不同比例全株玉米青贮代替粗饲料对梅花公鹿产茸性能的影响

庄洪廷,张丽君,杨广林,张世伟,宁馗,陈冬明

(1.辽宁省畜牧业经济管理站,辽宁 沈阳 110032; 2.辽宁省铁岭市西丰县种畜禽监督管理站,辽宁 西丰 112400)

不同比例全株玉米青贮代替粗饲料对梅花公鹿产茸性能的影响

庄洪廷1,张丽君1,杨广林1,张世伟1,宁馗2,陈冬明2

(1.辽宁省畜牧业经济管理站,辽宁 沈阳 110032; 2.辽宁省铁岭市西丰县种畜禽监督管理站,辽宁 西丰 112400)

为研究全株玉米青贮以不同比例替代粗饲料对梅花鹿产茸性能和经济效益的影响,共选择87只成年梅花鹿,随机分成6组(设两个对照组),分别饲喂不同替代比例的全株玉米青贮(占粗饲料,以干物质计)。各组全株玉米青贮代替粗饲料的比例分别为0、50%、70%、90%、100%,观察各组试验鹿产茸性能的变化。试验结果发现,随着全株玉米青贮饲喂比例的升高,试验鹿产茸性能呈增加趋势,100%、90%全株玉米青贮替代粗饲料组与对照组及其他试验组相比,产茸重和效益均极显著升高(P＜0.01)。

全株玉米青贮;鹿茸;产茸性能;经济效益

全株玉米青贮具有柔软多汁、气味酸甜芳香、饲喂适口性好、易被鹿消化等特点,可以明显提高鹿的采食量和消化率。早在20世纪80年代,产茸型鹿场已经开始大量制作和使用全株玉米青贮,并取得理想的饲喂效果和经济效益。然而,产茸型鹿日粮全株玉米青贮代替粗饲料的适宜比例目前尚无详细报道。本试验通过研究全株玉米青贮日粮代替不同比例粗饲料对梅花鹿产茸性能和经济效益的影响,以期为梅花鹿使用全株玉米青贮提供试验依据,为我国“粮改饲”推广工作提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 饲料原料试验所用饲料由西丰县南京同仁堂皇家鹿苑有限公司(以下简称皇家鹿苑)、西丰县佳丰鹿业有限公司(以下简称佳丰公司)提供。

1.1.2 试验动物于皇家鹿苑选择45只3～5锯的健康、体重相近的成年梅花鹿;于佳丰公司选择42只3～5锯的健康、体重相近的成年梅花鹿。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计考虑试验对鹿场养殖效益影响较大,将试验分在两个鹿场开展。将皇家鹿苑公司45只试验鹿随机分为3组,每组15只。根据试验鹿只饲喂全株玉米青贮占粗饲料的比例(以干物质计,下同)设置3个试验组,分别为1组(70%)、2组(100%)和对照组(不喂青贮)。将42只佳丰鹿业公司试验鹿随机分为3组,每组14只。根据试验鹿只饲喂全株玉米青贮占粗饲料的比例设置3个试验组,分别为3组(50%)、4组(90%)和对照组(不喂青贮)。

1.2.2 试验日粮皇家鹿苑试验日粮配方如表1,佳丰公司试验日粮配方如表2。

表1 试验日粮配方Table1 Experimental diets

表2 试验日粮配方Table2 Experimental diets

1.2.3 饲养管理本次试验由预试期和试验期两部分组成,其中,预试期10 d,试验期75 d(2016年4月4日～7月4日)。根据养殖场的管理规定,饲喂方式:每天饲喂3次,分别为早晨6:00、中午11:00、下午4:30各饲喂1次。按先精后粗的顺序添料,并保证饮水。试验鹿的日常管理按试验场管理规定执行。

1.3 指标测定试验期间,每天饲喂前用温度计和湿度计分别测定记录舍内温度和湿度;观察记录试验组和对照组鹿只个体的健康情况(精神状况及反刍情况)、兽药使用情况。

1.3.1 采食量试验期间,用电子称测定每次投料量和下次投料前的剩余量,并做好记录;用总投料量减去总剩余量为每只试验鹿的采食量。

1.3.2 产茸重试验期间,对试验鹿的鲜鹿茸进行称重,并做好记录。

1.3.3 产茸成本用试验期饲料成本加上全年除试验期饲料成本外所有饲养成本得出单头鹿一年的饲养成本,除以鹿只的鹿茸产量即该头鹿的产茸成本。

1.4 统计分析试验数据用SAS 8.1统计软件进行单因素方差分析,且用LSD法进行多重比较检验组间的差异显著性。

2 结果与分析

2.1 不同替代比例全株玉米青贮日粮对成年梅花鹿健康情况的影响试验期间,未有鹿只出现身体不适的状况,各组试验鹿只,采食情况良好,体况正常,饲喂全株玉米青贮对成年梅花鹿健康情况无任何负面影响。

2.2 全株玉米青贮替代不同比例粗饲料对成年梅花鹿产茸性能和效益的影响结果见表3和表4。

由表3可知,与对照组和1组(70%)相比,2组(100%)的产茸重和效益均极显著升高(P＜0.01)。

由表4可知,4组鹿只的平均产茸重和效益极显著高于3组和对照组(P＜0.05),3组与对照组的平均产茸重和效益无显著差异(P＞0.05)。

表3 不同替代比例全株玉米青贮日粮对梅花鹿产茸重和效益的影响Table3 The substitution ratio of whole corn silage diets on deer antler weight and influence of benefit

表4 不同替代比例全株玉米青贮日粮对梅花鹿产茸重和效益的影响Table4 The substitution ratio of whole corn silage diets on deer antler weight and influence of benefit

由以上可以看出,梅花鹿的产茸量和养殖效益随着全株玉米青贮替代粗饲料的比例增加而升高,梅花鹿以100%全株玉米青贮替代粗饲料组产茸量和效益应最好,90%替代组效益好于100%饲喂组主要由于两个鹿场试验鹿个体差异导致。

3 讨论

梅花鹿公鹿全年饲养管理分为明显的3个阶段,即配种期(9～11月)、恢复期(12月至翌年3月)和生茸期(4～8月)[1］。进入生茸期,应提高日粮的品质和适口性,增加鹿只精料和青饲料的采食量,控制日粮精粗比例。王凯英［2]研究发现以玉米秸秆为主要粗饲料来源的条件下,生茸期梅花鹿采食量、产茸量会降低。鹿的齿冠较低,不适合咀嚼粗硬的饲料,因此,梅花鹿一般采食鲜嫩植物［2-3]。从本试验可以看出,随着全株玉米青贮添加比例的增加,试验鹿只产茸重呈现明显上升的趋势,与以上研究结论相符。除鹿外,其他草食性家畜饲喂全株玉米青贮亦取得较好效果,崔淘气［4]的研究表明,在精料量均为3 kg/d的情况下,喂全株玉米青贮的肉牛日增重为1 891 g,喂去穗秸秆青贮的肉牛日增重仅为997 g;王福传等［5]在山西省做了西门塔尔杂交牛育肥试验,对照组肉牛每天每头采食玉米秸秆黄干贮15 kg,试验组肉牛每天每头采食全株玉米青贮15 kg,精料均安每头每天3 kg补给,结果对照组和试验组肉牛日增重分别为0.879 kg和1.026 kg,料肉比分别为3.4:1和2.9:1,经济效益分别为每头145.9元和171.5元。由此可以得出,梅花鹿在生茸期应尽量饲喂以全株玉米青贮为代表的鲜嫩多汁的青绿饲料,从而促进梅花鹿的食欲,增加采食量和消化率,提高鹿茸产量、质量以及经济效益。

生茸公鹿粗饲料要尽量做到多样化,青贮、绿树枝叶、青菜等搭配饲喂［6］。但本试验全株玉米青贮100%替代粗饲料时试验鹿只未发生不良反应,产茸效果最好,与以上结论不同。分析可能因全株玉米青贮添加量较小,不足以导致试验鹿只发生酸中毒。朱凤华等［7]研究显示,因全株玉米青贮籽粒,补充了能量饲料,用量可比常规青贮适当加大,按每天每只算,一般成年乳牛30～35 kg、羊2～3 kg、鹿3～6 kg,本试验玉米青贮的添加量处于该范围之间。

因试验条件有限,本试验尚未对鹿茸营养品质做进一步分析,该项指标有待进一步研究。

4 结论

通过本试验,可以得出在梅花鹿日饲喂全株玉米青贮6 kg以下时,可以100%替代粗饲料,且在该饲喂比例下梅花鹿的健康状况良好,产茸量升高,产茸成本降低,能获得较好的经济效益。

［1]付海麟.梅花鹿生茸期饲养管理要点［J].畜牧兽医科技信息,2016,2:94.

［2]王凯英.不同精粗比全混合日粮(TMR)对梅花鹿消化代谢及生产性能的影响［D].北京:中国农业科学院, 2008.

［3]姚洪伟,刘波,于云坤,等.浅谈梅花鹿发展存在问题及对策［J].中国畜禽种业,2016,4:70.

［4]崔淘气.全株玉米青贮与去穗秸秆青贮饲喂肉牛的增重效果对比试验［J].黄牛杂志,2002,28(3):19-21.

［5]王福传,张玉换,段建中,等.玉米全株青贮对肉牛的增重效果影响［J].中国草食动物,2005,25(5): 38-39.

［6]赵世臻.鹿的科学饲养［J].特种经济动植物,2000, 4:4-5.

［7]朱凤华,宁尚锴,黄新海,等.全株玉米青贮技术研究与推广［J].山东畜牧兽医,2015,10:15-16.

The different proportion of corn silage instead of coarse fodder of sika deer antler performance

Zhuang Hongting1,Zhang Li jun1,Yang Guanglin1,Zhang Shiwei1, Ning kui2,Chen Dongming2
(1.Animal husbandry economic management station of Liaoning Province,Liaoning Sheng yang 110032; 2.Xifeng County Livestock supervision and management station,Liaoning Xifeng 112400)

In order to investigate the effect of differentinstead ratio of corn silage to roughage on the antler producing performance and economic benefits,a total of 87 adult sika deer, were randomly divided into 6 groups(two control groups),feeding with different corn silage insteadratio,0,50%,70%,90%and 100%(proportion tocoarse fodder in dry matter).The results showed that with the increasingof corn silage instead ratio,deer antler performance showed aincreasing trend.antler weight and economic benefitsof 100%,90%corn silage ratio group were significantly higher thancontrol group and other experimental group(P＜0.01).

Corn silage;Deer antler velvet;Performance;Economic benefits

S825

B

1672-9692(2016)10-0033-04

2016-09-10

庄洪廷(1980-),男,汉族,畜牧师,主要从事肉牛产业化发展、生产技术推广、科研等工作。