无公害日光温室紫甘蓝高产栽培技术

喇忠孝

摘 要：紫甘蓝因含有丰富的维生素为消费者喜爱，本文旨在结合紫甘蓝特性及种植地环境，讨论无公害日光温室紫甘蓝栽培技术，以期能为本地栽培紫甘蓝提供相应参考。

关键词：无公害；温室；紫甘蓝栽培

中图分类号：S635.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033038

1育苗播种及定植管理

1.1苗床处理

苗床应选择地势较高、土质肥沃疏松的沙土壤作为育苗床。苗床要将底肥施足，每平方米施复合肥0.1kg，腐熟有机肥10～15kg。苗床的消毒需采用药土，采用1份甲基托布津加100份过筛细土配制，配制后1/3撒在床面做垫土，剩下2/3用于播后覆土。

1.2播种

播种选择晴天，整平畦面、浇足底水，待水渗入后，先撒一层药土，而后均匀的将种子撒入苗畦内，每10m2播种量约为20g，播种后覆盖1～1.5cm厚的过筛细土。覆盖需均匀，不能过厚。

1.3育苗畦管理

播种之后，白天温室内温度应保持在25℃左右，夜间大约15℃左右。种子在适宜温度中2～3d即可出苗。等幼苗出齐后，将白天温度降到20℃，夜间降到10℃，防止幼苗的胚轴过度生长。同时，为了防止幼苗因地温降低导致生长延迟，育苗畦内一般不去浇水。在播种后的近一个月时间中，幼苗长出3片真叶后应及时分苗。

1.4分苗

与育苗畦相同，进行分苗的前一天必须将育苗畦浇透水，以防在起苗中伤到苗根。幼苗起苗后按8cm见方移栽到分苗畦。栽种幼苗后必须及时浇水，此外为了促进幼苗的生长和缓苗，按每667㎡追施1kg尿素。在分苗后45～60d，幼苗长出6～8片真叶时，可采取定植。

1.5分苗期的管理

分苗之后为了增加温度以促进缓苗，可搭小拱棚保温。白天的温度应保持在25℃左右，夜间保持15℃左右。在缓苗3～4d后，可撤小拱棚降温。撤棚后白天维持在18～20℃，夜间维持在10℃左右。在定植之前，为了提高幼苗抗寒性，当幼苗长出6～8片真叶后，对幼苗进行低温锻炼。白天维持在15℃左右，夜间7～8℃，逐渐模拟幼苗定植的环境温度。分苗后必须及时浇水，缓苗后，浇水并松土，尽量保持土壤上干下湿的状态，直到定植前一周左右再浇一次水，再起坨囤苗。

1.6整地施肥

紫甘蓝是喜肥作物，底肥要施足磷酸二铵、优质圈肥，将土壤耕耙均匀并整地做畦。定植的密度根据土壤的肥力和作物品种而定，根据民和县情况可按行距60cm，高15cm、宽30cm做小高畦。

1.7定植

高畦定植通常采用水稳苗，即根据行距开沟浇水，再把苗定植在沟内。行株距60cm×50cm，2000～2200株/667m2。早红等早熟品种，行株距为60cm×40cm，2500～2600株/667m2。

1.8温度

民和县全年无霜期198d，降水量约为292.2mm左右，温度偏低，总体适宜紫甘蓝生长，但要防止温度过低伤害幼苗，密切观察为紫甘蓝幼苗保温。在紫甘蓝定植到缓苗期间，温度应保持高位，可以促进生根缓苗。白天应保持25℃左右，夜间保持15℃。缓苗后可以降温，白天保持20℃，结球期则白天保持在15～20℃，夜间为10℃左右。

1.9肥水管理

定植时如若外界气温低，则用水稳苗定植。紫甘蓝除浇缓苗水之外，不要多浇水。浇水时，按照7.5～10kg/667m2施以硫酸铵，可促进缓苗并提高低温，有助于增强幼苗的抵抗力。缓苗之后再浇一水，而后中耕。中耕后应控制浇水，保持15～20d之后再浇水。结球期结合浇水追肥2～3次，结球初期可按尿素15～20kg、磷钾肥10kg/667m2施肥，间隔期控制在7～10d。收获前期肥水不要过大，以免出现裂球。

2田间管理及病虫害防治

紫甘蓝的病虫害主要有：褐腐病、蚜虫、小菜蛾、菜青虫等。褐腐病的化学防治在发病初期，喷施72.2%的普力克液剂600倍液或5%的井冈霉素1500倍液；防小菜蛾、蚜虫等，用90%灭多威粉剂500～800倍液或者1%阿维菌素2000倍液。

紫甘蓝进入结球末期之后，叶球抱合紧实即可收获。收获时应该切去根蒂，将外叶和损伤叶片去除，使叶球看上去干净、紧实不带泥土。

3结语

紫甘蓝是深受消费者青睐的高经济效益蔬菜，针对紫甘蓝生长期对于温度的要求，可利用无公害日光温室技术。无公害日光温室技术不仅可以有效的提高紫甘蓝的产量，同时还能延长紫甘蓝在民和县的种植期，解决自然生长环境下民和县紫甘蓝只能收获一季的问题。本文结合民和县年偏寒冷的气候环境，从育苗到定植对紫甘蓝的生长过程进行温度和施肥管控，以期更好的开展紫甘蓝品种种植项目。

参考文献

[1]刘建华.无公害紫甘蓝高产栽培技术[J].云南农业，2011

（11）：32.