奶牛健康评估血液检查技术的运用

胡士林 陈凤梅



奶牛健康评估血液检查技术的运用

胡士林 陈凤梅

（山东畜牧兽医职业学院 山东潍坊 261061）

血液是机体循环系统的运输介质，组成成分复杂，由各种不同功能的血细胞和化学物质悬浮或溶解于水中构成。血细胞主要有红细胞、白细胞和血小板三种。除去血细胞剩余的液体即为血浆。成年动物的血浆中91%~ 92%是水，固体物质只占8%~9%。固体物质包括血浆蛋白、机体代谢所必须的或产生的有机物和无机物。血浆蛋白包括白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原。有机物包括非蛋白氮化合物(如尿素、尿酸、肌酸、肌酸酐、氨基酸、谷胱甘肽、黄嘌呤和次黄嘌呤)、葡萄糖、中性脂肪、磷脂、胆固醇等。无机物只占血浆的1%左右，包括矿物质和微量元素，主要有钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫、碘、铁、铜、锌、钴、锰、硒和钼。血液加抗凝剂，通过离心沉淀血细胞可获得血浆。血液凝固析出的透明液体为血清。有各种不同的原因需要对血液进行分析，检测血液中各项成分的变化，可以判断机体代谢是否正常，判断脏器功能是否正常，对诊断营养代谢障碍病和中毒病以及各类疾病对机体所造成的伤害程度至关重要。检测血液中各项成分的变化，对临床检查无明显症状牛群的健康评估有重要意义。

1 采血方法

应在采食之前采血，TMR饲喂模式最好在早晨投喂饲料之前采血。可从颈静脉或尾中静脉采血。尾部抽血可减轻患牛紧张，避免牛吼叫和过度保定，而且操作更快速，一个人就可完成保定和穿刺。尾中静脉(尾静脉)穿刺可在近尾根的腹中线处进针，一般距肛门10.0~20.0cm。针头应选用2.5~3.75cm长的18号或20号针头，在尾腹侧中线，垂直于尾纵轴进针至针头稍稍触及骨头，然后试着抽吸，若有回血，即可采血。如果无回血，可将针稍微退出1~5mm，并再次抽吸。犊牛不能使用尾部抽血，以免引起尾部血管的永久性损伤。

2 正常牛全血细胞计数和血液生化分析指标

表1 奶牛全血细胞计数正常值

*正常情况下<6周龄的犊牛，中性粒细胞比淋巴细胞多。它们的PCV和血糖值也比正常的成年牛高。

表2 奶牛血液生化分析指标参考值

注：（1）未脂化的游离脂肪酸(NEFFAs)在怀孕后期(在生产前2周至2d)的牛中为0.4 mEq/L，提示有严重的能量负平衡。（2）β-羟丁酸高于1400μmol/L或14.4mg/dL提示有酮病(亚临床的或临床的)的可能性增加3倍；患有临床性酮病的奶牛BHBA常高于3000μmol/L或26mEq/dL。（3）1mEq/L=1mmol/L，1mg/dL总胆红素=17.1 mmol/L，1mg/L元素=数mmol/L×元素原子量。*指标来源于DUKES家畜生理学(第12版)，未标注数据来源的，均来自《奶牛疾病学》。

3 血液指标检测与分析

血液采集后要按照规定的要求进行保存和运送。血液指标的检测可借助于一些公司生产的试剂盒进行检测，也可利用专门的血常规分析仪和血液生化分析仪进行。将获得的数据整理后利用数据统计软件进行统计分析，可以从庞杂的数据中找出规律，来评估牛群的健康情况，进而提升牛场的管理水平。

（2016–06–21）

S823.9+1

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1007-1733(2016)09-0055-01

山东省现代农业产业技术体系牛产业创新团队建设项目(SDAIT-09-05)