地域文化融入包装设计课程的教学探索

苏 专

（广东科技学院艺术系，广东 东莞 523006）

地域文化融入包装设计课程的教学探索

苏 专

（广东科技学院艺术系，广东 东莞 523006）

具有地域特色的产品包装设计，可使产品包装具有浓郁的地方特色和明确的视觉特征，吸引消费者的审美认同，从而刺激产品销售，切实提升包装设计的水平。文章通过在包装设计课程教学过程中融入广东东莞地域文化，来探索地域文化融入包装设计教学过程的方法，引导学生对本土文化的了解，激发学生对地域文化进行创新性传承，对高职包装设计教学过程的创新和推动当地文化经济有着积极的作用。

地域文化；包装设计；教学探索

近年来，中国艺术设计教育发展很快，但由于以往的教育重理论而轻实践，没能很好地将艺术设计课程与本地区的优势资源结合。在现代高校应服务于地方经济的思想指导下，将地方性传统文化融入艺术设计课程的教学已势在必行，一是可以创新性地传承发扬本土文化特色；二是改变市场上产品包装缺乏原创性、千篇一律的特点；三是优秀的产品包装能为产品增加附加价值，推动本土经济发展；四是让学生在项目实践中，从本土文化出发把握行业市场动态，创造出实用美观、具有民族个性特色的作品，从而提升高职艺术设计专业的教学质量。

地域文化是特定区域的生态、民俗、传统、习惯等的文明表现。地域文化中的“地域”，是文化形成的地理背景与当地民俗文化相结合，因而具有独特性。但随着西方外来文化的冲击，本土文化在网络流行文化的冲击下举步维艰，一是无人传承，二是很多年轻人对本土文化缺乏兴趣。“包装设计是以商品的保护、使用、促销为目的，将科学的、社会的、艺术的、心理的诸多要素综合起来的专业技术和能力，是一门综合性学科的艺术设计”[1]。怎样将地域文化与包装设计课程教学两者相融合，达到理想的教学效果，笔者主要从以下几个方面进行教学过程的探索：

1 课程教学内容设计

包装设计属于艺术设计专业必修课，是在学生掌握设计基础后对特色设计的训练与提升。本专业的包装设计课程安排在第五个学期，前期学生已学完美术基础、设计理论、电脑辅助设计等铺垫课程。所以，本课程教学可以直接将东莞地域文化与现代产品包装设计实践应用进行衔接，模拟出融入地域文化的产品包装设计项目任务书，以大作业的任务形式来推动，学生直接全程参与、体验、感悟、探究，学习积极性高涨。教师课程教学内容的组织围绕完成包装设计项目任务进行，教、学、做一体化，以突出培养职业设计师能力为目标。

项目任务书题目：东莞特产纸质系列包装设计。项目任务内容：① 包装策划方案，要求学生选择某一种东莞特产（食品、日用品及其他产品），对其现有的品牌产品进行市场调研。根据市场调研综合分析，找出目前该品牌产品包装存在的问题，并对其进行合理的设计。② 设计制作系列纸质包装成品一套。

2 课程教学过程的探索

教学方法上主要采用项目驱动教学法和案例教学法，重点培养学生的实战能力，以适应包装设计师职业岗位的要求。依据产品包装设计项目任务书的要求，先做产品包装设计策划方案：

（1）掌握东莞民俗文化阶段：在课堂教学中先融入东莞的自然环境、生产生活方式、人文历史、宗教信仰、民间艺术等东莞地域文化知识的讲解，带学生到东莞民俗文化区进行实地考察，分析本土文化元素的内涵和构成形式。要求学生收集、整理、归纳分析，自己感兴趣的本土文化元素，领悟东莞文化的精髓，提升对本土文化的认同和自豪感。

（2）掌握包装设计基础理论阶段：通过一些优秀经典的本地区特色的包装设计案例分析，分阶段导入讲解现代包装设计理论，让学生掌握现代包装设计的设计语言及设计表达，并提高学生的审美和创造能力。例如包装设计的步骤程序、包装造型设计、包装结构设计、包装装潢设计、包装印刷工艺、包装材料设计、包装效果图的表达等多种知识点讲解。包装设计课程安排在艺术设计实训操作教室，学生5～6名为一小组，伴随着相应知识点进行纸质包装结构的实操练习。

（3） 项目策划阶段：经过前两个阶段的学习积累，进入项目大作业策划环节，让学生选择某一种东莞特产（食品、日用品及其他特色产品），根据市场调研综合分析，找出目前该品牌产品包装存在的问题，并提出对其包装进行造型、装潢、材料、制作工艺等方面的合理性的PPT策划方案。学生小组互评后，教师再对学生策划方案进行补充讲评，提出修改建议，学生修改完善后，进入项目设计阶段。

（4）项目设计阶段：让学生先手绘设计草图，然后利用电脑制作出三维直观效果图，再出印刷电子稿，数码打印出成品，最后折叠完成包装成品，使学生经历了将设计思维转换为包装成品的整个项目完成过程。设计过程是学生依据策划方案，找到产品包装的设计切入点，进入初步设计阶段，深入分析所掌握的本土文化元素的历史成因和寓意，结合现代设计表现方法进行提取、概括、分解、组合，并分析色彩的搭配及设计作品的工艺与成本，综合结论后，对产品对象进行设计形态构思。手绘草图是将抽象设计构思转为具象化的产品包装效果图。草图方案确定后，利用电脑表现技法，绘制包装设计作品详细工艺制作图（顶视图、前视图、左视图）和包装作品效果图等直观图样，真实、准确、清晰地表达产品包装造型特征的直观效果图。学生小组进行互评后，教师补充讲评，提出修改建议，学生修改完善后，进入项目成品阶段。

（5）项目成品阶段：首先，进入印前阶段。① 本土文化的视觉元素图片可通过专业扫描仪扫描或相机翻拍等方式变成数码文件，每平方英寸的扫描精度必须不低于350像素，文件色彩模式转为CMYK；② 获取数码文件后再用PHOTOSHOP或CorelDRAW等软件对图像进行系列调整至合适状态；③ 印前稿的制作，检查图片分辨率300 dpi以上，色彩输出为CMYK模式，专色的设计，刀模电子稿制作，裁切线、文字变曲线、印刷纸的设置等，安排数码打样，裁切、拆叠产品包装成形。

3 教学探索的成果

整个课程内容的设置，围绕广东东莞特产纸质系列包装设计这个项目进行实操训练，培养学生走入本地的社会生活，整合本地文化资源，然后结合现代包装设计理念，把这些丰富多彩的本地特色文化产品以包装设计的形式进行创造性的传承和发扬。在课程中，教师进行了现代包装设计的理论知识传授，在授课过程中穿插纸质包装的结构和手绘草图的训练，有效提高学生的包装设计的表达技能，让学生能将自己的设计理念转换成具体包装形象，便于以后同客户的沟通。通过这个项目的练习，达到了预期的效果，并取得了一些成果，学生对本土文化产生了深厚的兴趣，体现在作品中。例如图1赵飞同学作品，东莞柚皮麦芽糖融入了传统文化中人们喜爱的红色和图案，运用现代设计风格，清晰简洁地表现出产品的特色；图2卢至立同学作品，将东莞传统特色食品厚街蛋卷，以夸张风趣的现代设计手法表现出来，增加了产品的视觉吸引力；图3陈枋轩同学作品，是为东莞徐福记公司开发设计的徐福记新年糖，整盒包装内不同品种的新年糖，借用中国传统七巧板形状组成的小包装装饰图案也是采用中国传统纹样，设计新颖。另外还有一些同学在他们的东莞腊肠、麻涌香蕉、道滘裹蒸粽等包装作品中融入了东莞文化中的传统造型结构、色彩等，提升了包装设计作品的文化内涵，可增加产品的市场竞争力。

图1 赵飞《东莞柚皮麦芽糖》

图2 卢至立《东莞厚街蛋卷》

图3 陈枋轩《东莞徐福记新年糖》

4 结束语

综上所述，高职院校艺术设计专业的包装设计课程教学应合理地融入地域文化，可加深学生对地域文化的兴趣，开拓学生的创意思维，使包装设计作品呈现出个性独特的地域特色，从而提升地方产品的文化品位，促进地方产品的销售，带动地方经济。

[1] 朱和平. 王庆彬. 包装设计[M]. 湖南： 湖南大学出版社, 2011(8)：2

[2] 侯爱萍. 基于情感审美的花草茶包装设计探究[J].艺术与设计： 理论, 2015(9)： 38-39.

[3] 华健心. 艺术设计教学的限制与突破[J]. 装饰, 2004 (9)： 16.

[4] 史贤琴. 包装设计教学谈[J]. 大众文艺, 2010(24)： 256.

[5] 彭凌燕. 以“地域文化背景与创新能力培养”为中心的包装设计教学探讨与实验[J]. 装饰, 2008(7)： 108-109.

苏专（1970- ），女，广东科技学院讲师、硕士。E-mail： 1515239727@qq.com

2016-08-02