马铃薯兴佳2号稻草包心高产栽培示范小结

陈华贇

（福建省宁德市蕉城区良种场，福建宁德352100）

马铃薯兴佳2号稻草包心高产栽培示范小结

陈华贇

（福建省宁德市蕉城区良种场，福建宁德352100）

稻草包心栽培马铃薯具有省工节本、增产增收，薯块商品率高等优点。2016年宁德市蕉城区良种场在蕉城区建立马铃薯兴佳2号稻草包心种植示范片7.3 hm2，商品薯平均每667m2产量2 405 kg，比传统种植方式增产60.1%。总结了马铃薯兴佳2号的特征特性及其稻草包心高产栽培技术要点。

马铃薯；兴佳2号；示范；稻草包心；高产栽培技术

福建省宁德市蕉城区地处鹫峰山东坡，地势西高东低，呈阶状下降；属亚热带海洋性季风气候区，春多雨水，夏多台风，冬暖夏凉，霜雪少见；全年无霜期313 d，初霜在12月下旬，终霜在次年2月上旬；年平均气温19.8℃、降水量1 781.4 mm，日照时数1 700～1 800 h，气象条件适宜春种马铃薯生长。蕉城区常年种植马铃薯100 hm2左右，产量15 000 t，是该区主要粮蔬作物。近年来，宁德市蕉城区良种场开展马铃薯稻草包心种植示范工作，取得了良好的效果。稻草包心的优点有：改变土壤小环境，使薯块生长表皮变得光滑，薯型规则，裂薯少；解决了裂薯、绿薯；减少稻草污染环境；降低破损率，提高马铃薯产量和质量等。

1 产量表现

近几年，宁德市蕉城区良种场在洋中、霍童、七都、金涵等乡镇推广马铃薯稻草包心栽培技术取得显著成效。2016年该良种场继续示范推广马铃薯稻草包心栽培技术，依托宁德市蕉城区钟峰反季节白菜专业合作社，在海拔730 m洋中镇钟洋村建立马铃薯“兴佳2号”稻草包心种植示范片7.3 hm2，种植地前作是水稻，2016年1月25日种植，5月23日收成，从出苗至成熟95 d。示范片经测产验收，每667m2商品薯平均产量2 405 kg，商品薯率81.4%；按现在的市场价格每公斤2.0元计算，平均每667m2产值4 810元，扣除每667m2平均成本1 820 元 （即种子500元、农家肥210元、稻草150元、化肥300元、农药60元、工日600元），每667m2纯收入2 990元。传统种植的兴佳2号每667m2商品薯平均产量1 502 kg，商品薯率仅59.8%，每667m2产值3 004元，扣除成本1 560元，每667m2纯收入1 444元。可见，与传统种植方式相比，稻草包心每667m2增加商品薯903 kg、增产60.1%、纯增收1 546元，表现薯块大、表面光滑、市场前景好、经济效益高。

2 特征特性

兴佳2号是从内蒙古引进，是广西农科院经济作物研究所选育的马铃薯品种（桂审薯2015001），属中熟品种。株型直立，叶片深绿色，茎绿色，无开花，有落蕾，生长势强，结薯集中，块茎长椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼浅，商品薯率高，植株不抗晚疫病。

3 稻草包心高产栽培技术

3.1 切块

播种前3 d，按单块重35～40 g、每块带2～3个健全的芽眼进行切块。具体做法：50 g以下小薯不切；51～100 g的薯块，纵向一切两块；100～150 g薯块，采用三开纵斜切法，把薯块纵切3块；150 g以上的薯块，从尾部依芽眼排列纵斜方向向顶斜切成立体三角形的若干小块，每块带2个以上健全的芽眼，切块时要尽量带顶芽，切块应在靠近芽眼的地方切，以利发根。切刀要用0.1%高锰酸钾或0.5%福尔马林溶液消毒。切块摊凉1～2 d后，用1 000 kg水加1～2 g赤霉素浸种10 min，捞起后埋入湿润沙床，厚度为3 cm，一层种薯一层湿河沙（平铺2～3层为宜），铺好后盖上稻草或麻袋后进行催芽。

3.2 催芽

催芽8～10 d后，当大多数薯块芽长出1粒花生仁大时，晾种炼芽，然后根据芽的长短、粗壮分级播种。在催芽时，要经常检查温湿度，干时要及时喷水，底部不能积水。

3.3 合理密植

用整畦机按畦宽70～80 cm，畦带沟宽110 cm，畦高30～40 cm整畦。采用株距20～25 cm，行距30 cm双行三角形播种，每667m2播4 000穴。播种时种薯芽眼向上摆放在土壤表面，稍微用力压一下，使种薯与土壤充分接触。播后每667m2施有机肥600 kg、三元复合肥100 kg、硫酸钾10 kg。施肥后，均匀随畦盖上一层稻草并培土。

4 田间管理

4.1 草害与地下害虫

播种后一周内灌跑马水湿润土壤，每667m2用乙草胺100 g对水60 kg喷雾于畦面防除草害。苗期的虫害主要有地老虎和蚜虫，地老虎每667m2用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾防治。蚜虫每667m2用敌敌畏150 g对水60 kg喷雾防治。

4.2 3次培土

培土使植株埋入土下增多，增加匍匐茎的数量，形成更多更大的块茎，也防止块茎见光导致薯皮变青。第1次培土在稻草覆盖后，培土盖住稻草，厚度6～8 cm；第2次培土在株高10～15 cm时进行，厚度3～5 cm；第3次培土在封垄前，厚度6～8 cm。

4.3 水分管理

马铃薯播种到发芽正值早春干旱季节，要保证土壤有一定的湿度，供幼芽正常生长需要。苗期如遇干旱灌半沟跑马水，地上部迅速生长期，若遇干旱，及时灌水或留沟底水，以保持土壤湿润。开花到茎叶枯黄，地下茎生长迅速，需水量最多，保持畦面湿润。成熟期水分不宜过多，特别是后期春雨季节要注意开沟排积水。

4.4 追肥

当90%以上苗露出土面时，每667m2用碳酸二氢铵25 kg加硫酸钾5～8 kg对水条施提苗肥。现蕾时每667m2用三元复合肥10～15 kg在植株周围施结薯肥，施肥时不能沾到叶片和直接接触到根部。

4.5 预防晚疫病

封垄前防1次，结薯期防1次，每667m2用甲霜灵猛锌800倍或代森锰锌500倍喷雾。发病后，每隔5～7 d喷药1次，连喷2～3次。中心病株出现后，每667m2用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂200～250 g灌根。

4.6 预防倒春寒

在施有机肥时多施草木灰、火烧土等可增强抗寒性。寒流来临前1～2 d灌半沟水，寒流过后排干水。寒流来临当夜，用旧铁桶装稻谷壳或木屑泼少量柴油，覆盖少许土，每667m2放5～6点熏烟。下霜后，发现植株有霜，在早晨喷水洗霜。

A Summary on High-yielding Cultivation by Using Rice Straw Mulching Seed Potato for Variety Xingjia No.2

CHEN Hua-yun
（Jiaocheng District Seed Multiplication Farm of Ningde City, Ningde, Fujian 352100）

The cultivation method by using rice straw mulching seed potato has the advantages of saving labor and cost, increasing yield and income, and high potato tuber commodity rate. Jiaocheng District Seed Multiplication Farm of Ningde City established demonstration fields of 7.3hm2for a variety Xingjia No.2 by using the cultivation method of rice straw mulching seed potato at Jiaocheng District in 2016. The average yield of commodity tuber per 667m2was 2 405kg, which was higher 60.1% than conventional cultivation method. The characteristics of potato variety Xingjia No.2 and its main high-yielding cultivation techniques by using rice straw mulching seed potato were summarized.

potato; Xingjia No.2; demonstration; rice straw mulching seed potato; high-yielding cultivation technique

S532.048

B

1008 - 9799（2016）03 - 0039 - 02

2016 - 06 - 13

陈华贇（1979 - ），女，农艺师，研究方向：农业技术推广