胶原实力美颜便当

黄豆焖猪蹄、豉汁蒸冬瓜、蒜香咖喱米饼、莲子红汤，这次便当中多半食材都有美容养颜的效果。冬天想要胶原满满，精神奕奕，就试试它吧。不辜负每一份食物的营养，吃出健康，吃出美丽。

蒜香咖喱米饼

食材：

蒜3瓣、咖喱粉3克、熟米饭1碗

做法：

1.蒸熟的米饭取一碗待用。

2.蒜切末，和咖喱粉一起拌入米饭中。

3.戴上一次性手套，取适量米饭揉圆，压成饼状。

4.锅里放入少许的油，待油热后，放入饼，两面煎至焦脆即可。

搭配心得

这道咖喱米饼选用了蒜末和咖喱粉搭配，滋味升级。捏好的米饼，在锅中煎出焦脆的口感，似锅巴非锅巴，让人难抵诱惑。

黄豆焖猪蹄

食材：

猪蹄500克、黄豆50克、葱1段、姜4片、料酒15克、生抽10克、老抽3克、盐5克、糖5克

做法：

1.黄豆提前一天浸泡，猪蹄洗净，剁成小块，待用。

2.葱切段，姜切片。

3.锅里倒入适量的油，待油热后，放入葱姜爆香，再加入猪蹄，翻炒至表面微黄。

4.调入料酒、生抽、老抽、盐、糖继续翻炒至表面上色。

5. 放入适量的水，没过食材，并加入泡好的黄豆，大火烧开转小火。

6. 慢炖2小时，至猪蹄炖出胶质即可。

搭配心得

这道菜用了黄豆和猪蹄搭配。猪蹄是含有丰富胶原蛋白的美容佳品，与黄豆搭配，自然养颜效果升级。

豉汁冬瓜

食材：

冬瓜200克、海米20克、干豆豉5克、豉汁10克

做法：

1.备好所需食材，海米提前浸泡两个小时左右。

2.冬瓜去皮，冲洗干净，切片。

3.锅里放入少许的油，待油热后，放入干豆豉爆香，再加入泡好的海米翻炒均匀，调入豉汁。

4.切好的冬瓜整齐码放在盘子里，锅里的食材全部淋入盘内。

5. 另起锅。上锅蒸15分钟即可。

莲子红汤

食材：

莲子100克、红枣50克、红糖20克、红豆50克、花生20克

做法：

1.备好全部食材，洗净待用。

2.将所有食材放入电饭煲中，加入没过手指两关节的水量。

3.启动煲粥程序即可。