常德市农产品电子商务发展分析

陈虹光

[摘要]由于信息技术的飞速发展，电子商务为农产品交易提供了新的渠道。常德是农业大市，开展农产品电子商务，有利于健全常德的市场流通体系，解决农产品卖难和市民买安全农产品难的“两难”问题，有利于促进常德第一产业的良性发展。文章通过分析常德市农产品电子商务发展中的优势和劣势，结合实地调研成果，有针对性地提出解决相关问题的对策措施，希望能够对该市农产品电子商务发展有所助力。

[关键词]常德市；农产品；电子商务；发展分析

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.41.123

由于信息技术的飞速发展，互联网改变了我们的生产生活方式。例如，以电子商务为媒介的新兴交易模式，逐渐为农产品交易提供了新的渠道。农业电子商务便应运而生，它是指在农产品生产和消费活动中，充分利用电脑、手机互联网技术，使农产品买卖双方达成交易的一切活动的总称，是现代市场体系的重要组成部分，是农业信息化发展到一定阶段的必然选择。

在这种趋势下，各地区正在探索农产品电子商务发展的模式，在江浙等电商发达的地区，地方生产的农产品与电子商务的结合，已经成为一种发展趋势。以中国最大的电商平台——阿里巴巴零售平台（包括天猫商城、淘宝网、聚划算平台）为例，2014年阿里巴巴零售平台上经营农产品的卖家数量为76.21万个，完成农产品销售483.02亿元，较2013年增长69.83%，三年的平均增长率高达89.73%[1]，可谓是高速发展。

而且，回顾常德市农产品流通体制改革，是在政府部门主导下的一个渐进过程，具有显著的路径依赖特征，是强制性制度变迁与诱致性制度变迁相结合，但更注重强制性制度变迁方式。[2]因此，健全农产品网络流通渠道、发展农产品电子商务，离不开政府的扶持。

因此，如何把握电子商务发展的势头，提升常德市农产品的销量和质量，便有了研究的价值和意义。

1 常德市农产品电子商务发展的优势

1.1 常德市农业发达，交通便利

常德市是农业大市，全市粮食、棉花、油料、生猪、蚕茧和水产品的总产均居湖南省之首，是全国重要的商品粮、棉、油、猪和鱼的生产基地。常德市九个区、县（市）中有8个是国家商品粮基地县，2个是商品棉基地县，5个商品鱼基地县，1个绿色食品生产基地县，1个综合农产品优质商品基地县。农产品除粮、棉、油、猪、鱼、珍珠居湖南省前列外，果、麻、糖、茶、茧、烟、牛、羊、禽、蛋、龟、鳖、膳、牛蛙以其出产多、品质优而闻名全国。[3]与此同时，常德交通便利，道路设施较为完备，有焦柳铁路与石长铁路两条铁路复线，建有桃花源机场和两个吞吐量百万吨以上的港口。

1.2 农产品品牌建设初见成效

2000年以后，常德开发出来的金健系列粮油产品、洞庭水殖系列水产品、洞庭大闸蟹、汉寿中华鳖、石门马头羊、津市张老头牛肉干、津市绿康香酥鱼、津市津兴兔肉干、津市木子腐乳、桃源大叶茶、东山秀峰茶、石门特早熟柑桔、津市甜酸藠头、武陵酱板鸭等大批优质农产品，已跻身国内市场，成为常德对外宣传的名片。汉寿县每年投放市场的商品鳖就占全国的三分之一，并且成为全国最大的杨树生产基地之一，被国家农业部命名为“中国甲鱼之乡”，“中国黑杨之乡”。2001年农业部在常德市石门县成功举办了首届中国柑橘节，极大地提升了常德市柑橘的知名度。金健米业、大湖股份、万福生科更是借助品牌农产品的销售，成为常德本土的上市公司。

2 常德市农产品电子商务发展的不足之处

2.1 农产品销售主要依靠传统渠道

改革开放以来，在市场和政府的推动下，常德市初步形成了以龙头企业、营销大户、相关协会、农贸市场、基层组织为主体的传统流通体系。农产品流通业的发展，直接拉动了全市粮食、牲猪、水产、棉花、油料、柑橘等大宗农产品的销售，带动了农业产业化的进程，使农业整体水平明显提升，持续多年的农产品“卖难”问题得到了一定缓解。但是，全市农产品的80%依靠各级批发市场和农贸市场这种传统流通渠道进行销售，使得农产品的损耗率保持着较高的水平，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到30%、18%、20%，与发达国家平均6%的流通损腐率有着较大的差距。[4]而且传统农产品流通渠道，其流通链条长，参与主体多，成本较高，既不利于生产者盈利，也不利于终端销售价格的降低。就以螺丝椒销售为例：

常德市农民出售螺丝椒到消费者的价值走向

注：数据来源为笔者调研所获得。

如上图所示，螺丝椒由农户种植出来后，通过一级批发商—二级批发商—批发市场—超市—消费者这个流通链条，最终把产品卖到需求终端。作为生产者的农民将螺丝椒以 3元/千克的单价卖给一级批发商，经过若干流通环节，到达消费者手中的价格已是 8元/千克，螺丝椒价格总共上涨了166.67%。

同时，这种农产品传统流通模式，是一次性买断交易，消费者购买农产品出现问题，也很难追究责任人，因此容易造成投机主义。

2.2 常德市信息化建设滞后

截至2014年，常德市CBDI指数为0.461，在全省14个市州之中排名并列第十，互联网宽带接入农村家庭普及率为0.17，普及率处于较低水平。[5]

同时，2015年，常德市电子商务交易额为116.5亿元，占全省比例仅2.7%，网络零售额8.6亿元，只有长沙市的1.65%，电子商务交易额在全省十四个市州中排名第六[6]，全市网络零售水平较为滞后，其中农产品在网络零售产品分类中排名靠后。

综上，常德市农产品电子商务发展的硬件条件还是消费环境，在全省都处于中下游水平，发展之路任重道远。

2015年湖南省各市州电子商务交易零售数据

2.3 交易主体对农产品电子商务的认识不足

由于全市农村地区的教育相对落后，造成了农民文化水平偏低，对于互联网、电子商务缺乏足够的认识，同时由于自身传统观念的局限性，和网络虚拟性的特征，使得农民对于虚拟的产品缺乏足够的信心。再次，有些落后的农村地区，农民没有条件在互联网上获得或是发布农产品的相关信息。关于农村电商人才建设方面，常德市无论是从思想重视程度上还是资金的投入上都是比较薄弱的，至2016年初还未发布相关的扶持政策，农村地区缺乏网络专业人才的维护，造成了农业信息网络数据收集、数据库建设以及更新进度缓慢。另外，现有的农产品电商在售后服务方面由于缺乏专人维护，导致客户的问题无法及时地给予解决。

3 常德市农产品电子商务发展的相关对策

开展农产品电子商务，有利于健全常德的市场流通体系，减少流通环节，平抑市场价格，降低农民投入成本；有利于解决农产品卖难和市民买安全农产品难的“两难”问题，促进农产品流通，利农便民，促进菜篮子与市民有效衔接；有利于转变农民的销售意识与习惯，享受信息化带来的便捷实惠。因此建议从如下几方面着手。

3.1 发展精细农业，推行农产品网络直销模式

随着城区人们生活水平的提高，食品安全危机的爆发，消费者对环保和食品安全意识得到了提升。中等收入及以上的人群对安全、绿色、优质的食品有需求，也有相应的消费能力，愿意花费高于平均菜价的金钱来获得满意的产品。针对这一部分的用户，可以推行农产品网络直销模式，从消费者到流通者，再到生产者，利用互联网和物联网、大数据等，指导农民生产，进入育种、栽培，实现农产品溯源，然后利用物流递送到用户手中。

目前常德较为突出的农产品网络直营商，是常德正新农业科技发展有限公司，该公司已经实现了农产品种植、质量监控、网络销售、产品包装、运输配送的一条龙服务，其产品已经销售到北京、上海、广州、长沙等地区。

农产品网络直营，其销售模式发展得较为成熟，只要通过资本运作，便可以大规模地实行，因此建议市、县两级政府，通过义务宣传、给予补贴、税收优惠、出台相关土地政策等方式，大力扶持农产品网络直营企业，鼓励农户加入电商的销售体系之中。

3.2 发展县域农产品电商平台，打造地方消费门户网站

主打地方农特产品和旅游资源，通过开放的运营方式和地方馆运营商、地方政府、行业协会共同打造。依靠本地化综合服务商熟悉本市农特产品资源，提炼或挖掘出这些产品的优良特性和文化内涵，在政府或行业协会的支持下，协调本地农业、旅游、媒体等相关资源为农产品电商发展服务。具体可参考浙江省遂昌县打造的“麦特龙分销平台”，该平台将县域内各个合作社的优质农产品做成产品包放在分销平台商，后由县里的众多草根网商将产品包拿到网店销售，麦特龙平台则负责统一配送和物流，使遂昌农产品电子商务进入快速发展期。截至2014年，遂昌县从事农村电子商务产业的人员超过6000人，网商1500多家，其中网店协会旗下会员1300多家（占全县网商86%以上），拥有110多家网货供货商，10多家第三方服务商，网上销售额突破5.3亿元，同比增长73%；建设电子商务进万村工程村级服务网点210个；开展27期各层次培训，共计培训电子商务人才6000人次。[7]麦特龙分销平台为县域农产品销售提供了良好的销售渠道，同时为培育电商人才做出了突出贡献，其成功模式值得县级政府学习和复制。

3.3 大力扶持农产品（包括食品）专业物流企业

对于农产品电商尤其是对于销售生鲜产品的电商而言，冷链是永远无法回避的问题。打造冷链物流系统，第一要建库房，第二要采购冷藏兼冷冻的混合配送车辆，安装冷藏周转箱及恒温设备，以及末端宅配冷藏配送工具。生鲜产品一旦缺乏设备设施，质量再好的产品，送到客户那里，都会因为气温而降低品质甚至是变质。全市农产品流通主体众多，长期以来农产品流通主体处于组织分散化的经营状态。因此，要扶持培育农产品专业化第三方物流企业，特别是冷链物流企业，在税收、贷款政策上给予优惠，鼓励企业通过兼并重组、投资合作等方式开展共同配送和统一配送，提供一体化的仓储、运输、包装、加工等增值服务，提高物流服务水平。同时，对于专业化的农产品物流配送中心，要依据产业优势和地域特色统一规划、合理布局，提升配送效率和服务质量。[8]

3.4 鼓励推行农产品预售模式

在传统农产品流通模式下，生鲜类农产品由于距离的阻隔和供应链的影响，到达消费者手中不仅价格昂贵，而且失去了最佳的新鲜味道。以销定产的C2B预售模式显示了优越性。当生鲜农产品尚未收获的时候，提前在网上售卖，收集完订单后，农民开始采摘、安排发货。这样的预售模式让产地能够按需供应配送，大大降低农产品的库存风险、生产成本和损耗。消费者由此也能够获得最新鲜、性价比最高的原产地农产品。根据天猫预售平台2015年的数据，在网络预售的生鲜农产品中，销量排名前十的分别是车厘子（樱桃）、生鸡肉、鳕鱼、大米、芒果、柚子、绿茶、奇异果、大闸蟹、榴莲。常德市特色农产品具有类似的特点，比如酱板肉食、有机甲鱼、大闸蟹、石门柑橘等可以尝试用网络预售的模式，即能提前收回农产品的投入成本，精确控制产品产量，避免价格出现过大的波动，还能够积攒口碑，为农产品电子商务发展打下坚实的基础。

参考文献：

[1]阿里农产品电子商务白皮书[Z].2014.

[2]祁春节，蔡荣.我国农产品流通体制演进回顾及思考[J].经济纵横，2008（10）：45-48.

[3]常德统计局.2014年常德市统计年鉴[R].常德：常德市统计局，2015.

[4]常德市农业委员会.常德市农产品流通体系的发展现状[R].常德：常德市农业委员会，2015.

[5]湖南省通信管理局.湖南省各市州宽带发展水平报告（2014年度）[R].长沙：湖南省通信管理局，2014.

[6]湖南省商务厅.2015年湖南省电子商务报告[R].长沙：湖南省商务厅，2015.

[7]中国电子商务研究中心.2014年遂昌电子商务发展报告[R].杭州：中国电子商务研究中心，2014.

[8]常德市商务局.全市冷链物流产业摸底调查报告[R].常德：常德市商务局，2016.