基于OBE理念的旅游管理专业学习成果及其与课程体系的支撑矩阵

贺剑武 / 桂林理工大学旅游学院

基于OBE理念的旅游管理专业学习成果及其与课程体系的支撑矩阵

贺剑武 / 桂林理工大学旅游学院

本文通过在旅游管理专业的课程建设中，引入“成果导向”的教育模式，提出了明晰旅游管理专业学习成果要求、建立支撑学习成果的课程体系--形成支撑矩阵，试图解决旅游管理专业课程教育中存在的因人设课、评价体系不够完善等问题。

O BE；学习成果；课程

OBE（Outcomes-Based Education）最初来源于加拿大职业教育，目前在北美及英语系国家实施并取得较好成果[1]。OBE理念在中文语境下可以理解为“产出导向”或“成果导向”教育模式，其强调以教学成果为核心，采取递进式教学的教育理念[2]。我国高等学校教育部门正在大规模开展的专业认证，其认证标准的核心内涵就是：建构“产出导向”的人才培养体系，并持续改进！而“产出导向”则聚焦于“学习成果”，实现“学习成果”的关键在于课程的建设。在旅游管理专业的课程建设中首先需要回答：课程体系如何支撑学习成果？课程教学如何实现学习成果？本文力图在旅游管理专业的课程建设中引入OBE理念，完善本专业的人才培养体系，提升人才培养质量，提出以下旅游管理专业的学习成果及其与课程体系的支撑矩阵：

一、明晰旅游管理专业的学习成果要求--细化学生的能力特征

传统的旅游管理专业也有学习成果要求，但往往比较笼统，或者比较难以观测和评价。而依据OBE理念的旅游管理专业学习成果的要求，应当将学习成果细化为可观测、可评价的指标点：教师上课可观察、可教学，教学效果可检测、可考核、可评价；学生在作业、试卷、论文、报告中可表达。如，本人建议的旅游管理专业学习成果可表述为以下八点：

学习成果1：通识与专业知识：掌握通识类、经济学、管理学基础、旅游管理专业知识，并能运用这些知识和方法对本专业领域内的现象和问题进行分析和判断，提出相应的解决思路。学习成果2：实务与技能：掌握旅游企事业单位的实务操作与应用能力，具备适应实际工作岗位的技能与水平。学习成果3：现代科技应用：具有信息科学、系统科学基础知识，较强的计算机应用能力、信息分析处理能力，掌握现代服务业设计与研究方法，在本专业领域具有较好的综合分析素养；具有独立获取相关信息的能力。学习成果4：研究与创新：了解本学科的理论前沿与发展动态，具有创新思维，有初步的科研能力。学习成果5：地方特色与国际化：具有本专业的民族特色、桂林地方特色。具有国际视野、跨文化交流能力和国际竞争合作能力。学习成果6：协作与沟通：具备较强的、沟通、组织能力，具备协调旅游事务工作的能力，能够使用书面语言与口头表达方式与业界同行和社会公众就本专业领域的现象和问题进行有效沟通与交流。学习成果7：职业素养：执善向上，具有为国为民的社会责任感，具有敬业精神和职业素养，遵守职业道德和职业规范。学习成果8：终身学习：具有自主学习和终身学习的意识和能力。

对于旅游管理专业的以上八个学习成果，仍然需要进一步细化、分解为可观测和评价的指标点，例如，以上学习成果2可以细化为三点：指标点2-1：熟悉旅游管理实务的内涵和方法，能综合运用旅游管理的知识开展实践活动；指标点2-2：能够针对旅游管理实务中的案例，基于分析和研究形成合理的解决方案；指标点2-3：受到实务操作的技能实训训练，具有旅游实际工作岗位操作的技能和经历。

其他各个学习成果，也应当按照这个模式进行细化分解，达到可观测评价的目的。

二、建立支撑学习成果的课程体系——形成支撑矩阵

由于旅游管理专业较新，且属于应用型专业，专业管理人员在旅游管理专业进行人才培养方案的修订时，经常遇到这样的问题：某一门课程是否应该设置？这几门课程构成的体系是否合理？具体课程的教学实践中，我们的专业教师也经常迷惑：这门课程的教学目的是什么？教学目的为什么是这个？应该教什么？如何教？怎么评价教学效果？（其他专业也程度不同地存在类似问题）

本文认为，产生这些问题的原因在于没有建立明确清晰的课程体系--学习成果的支撑关系，一旦建立起系统、科学的支撑矩阵，由专业责任教授（或者专业学术委员会）负责判断课程是否设置与课程体系合理性问题，则不再会出现因人设课、盲目模仿其他院校设置课程等现象，任课教师也能够根据这一矩阵围绕本课程应该达成的学习成果进行针对性地教学，其教学效果也大为提升。

表1　旅游管理专业课程体系与学习成果的关联度矩阵

我们可以根据上表，由专业责任教授（或者专业学术委员会）来分析前述的问题：这三门课程是否应该设置？这三门课程构成的旅行社方向课程体系是否合理？依据支撑矩阵显示：三门课程均至少有四个学习成果为高支撑强度，应当设置；但《导游实务》与《出境领队实务》支撑学习成果有所重复，可以考虑合并开设。

至于具体任课教师的前述疑问，则应当结合具体课程所覆盖学习成果的细分指标点逐项分析解决。如《导游实务》课程覆盖学习成果2实务与技能为高，其对指标点2-1、2-2、2-3均覆盖，则任课教师应围绕实现这三个指标点进行课程教学设计，实现相关学习成果并可评价。

[1]卢竹.基于OBE模式的《客房服务与管理》课程改革研究[J].长沙航空职业技术学院学报，2014.（6）.

［2谢琼，李晓川.基于OBE理念的《酒店管理概论》课程学习成果评价模式构想[J].吉林省教育学院学报，2012（2）.

课题项目：

本论文是桂林理工大学校级教改课题《基于OBE理念的的《导游实务》《领队实务》课程群教学与考评改革》（项目编号002503216030）的阶段性成果。