浅析青薯9号农艺性状及栽培技术

刘祥　李琼关

摘要：越西县位于四川省南部，南北长84公里，东西宽53公里，是一个彝族为主多民杂居的山区农业县。马铃薯作为人类的食物之一，即是一种主食，可做菜，可加工成高档食品，宜做工业原料等具有多用途的经济作物。是高二半山贫困地区的“当家”农作物。本文对青薯9号的栽培技术和推广前景进行了简要的分析。

关键词：青薯9号；栽培技术；推广前景

我县境内属于北亚热带气候，气温凉爽，雨量充沛，年温差较小，日温差较大。平均河谷气温13.3℃，无霜期247天。年平均日照时数1647.6小时，多年平均降水1109.5毫米。有利于马铃薯的生长和淀粉的积累，有利于提高产量和品质。全县马铃薯播种面积17万亩，占全县粮食播种面积的31.8%。马铃薯种植开发潜力巨大。是全县播种面积最大，产量最高的优势作物，是继烤烟之后促进农民增收的又一支柱产业。其中，青薯9号属中晚熟品种，生育期从出苗到成熟120天左右，株高97±10.4厘米，茎紫色，横断面三棱形，分枝多，粗壮，中后期生长势强。叶较大、深绿色，茸毛较多，叶缘平展。聚伞花序，花冠浅红色，天然结实弱。块茎长椭圆形，表皮红色，有网纹，薯肉黄色，芽眼较浅，结薯集中，较整齐，商品率高。休眠期较长，耐储藏。平均单株结薯8.6个，单株产量945克左右，单薯平均重约117克。鲜薯淀粉含量19.76%，干物质25.72%，维生素C23.03毫克/100克，还原糖0.253%。块茎鲜食品质好，适宜加工全粉。植株生长整齐，长势强，丰产性好，抗旱性强，综合农艺性状优良。高抗晚疫病，抗病毒病，特别适合在我县进行推广栽培。

一、栽培技术

1.播前准备。中薯处理，播前晾晒种薯一周。薯块在50克以上的种薯播种前进行切块处理，切薯块时的切刀要用高锰酸钾溶液消毒：准备两把切刀，一把刀切3～5个种薯轮换一次，轮换刀放人高锰酸钾1克加水2.5公斤配的稀释液中消毒。每个薯块重量30～50克，确保每个薯块带有1～2个芽眼。切块后拌种，高巧拌种：每套（30毫升高巧+100克安泰生）兑水2～3斤，拌切块凉干种薯200斤，播种1亩地。用多菌灵（约为种薯重量的0.3%）或甲霜灵（约为种薯重量的0.1%）或不含盐碱的植物草木灰拌种，并摊晾8小时以上再进行播种。整地、施基肥。选择土层较厚、疏松、透气的壤土，坡度15度以下。前茬作物以豆类、玉米等茬为好，前茬作物收获后，对地块进行秋深翻，耕深20～30厘米，并耙耱平整；施基肥，按照“NY/T496肥料合理使用准则通则”要求，测土配方施肥。氮肥总用量的70%以上和磷、钾肥料作基肥。方案一：施足农家肥，需施有机肥1000～2000千克，亩，在播前整畦时施入。同时每亩施用马铃薯专用复合肥1袋（50公斤）混合施用。方案二：每亩施用精制有机肥3袋（120公斤）、马铃薯专用复合肥1袋（50公斤）、碳酸氢铵1袋（50公斤）、硫酸钾1袋（20公斤）混合施用。

2.播种。播种时间，当气温稳定通过6～7℃时，土壤10厘米处地温为7℃以上时及时播种。一般在4月中下旬～5月上旬开始播种，适期早播。播种方式，机械播种采用马铃薯机械化播种技术作业质量标准；人工点播，采用等行距单垄单行种植，要求播种、覆土、镇压连续作业。种植密度，一般种植密度为3300～3600万株/公顷（2200～2400株/亩），播种量1500～1800千克/公顷（100～120千克/亩），一般株距45～50厘米*行距为55～60厘米。

3.田间管理。中耕除草与培土，齐苗后及时中耕除草。封垄前进行最后一次中耕培土。保证地下茎从芽块到地上茎基部有15厘米左右的厚度；追肥，结合中耕培土，视苗情追肥，追肥宜早不宜晚。追施纯氮75～150千克，公顷（5～10千克，亩），追肥方法可采用沟施、点施或叶面喷施；化控，现蕾至初花期采用100ppm多效唑喷施1次，控制株高生长，防治地上部分生长过旺。

4.病虫害防治。早晚疫病防治，防治方法，选用50%烯酰吗啉水分散粒剂、或50%烯酰·膦酸铝可湿性粉剂600～800倍液，或72%霜霉威水剂800倍液，或687.5克/升氟菌·霜霉威悬浮剂（银法利）600倍液，或35%嘧菌酯悬浮剂、或5%氰霜唑悬浮剂1500倍液常规喷雾，隔7～10天1次，连续2～3次；地下害虫的防治，高巧拌种可防治地下害虫，或在播种前结合施肥，用5%辛硫磷颗粒剂2.5kg/667m²或15%毒死蜱颗粒剂1.8kg～3.6kg/667m²等杀虫剂，拌细沙或肥料进行土壤处理，防治金针虫、蛴螬等地下害虫；及时排涝，在整个生长期土壤含水量保持在40%～60%。在雨水较多的地区或季节，田间如有积水及时排水。

5.收获。收获时间，根据生长情况与市场需求及时采收。采收前可提高7～10天杀秧；收获方法，采用马铃薯机械化收获作业质量标准机械收获或进行人工收获。收获后，块茎避免暴晒、雨淋、霜冻和长时间暴露；进行短期晾晒，分捡后贮藏。

二、推广应用前景

1.适应性广泛，抗旱性强。我国西部省份气候冷凉，适宜马铃薯种植生长。但省内生态气候条件复杂，耕作方式多样，各主产区马铃薯当家品种不尽相同。加之常常雨热同季，降水大多集中在7～9月，干旱、半干旱地区常常因为马铃薯生长前期缺水而影响地上部分生长，严重时不能正常封垄，最终导致产量大副下降；特别干旱年份，减产幅度在50%以上，极大地影响农民种植马铃薯的积极性。因此，选择适应性强的抗旱品种是干旱、半干旱地区降低自然灾害损失、增加收入的关键措施。经多年多点试验证明，青薯9号适应性广泛，可在省内各种农业区种植。水肥充足条件能促其丰产，最高产量可达60t/hm²，干旱缺水条件下能充分发挥品种抗旱特性，保证稳产。2006年前期持续干旱条件下浅山产量达29.13t/hm²，较对照品种下寨65增产67%，可有效地保障农民的经济利益。

2.田间植株抗晚疫病，块茎耐贮。晚疫病是中国北方一作区最严重的病害，晚疫病的流行可使马铃薯减产70%～80%；青海省从20世纪50年代至今，晚疫病曾流行过8次，在流行年份，包括块茎腐烂引起的损失，减产达40%～50%。青海省特殊的自然地理条件常常是7月下旬进入雨季，此时温、湿度适于晚疫病的发生流行，所以育成植株对晚疫病具有田间抗性，块茎抗晚疫病的中晚熟品种是我省及北方一作区的主要育种目标。经过2004～2007年大田自然发病观测，4年间青薯9号植株田间晚疫病发病程度为1～3级，植株田间表现抗晚疫病，收获时田间无烂薯现象。经越冬窖藏的薯块，出窖时烂薯率小于1%。大面积种植青薯9号，在多雨年份或晚疫病高发地区，可减小马铃薯晚疫病危害造成的损失。

3.块茎商品率高，可满足多种用途。青薯9号大薯椭圆形，干物质与还原糖含量符合薯条加工要求；淀粉含量达19.67%，加工全份成品率高，小薯可供给淀粉加工企业。另外，青薯9号商品率高，薯形整齐，芽眼浅，薯皮耐运输，也可作为菜用薯运送南方各大省区蔬菜市场或超市专供。

三、结语

青薯9号幼苗生长强、株丛繁茂性强、产量高，有很强的抗病抗寒性，特别适合在西北部省份推广种植。