无公害马铃薯栽培技术研究

吴士钦

摘 要：随着经济的发展相继带动了人们生活水平的提升，因此人们对于健康的饮食提出了更高的要求。在日常生活中，马铃薯是一种重要的食用作物，在蔬菜领域具有重要的地位。对于马铃薯的市场发展而言，保质保量、绿色无公害马铃薯的栽植尤为重要，能够提升在国际上的竞争地位。本文针对无公害马铃薯的栽培技术方法展开探究，旨在为实践栽植工作提供良好的理论依据。

关键词：无公害；马铃薯；栽植技术分析

中图分类号：S532 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033117

目前我国存在马铃薯栽植技术整体相对较低的问题，使马铃薯的生产质量较差而且品种单一，也是急需寻找举措解决的实际问题。通过采取科学的马铃薯栽培技术，并加强推广力度，能够有效的获得无公害马铃薯进而提升经济效益。

1 播种前的准备工作

1.1 土壤条件

马铃薯对于土壤孔隙度存在较高的要求，选择土壤时应该选取孔隙度相对较大的，可以充分确保在其生长的期间吸收营养。同时，要想获得马铃薯的高产，应保障土壤耕层深厚，以及耕种的地势需平坦，尽量播种于灌溉便利条件的地域。此外，土壤的结构为沙质。

1.2 选地及整地条件

在进行选地的期间，具有深翻基础、排水系统良好以及土壤结构疏松的地方作为首选。尽量避免选取前茬种植甜菜的土壤，可选择前茬种植玉米或者小麦的土壤。选好地后，进行去除杂草时，忌应用长残留除草剂，会阻碍马铃薯的生长。实施整修土地期间，注重翻松土壤，同时深埋前期作物根部，使土壤可在松弛的状态下，益于马铃薯作物的生长。

1.3 施肥条件

无公害马铃薯需注重施肥的科学性，即合理的协调应用氮、磷和钾肥，并结合应用于有机肥。遵循重施基肥及配施追肥的原则，在总施肥量中，基肥用量应该维持80%及以上，同时确保将腐熟的有机圈肥以及草木灰和绿肥为主，并联合磷肥。

1.4 品种选择

在进行选择马铃薯的种植品种时，选取的原则为以栽培目的以及实际用途作为标准，同时也是保障将马铃薯种植做到标准化的重要条件。所以马铃薯的种植质量需要严格的遵循GB4406相关规定，即应用脱毒品种、小的整个马铃薯实施种植，可有效避免病毒重新感染。此外，需要依据相异应用条件展开种植，例如一些马铃薯是以全粉或者淀粉加工为目的，一些则为油炸食品为目的，因此需要实施分类选取，也是作为获得无公害马铃薯高产的关键保障。为了使马铃薯种植得到更高的收益，也需要综合分析市场情况以及市场的经济效益，提供必要的先决条件。

2 播种时间、田间管理

无公害马铃薯的栽培时间主要是以当地实际情况作为依据，例如海拔较高的区域，应该在冬季播种，夏季收获，通常于每年12月下旬展开播种工作。在南方地区，通常于初冬即11月初展开播种，大概在次年的2月份可收获。在此期间，需要进行合理的选择种植的密度，进而提升高产。

合理的追肥以及掌控浇水的时机。氮肥的追施量不宜过度，为结薯提供一定的需要，进行施一定量的硫酸钾，同时联合氮磷肥展开施加。施肥以后，浇水稀释，推动地下匍匐茎膨大。在现蕾时期直至结薯阶段，务必确保土壤处于湿润的状态下，以实现薯块膨大并成型，在整齐均匀的情况下快速的生长；马铃薯的整个生长时期，中耕通常需要进行3次左右。于齐苗阶段展开第1次，并且铲除杂草，保障地温升高，推动作物正常发育；在苗高约15cm时期进行第2次，同时需要展开浅培土；最后一次应于封垄前展开，同时保障培土的厚度为15～20cm，并且垄高在40cm左右。严密防止病虫害。预先防治是避免出现严重程度病虫害的重要举措，通常以“预防为主和综合防治”原则进行，尽可能的选择农业防治、物理防治的方式，在必要的情况下再实施化学防治。同时可以通过创造不利于病虫害等有害的生物产生，益于繁衍天敌的方式，保障马铃薯生长基地内生态系统平衡，使有害程度降至最低，并在标准的范围内控制农药残留。

3 收获时机适宜

马铃薯的最佳收获时间应该为叶片呈现枯黄状态、匍匐茎干缩以及块茎易于脱落的阶段，同时可以选择在天气条件良好的条件下进行收获。此外，应用机械收获期间，应该尤为注意避免产生机械损伤问题。挖除薯块以后，堆放不能够随意性。可通过人工筛选的方式，将畸形、创伤薯或者仍具有病虫薯进行及时的销售，也可进行窖储。

4 结语

伴随人们对马铃薯这一蔬菜的需求不断增大，其种植的范围也在迅速扩大。如何采取积极有效的方式实现高质、高产的无公害马铃薯，保障健康的生产是当下人们关注的问题。因此，进行种植马铃薯期间，需要推广科学先进的栽培技术，以此为标准满足马铃薯销售市场的需求和繁荣。

参考文献

[1]黄博.无公害马铃薯栽培技术[J].中国农业信息，2014（3）.