能力。

在调查问卷中，有一题调查旅游企业对旅游英语人才的工作满意度，结果显示，很满意的企业只占13.5%，不满意的企业占10.8%，75.7%的企业是基本满意。如此大比例的“基本满意”表明旅游英语人才离企业的满意程度还有着比较大的差距。

图3 旅游英语人才工作中存在的突出问题

图3显示了旅游企业认为旅游英语人才在工作中比较欠缺的方面，其中比较突出的“缺乏吃苦耐劳的精神”和“不安心本职工作”是当前大学毕业生走上工作岗位后的普遍现象，离不开社会、家庭和学校教育等因素的影响，而“理论知识与实际工作脱节”和“实践能力薄弱”则给培养旅游英语人才的高职院校敲响了警钟。

图4 旅游企业认为旅游英语人才需要提高的方面

根据图4，在旅游英语人才培养中，相关院校要特别重视培养学生的责任感，在培养学生的专业知识的同时还要注重学生综合素质和合作能力的培养，也要创造机会给学生获得实践经验。

表1 旅游企业对校企合作的态度

学生实践能力的培养仰仗于企业与学校的通力合作。表1显示的数据令人欣喜，大多数企业对校企合作持肯定的态度，但同时我们也应该注意到这种肯定是带有附加条件的，如“只要安排得当”、“若条件成熟”、“视情况而定”，这就要求相关院校要努力探寻与企业合作的有效途径。

另外值得一提的是问卷中关于旅游企业在招聘旅游英语人才的证书要求的调查结果显示，大部分企业要求应聘者有全国高校英语等级合格证书和职业资格证书，其中要求有英语四级证书的企业占56.8%，要求有英语六级证书的企业占16.2%，要求有相关职业资格证书如导游证等的企业占62.2%，这些数据对培养旅游英语人才的相关院校提出了更高的要求。

3 启示与建议

《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》（教高〔2000〕2号）在阐述高职高专教育人才培养模式的基本特征时明确指出“学校与社会用人部门结合、师生与实际劳动者结合、理论与实践结合是人才培养的基本途径”。这个观点提出虽然已经过去十几年，但放在今天仍然适用。高职院校若想培养出“适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型专门人才”，只有通过与旅游企业建立紧密的校企合作关系，才能使旅游英语人才培养与旅游市场实现无缝对接。对此，笔者有以下几点建议。

3.1聘请旅游行业、企业专家参与人才培养方案制订

要真正实现以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系的目标，相关高职院校应该对旅游业界有意愿参加校企合作办学的专家实施长期有偿聘用，使他们有责任、有义务地参与到旅游专业的人才培养方案的制定和修改中，并常态化地指导专业课程和教学内容体系的构建与修缮，同时对教学质量实行定时监督，使相关院校培养出来的旅游英语人才更符合市场和企业的需求，在毕业后能更快更好地适应工作岗位。

3.2打造一个强有力的教学团队，强化“双师型”队伍建设

据笔者了解，很多高职院校的旅游专业教师队伍是由校内专任教师与来自企业的外聘教师组成，这种构成对教学能够产生促进作用，但也存在一些问题，如外聘教师基本上是在完成自己在企业的工作之后抽空到学校进行教学，来去匆匆，无法参与教研室的活动，与其他老师交流，探讨课程衔接、教学方法等问题，教学上存在着很大的随意性。外聘教师具有实践经验丰富的优势，但教学理论欠缺，而校内专任教师擅长理论教学，却缺乏旅游企业的一线经验，若外聘教师与校内专任教师能定期进行教学研讨，这对于双方都是一种互补和促进，有利于建立一个强有力的“双师型”的教学团队，使得高职院校培养旅游英语人才体系更完善，更能增加企业对这些人才的满意度。

3.3对课程进行合理设置

旅游英语人才需要具备较强的英语听说能力和扎实的旅游专业知识，因此相关高职院校在培养旅游英语人才时应考虑英语技能课程和旅游专业课程课时的合理配置、语言学习与专业学习相融合的可能性。笔者认为，如果师资水平和学生能力允许，可以考虑部分课程实行双语教学，或者教师团队根据旅游专业学生的英语基础、区域旅游发展程度和需要，自编旅游课程英语教材，实行有针对性的教学，提高教学的有效性。

3.4完善校内外实训基地，加强实践教学

高职院校注重学生实际操作技能的培养。很多开设有旅游专业的高职院校都与旅行社或酒店建立合作关系，在这些企业设立校外实训基地，安排学生在校学习期间前往这些基地进行一至两周短暂的实习。通过这样的实习，学生了解了企业的机构组成，见识了企业工作人员的工作流程和方式，帮助学生提前直观了解自己未来可能从事的工作和行业。但我们也注意到，由于时间太短，这种实习更倾向于见习，因为企业，特别是旅行社，不会在这么短的时间内放心让学生参与到企业的实际工作操作中，而只是让他们跟着企业员工观摩学习；在酒店实习也只是做打扫客房的工作，很少直接对客服务，学生对这样的实习不甚满意，他们更期望参与到企业的实际工作中。相关院校想要通过实习切实培养学生的实践技能，需要完善校内外实训基地，可依托企业，让学生在校内建立旅游工作室，承揽企业的一些业务，既可以为企业创造利益，又可以使学生得到真实的锻炼，达到双赢的效果，也会进一步促进校企合作。

3.5加强校企深度合作，充分利用旅游企业资源

旅游是一个多方合作的产业，每个旅游企业除了拥有自身的旅游资源，还与其它企业有着密切的联系和合作，共享着丰富的旅游资源。相关院校可以借助有良好合作关系的旅游企业，加强校企深度合作，积极拓展校企合作的渠道，如通过旅行社联系好的景区或景点、酒店，充分利用多方旅游资源，为学生提供更多实践、实习、就业的场所和途径。

4 结语

当前我国大力推进“一带一路”建设，广西具有与东盟海陆相接、地处海上丝绸之路核心地带的优势，加上广西具备丰富的旅游资源和广西各级政府大力发展旅游业，广西旅游市场对旅游英语人才需求增大，相关院校积极拓展合作渠道，完善办学体系，一定可以培养更多胜任对外旅游工作的旅游英语人才。

[1] 广西壮族自治区人民政府办公厅.广西北部湾经济区2008－2015年人才发展规划[EB/OL].http://www.e-gov.org.cn/ egov/web/article_detail.php?id=84863.

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[3] 李燕.以就业为导向的旅游英语人才培养模式探索——以湖北职业技术学院为例 [J]. 中国人才，2012(08).

[4] 张杰.高职院校旅游英语专业就业前景调查分析——以广东行政职业学院为例[J]. 英语广场(学术研究)，2013(05) .

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A Need Analysis and Survey of Tourism Enterprises for Talents of Tourism English in Guangxi

LI Chun-hua ZHONG Wei-hong

This paper analyzes the data from the survey of tourism enterprises for talents of tourism English in Guangxi, and then provides some suggestions and advice for strengthening the school-enterprise cooperation so as to promote the talent cultivation.

talents of tourism English; analysis and survey; school-enterprise cooperation

H319

A

1674-3083（2016）04-0040-05

2016-05-26

2014年广西教育厅高等教育教学改革工程项目（2014JGB297）。

黎春华（1978-），女，广西职业技术学院讲师，研究方向：应用语言学、英美文学。钟卫红（1968-），女，广西职业技术学院副教授，研究方向：英语教学法。