提高大凉山黑猪繁殖性能的试验初报

曾国茂，黄卫平，王 强

（四川省凉山州畜牧兽医科学研究所，四川 西昌 615042）

提高大凉山黑猪繁殖性能的试验初报

曾国茂，黄卫平，王 强

（四川省凉山州畜牧兽医科学研究所，四川 西昌 615042）

大凉山经产黑猪的产仔数为8.50±3.45头，断奶窝重只有30.95 kg，是一个繁殖力较低的猪种。从放养改为圈养的生产方式对凉山黑猪的繁殖力指标有一定的应激影响，但采用杜洛克和巴克夏猪杂交改良后，可以提高其繁殖力，尤其是提高了与生长发育相关的初生重、断奶重等繁殖指标。

凉山黑猪；杂交改良；繁殖性能

大凉山黑猪属于西南山地型放养猪种，主要分布于四川凉山彝族自治州的美姑、雷波、昭觉、甘洛、冕宁、会东、会理等县。该猪种早熟、耐粗饲、抗病力强、肉质鲜美，是我国多个著名“火腿”品牌的生产原料。但繁殖力低、生长速度慢，难以开展规模化、标准化生产。凉山州畜科所从2010年开始，一直致力于凉山黑猪的开发利用工作，与凉山州科兴公司合作，建设了大凉山黑猪选育场，场内坚持种猪性能测定工作。本文对凉山黑猪及其不同杂交组合的繁殖性能数据进行了分析，以期为提高凉山黑猪的生产繁殖性能提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试母猪 在大凉山黑猪选育场选择2012年至2014年间参加种猪性能测定的纯种及二杂母猪共86头进行繁殖性能分析。其中纯种黑猪（H）30头，杜黑母猪（DH）26头，巴黑母猪（BH）30头。

1.2 饲养管理 选育场猪群参照《大凉山黑猪饲养管理操作规程》饲养，营养需求、日粮配方及免疫程序按该场常规进行。

1.3 测定内容 发情规律指标：发情周期、发情持续期、妊娠期；繁殖力指标：产仔数、产活仔数，初生窝重，初生个体重、21日龄仔猪个体重、28日龄断奶个体重，断奶成活率。

1.4 统计分析 试验数据用Excel软件整理并统计分析，结果用平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 纯种黑猪的发情规律 从表1的纯种黑母猪的发情观测数据可以看出，大凉山黑猪母猪的发情周期为20.82 d，发情持续4.12 d，妊娠时间为113.86d。

表1 大凉山黑母猪发情规律观测d

2.2 大凉山黑猪本品种繁殖性能 从表2可以看出，大凉山黑猪经产母猪的9个繁殖力指标比初产母猪皆有提高，其中总产仔数提高了1.9头，产活仔数提高了1.97头，初生窝重提高了1.65 kg，断奶成活率提高了3.38个百分点，21日龄个体重提高了0.16 kg，断奶个体重提高了0.36 kg，与初产母猪比较差异显著；初生体重增加了0.01 kg，与初产母猪相比差异不显著；21日龄窝重增加了6.46 kg，断奶窝重增加了10.12 kg，与初产母猪相比差异极显著。

表2 凉山黑猪初产与经产繁殖性能对比kg

2.3 杂交F1代母猪的繁殖性能

2.3.1 F1代初产繁殖性能对比 由表3可以看出，采用杜洛克和巴克夏猪杂交改良大凉山黑猪后，其F1代的9个繁殖性能指标皆比纯种黑猪有所提高。与纯种黑猪的初产性能相比，杜黑F1代初产的产仔数提高了0.44头，产活仔数提高了0.67头，差异显著；初生个体重提高了0.29 kg，初生窝重提高了2.69kg，21日龄个体重提高了1.28kg，21日龄窝重提高了10.63 kg，断奶个体重提高了1.46 kg，断奶窝重提高了12.94 kg，差异均极显著；断奶成活率提高了4.17个百分点，差异显著。

表3 凉山黑猪与其他猪种杂交F1代的繁殖性能对比kg

与纯种黑猪相比，巴黑F1代初产的产仔数提高了0.54头，产活仔数提高了0.74头，差异显著；初生个体重提高了0.25kg，初生窝重提高了2.57kg，21日龄个体重提高了1.15kg，21日龄窝重提高了10.17 kg，断奶个体重提高了1.37kg，断奶窝重提高了12.69kg，差异均极显著；断奶成活率提高了4.23个百分点，差异显著。

2.3.2 F1代经产繁殖性能对比 由表3可以看出，采用杜洛克和巴克夏杂交改良大凉山黑猪后，其F1代的9个繁殖性能指标皆比纯种黑猪有所提高。与纯种黑猪的经产性能相比，杜黑F1代经产的产仔数提高了0.95头，产活仔数提高了0.85头，差异显著；初生个体重提高了0.47 kg，初生窝重提高了5.03 kg，21日龄个体重提高了1.95 kg，21日龄窝重提高了19.67kg，断奶个体重提高了2.04 kg，断奶窝重提高了21.44kg，差异均极显著；断奶成活率提高了1.51个百分点，差异不显著。

与纯种黑猪的经产性能相比，巴黑F1代经产的产仔数提高了0.97头，产活仔数提高了0.9头，差异显著；初生个体重提高了0.41 kg，初生窝重提高了4.88 kg，21日龄个体重提高了1.81 kg，21日龄窝重提高了18.97kg，断奶个体重提高了1.9kg，断奶窝重提高了20.56 kg，差异均极显著；断奶成活率提高了1.62个百分点，差异不显著。

3 讨论

3.1 大凉山黑猪是一个低繁殖力的地方品种 凉山黑猪早熟、繁殖力低，在品种资源调查中发现其配种时间一般在4月龄前后，产仔数为8.4±1.3头[1]，这与我们繁育场测定的结果（参配日龄129.45 d，经产母猪产仔数为8.50±3.45头）比较接近。极显著地低于国内猪种“金华猪”的产仔数（14.57头）[3]，也显著低于杜洛克猪的产仔数（10.02头）[2]。而且其21日龄窝重和断奶窝重也只有24.31kg和30.95kg。因为产仔数和断奶窝重是衡量母猪繁殖力的最关键的两个指标，所以大凉山黑猪是一个低繁殖力的猪种。但其初情期、发情周期和妊娠天数的离散度比较小，说明其发情状况比较规律。

3.2 杂交可以显著提高大凉山黑猪的繁殖力 杜洛克和巴克夏猪是两个中等繁殖力的猪种[2]，在采用这两个猪种杂交改良大凉山黑猪时，9个繁殖力指标都有提升，说明杂交生产可以显著提高大凉山黑猪的繁殖力。但9个指标间的提升幅度有差异：与生长发育相关的指标如初生重、断奶重等提升幅度较大，杜洛克杂交提升了62.67%和51.38%，巴克夏杂交提升了54.67%和47.86%，这可能与巴克夏、杜洛克两个猪种的品种特性有关[2]。今后生产中，应坚持繁殖性能测定，继续研究与生长发育相关的因素，为后续选育做好支撑。

3.3 环境对大凉山黑猪的繁殖力也有一定的影响 选育场初产纯种黑猪的产仔数和活仔数都显著低于经产母猪，这与我们在品种资源调查时的情况有差异[1]，也与杜洛克和巴克夏杂交F1代有显著差异。在营养和管理条件一致的情况下，这种差异只能由养殖方式造成。大凉山黑猪在凉山州大部分地方都是以放养或半放养为主，从放养改为圈养有一个适应的过程。这也提醒我们在生产中一定要注意环境控制，尽量减少应激，只有这样才有利于提高母猪的生产潜力。

4 结论

大凉山经产黑猪的产仔数为8.50±3.45头，断奶窝重只有30.95 kg，是一个繁殖力较低的猪种。从放养改为圈养的生产方式对其繁殖力指标有一定的应激影响，但采用杜洛克和巴克夏猪杂交改良后可以提高其繁殖力，尤其是提高了与生长发育相关的初生重、断奶重等繁殖指标。提示今后的生产选育中，一是要采取科学的环境控制，尽量降低环境对大凉山黑猪的应激影响；二是要科学开展杂交改良，既提高大凉山黑猪的繁殖力，又提高其生长性能。■

[1] 王强.凉山黑猪品种资源现状调查报告[J].凉山牧业科技动态，2015（2）.

[2]王爱国.养猪学[M].北京：中国农业出版社，1999.

[3]胡旭进，章啸君，黄剑锋，等.不同品系金华猪纯繁与杂交的繁殖性能比较[J].养猪，2013（5）：57-59.

Study the Improvement of Reproductive Performance on Liangshan Black Pigs

ZENG Guomao，HUANG Weiping，WANG qiang
（Animal Husbandry and Veterinary Science Institute of Liangshan Prefecture，Sichuan Xichang 615042，China）

Liangshan black pig′s litter size is 8.50±3.45，the weaning weight is only 30.95 kg，its fertility is low.The production method range from herding to captivity have a certain stress effect on the fertility index，but using Durok and Bucklebury pigs hybrid can improve the fertility，especially improve the growth performance of birth weight and weaning weight and so on.

Liangshan black pigs；Hybridization and improvement；Repoductive performance

S828.32

B

1001-8964（2016）04-0026-03

2016-01-06

本试验获凉财（2013）92号《大凉山黑猪开发利用》项目支持。

曾国茂（1985-），男，四川冕宁人，大学本科，畜牧师，现从事养猪生产与科研工作。