不同营养水平对绒山羊产绒性能的影响

薛　冰，张兴会，孙亚波

（辽宁省家畜家禽遗传资源保存利用中心，辽宁　辽阳　111000）

不同营养水平对绒山羊产绒性能的影响

薛冰，张兴会，孙亚波

（辽宁省家畜家禽遗传资源保存利用中心，辽宁辽阳111000）

本试验旨在研究不同营养水平对绒山羊产绒性能的影响。在中等营养水平和高营养水平下，将试验羊按年度分为两组，比对两个年度成年母羊的产绒性能。每年度选取3岁、4岁及5岁以上母羊各30只，在当年剪绒后，测定体重、产绒量、绒长度、绒细度及绒强度。结果表明：高营养水平组较中等水平组体重增加14%，有显著影响（P＜0.05）；产绒量增加25%，有极显著影响（P＜0.01）；绒细度增加7%、绒长度与绒强度变化不显著（P＞0.05）。结论：随着营养水平的提高，绒山羊的体重、产绒量明显增加，绒细度及绒长度和强度可能会有增加的趋势；绒山羊年龄越小，营养水平对其产绒性能的影响越显著。

绒山羊；营养水平；产绒性能

辽宁绒山羊是我国优良绒山羊品种之一，具有产绒量高、体型大、遗传性能稳定、适应性强、改良低产绒山羊效果显著等特点[1]。因绒山羊食百草，目前，对其营养需要没有统一标准，加之遗传因素对生产性能的效应，各不同营养水平对产绒性能及绒品质的影响实际上也很难做到深入研究[2]。近年来，很多研究重在日粮蛋白、能量、微量元素及限饲方面对生产性能的影响，而在实际生产中，很少能按研究结果推荐的方法、方案去操作。当今，国际对绒品质分级的重要指标为绒细度，在羊绒分类分梳未全面推开前，农户依然追求绒产量的最大化，将细度因素排在次位。本研究要关注的是充足的营养水平对产绒性能和绒品质的影响。

1　材料与方法

1.1试验动物根据2014年与2015年羊只剪绒记录，每年度在辽宁盖州天宇绒山羊种羊场选取母羊90只，其中3岁、4岁及5岁以上母羊各30只，其中，2015年的4岁羊为2014年的3岁羊，5岁以上母羊包括2014年的4岁羊。每年度的3岁、4岁及5岁以上羊纳入检测范围，统计结果的检测羊均为经产、健康，产绒性能中上等。

1.2试验设计与分组采用单因素完全随机设计，在2013年4月30日到2015年4月30日两年间，以同一批羊为研究对象，营养水平为影响因子，通过比较连续两个生产年度羊绒品质的变化，来分析营养供给对绒品质的影响。其中，2014年组，长绒期计为2013.4～2014.4，中等营养水平饲喂组；2015年组，长绒期计为2014.4～2015.4，高营养水平饲喂组。

1.3试验日粮和饲养管理

1.3.1粗饲料加工苜蓿干草与羊草用铡草机切成3～5 cm；花生秸秆根据原料切短为3～5 cm，如原料已经轧短则可直接使用。粗饲料加工时注意剔除个别发霉株和杂物。

1.3.2日粮配制加工夏季（3月21日～11月19日）：上午8：00～8：30、下午13：00～13：30。根据配方分别计算出各群所需各类原料，按群分别称量精料（粉状）、苜蓿、玉米秸、花生秸的数量，依次加入混合机中，再加入水混合10～15 min。日粮配方见表1和表2。

冬季（11月20日～3月20日）：上午8：00～8：30、下午13：00～13：30。根据配方分别计算出各群所需各类原料，按群分别称量出精料（颗粒）、苜蓿、玉米秸、花生秸的数量。其中，先饲喂精料，采食完毕后再添入粗饲料。

表1　2014年组饲喂各类羊日粮配方（中等营养水平组）Table1　Diet formu la in 2014(m edium nutrition leve l group)

表2　2015年组饲喂各类羊日粮配方（高营养水平组）Tab le2　Diet form u la in 2015(high nutrition level group)

1.3.3日粮饲喂上午8：30～9：30、下午13：30～14：00。饲养员将配好的日粮按群运送到羊舍添加入料槽中，要求在上述2个饲喂时间内均应分2次添加全部日粮。

1.3.4饮水上午11：00、下午3：30两次饮水。冬季水温在15～20℃，加入豆面量为10 g/（d·只），用热水冲匀后再稀释，剩余收回，下次再用；夏季可直接饮自来水。

1.4样品采集与分析测试

1.4.1样品采集采样时间：分析用绒样于每年梳绒前，采集长足12个月的原绒，在山羊绒脱落前1周即4月上旬进行。

采样部位：左侧体侧部。

采样方法：在羊体左侧肩胛骨后缘向后10 cm（约一掌）处与体躯中线稍上方的交汇处，将绒毛丛分开，在中心点周围用剪刀贴近皮肤处剪下绒毛，用手指捏紧绒样下部，将其扯下，尽可能保持绒毛的长度、弯曲及绒毛丛原状，避免抖掉杂质，留茬尽量短。

自然长度的测定方法：在羊体左侧肩胛骨后缘向后10 cm（约一掌）处、体躯中线稍上方，将绒毛丛轻轻分开，不要用力拉绒毛。将钢尺轻轻贴在皮肤上，用钢尺顺绒毛丛生长方向测量绒毛层的厚度，以多数绒毛束的长度为准，精确到0.1 cm。

采样量：每只羊采样量不低于5 g，采集面积为 6 cm×6 cm[3]。

1.4.2样品分析测试细度检测：绒样经分挑后、洗净，在辽宁种羊、羊绒羊毛检测中心恒温恒湿绒毛测定室，利用激光细度仪对细度检测。

产绒量记录：将每只羊剪下的原绒称重做好记录，在实验室进行净绒率测定后，计算出个体的产绒量。

称量体重：每年4月30日称重，统计列入本研究的试验羊记录的体重数据。

实验室检测：在辽宁种羊、羊绒羊毛检测中心恒温恒湿绒毛测定室，对羊绒长度、细度及强度等羊绒质量评定指标进行检测，经统计分析两年数据结果，总结饲喂方式对羊绒品质的影响。

2　结果与分析

两年产绒性能及绒品质检测结果见表3。采用SPSS分析数据。

表3　不同营养水平绒山羊产绒性能检测表Tab le3　Perform ance of cashm ere goats w ith different nutrient levels

2015年成年母羊在体重及产绒性能各项指标均高于2014年，高营养水平组较中等水平组体重增加14%，有显著影响（P＜0.05）；产绒量增加25%，有极显著影响（P＜0.01）；绒细度增粗7%，绒长度及强度各增加3%，差异不显著（P＞0.05）。

3　讨论

充足的营养供给，使母羊膘情提高的同时，产绒量及相关指标都相应提升，绒细度也有变粗的趋势，这也验证了产绒量和细度间是正相关性状[4]。

分别对3岁、4岁和5岁以上的母羊产绒性能进行分析，发现母羊年龄越小，其产绒性能受营养因素的影响越明显，如表4所示。

表4　高营养水平下各年龄母羊羊绒变化情况Table4　Changes of cashmere in all ages under high nutrition level

在体重、产绒量、绒细度、绒长度方面，3岁母羊受营养水平的影响极为显著，而5岁以上母羊则所受影响较小，这也提示通过营养手段来调控羊绒品质，应该在年龄较低的绒山羊上应用。另外，羊绒产量、细度和长度均随着年龄增加变化幅度呈规律性减少，而羊绒强度则变化无规律，表明在本研究条件下提高营养水平对绒强度的增加为非充分必要条件。不同年龄羊绒各性能指标变化如图1所示。

图1　不同年龄母羊绒性能指标变化Fig.1　Cashm ere perform ance of different ages

目前，国际上对绒品质的要求较高，重在细度限制方面[5]。舍饲绒山羊在营养充足、缺乏运动的条件下，很可能使细度增粗。本研究在两个比对年中所采用的饲喂方式和营养水平均不同，在实验设计上存在一定缺陷，但2015年度的营养水平，明显高于上一年度，营养水平的提高可导致绒细度变粗，可为肉绒方向发展提供基础素材，但若保持绒品质与产绒性能间达到平衡收益点，还有待进一步的试验研究。

4　结论

在饲养管理条件基本一致的前提下，提高日粮营养水平，使母羊膘情提高、产绒量增加、绒细度变粗。绒山羊年龄越小，产绒性能受营养水平的影响越显著。

[1]张世伟.辽宁绒山羊育种与推广研究[J].中国畜禽种业，2007，2：30-35.

[2]霍小东，贾志海，张微，等.限饲对辽宁绒山羊生产性能及消化代谢的影响[J].中国畜牧杂志，2012，48（23）：39-43.

[3]王红光.绒山羊育种中的绒毛品质检测方法[J].湖北畜牧兽医，2014，35（11）：58-59.

[4]欧斌，涂吉华，朱晓萍，等.能量摄入水平对放牧绒山羊养分消化和产绒性能的影响[J].中国畜牧杂志，2009，45（5）：21-24.

[5]周占琴.中国绒山羊业发展现状、前景与对策[J].中国畜牧杂志，2014，44（4）：42-45.

The effectofdifferentnutrition levelon Cashmere goat cashmere production performance

Xue Bing,Zhang Xinghui,Sun Yabo
(Preservation and util ization center of l ivestock and poul t ry genetic resources of Liaoning Province，Liaoning Liaoyang111000)

This experiment was conducted to study the ef fect of dif ferent nutrient levels on Cashmere goat cashmere per formance.At moderate nut rient levels and high nutrient levels,the experimental sheep were divided into two groups on an annual basis,compared to the two annual cashmere per formance of the ewe.Annual ly select the year of 3 years old,4 years old and 5 years old ewes each 30.In the year af ter shearing,measuring weight,cashmere yield,cashmere length,cashmere f ineness and cashmere st rength.The resul ts showed that：high nutrient levels than moderate nutrient levels group weight increased by 14%,has signi f icant ef fect(P＜0.05),cashmere yield increased by 25%，has very signi f icant ef fect(P＜0.01).Cashmere f ineness increased by 7%,cashmere length and cashmere st rength had not signi f icant dif ference(P＞0.05).Conclusion：With the improvement of the level of nut rition,weight cashmere goats,cashmere yield increased signi f icantly,cashmere f ineness and cashmere length and cashmere st rength may be an increasing t rend;Cashmere goats younger,the ef fect of nut rient levels on cashmere production more signif icant.

Cashmere goat;Nutrient levels;Cashmere per formance

S827

B

1672-9692(2016)02-0026-05

2016-01-04

薛冰（1979-），女，农业推广硕士，高级畜牧师，主要从事绒山羊选育种工作。