喝茶养生注意三大误区

2016-12-13 07:53
创造 2016年10期
关键词:火气咖啡碱新茶

喝茶养生注意三大误区

第一误区:喝茶后嚼茶渣助养生。一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用这种方法,因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药。

第二误区:茶越新鲜越好。从中医理论讲,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需存贮一段时间才会消失。因此,饮用过多时新茶可使人上火。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,有可能出现胃肠不适。

第三误区:睡前喝茶影响睡眠。茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,因此,一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时,咖啡碱也是利尿剂,加上喝茶摄入大量水分,势必增加夜间上厕所的次数,从而影响睡眠。但据消费者反映,喝普洱茶对睡眠的影响并不大。不过,这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少,而是因为其他还不明确的原因。

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