呵护仔猪过好保育关

田冬冬 张颖 刘志强 肖淑华

（湖南九鼎科技集团有限公司技术中心，湖南长沙410007）

呵护仔猪过好保育关

田冬冬 张颖 刘志强 肖淑华*

（湖南九鼎科技集团有限公司技术中心，湖南长沙410007）

在养猪生产中，仔猪是生长发育最强、饲料利用率最高、开发潜力最大的一个阶段。仔猪早期的生长速度，往往决定着全期的生产性能，直接影响全期的饲料转化率，关系到猪场的经济效益。因此，仔猪早期生长发育至关重要，必须给仔猪提供适合其生长发育特点的营养需求，充分发挥其生产潜力。在商品生产条件下，仔猪生理面临着巨大挑战，尤其是仔猪的消化机能不健全，对饲料的要求非常高。如何使仔猪平稳过渡到仔猪料，满足这一生长阶段仔猪特殊的营养需要，帮助仔猪顺利渡过保育关，是养猪生产中最受关注和研究最多的问题之一。本文结合仔猪的消化生理特点，针对保育阶段仔猪常见问题，寻求相应的解决措施，为养猪业主提供技术指导。

1 仔猪消化生理特点

1.1 生长发育快，代谢旺盛

出生仔猪体重小，不足成年体重的1%，但出生后生长发育加快，一般出生重为1-2kg的仔猪，10日龄时体重可达出生重时的2倍以上。一项研究报道表明，50日龄的仔猪能达到惊人的32kg，总生长速度达到700g/d。但是，仔猪对营养物质的需求在数量和质量上也均有较高要求，如20日龄的仔猪，增重1kg需沉积蛋白质9-14g，是成年猪的30-35倍；需代谢能302.1KJ，是成年猪的3倍；矿物质代谢也比成年猪高，每kg增重含钙7-9g，磷4-5g。

猪消化器官在胚胎期内就已形成，但在生长初期，相对重量和容积较小。仔猪出生时胃重只有4-8g，是体重的0.5%，其重量随日龄的增长而增加，到21日龄时可达35g，容积增大3-4倍；60日龄胃重达150g，容积增加约20倍。在哺乳期内小肠也开始迅速生长，长度增长5倍，容积扩大50-60倍。消化器官的迅速生长一直保持到6-8月龄，以后开始逐步降低。据研究报道，仔猪整个消化道在20-70日龄期间发育最快，表明仔猪从20日龄后，随消化道的快速发育，胃肠道结构会发生较大变化。

尽管仔猪的胃肠道发育速度很快，但是断奶后，仔猪从摄食母乳转变为摄食粉状饲料或颗粒饲料，致使仔猪胃肠道受损，进而影响仔猪的消化能力，限制仔猪的生长潜力。研究表明，断奶前，仔猪肠道上皮绒毛较长，隐窝较浅，断奶后，仔猪由采食液体母乳转变成为固体饲料，小肠绒毛由高密度指状变为平滑舌状，绒毛萎缩，隐窝加深；植物性饲料原料中的饲料抗原和抗营养因子引起肠绒毛的过敏反应，导致绒毛进一步萎缩，绒毛高度明显降低，隐窝深度明显变大，这种绒毛萎缩使肠黏膜的功能性表面积减少，严重影响仔猪肠道的消化和吸收能力。

仔猪获得免疫保护主要来自两方面。一是由母乳获得的被动免疫保护，二是由仔猪自身发育

而获得的主动免疫保护。新生仔猪缺乏主动免疫能力，只能靠母乳提供的抗体和活性成分等来获得被动免疫保护。随着仔猪与外界环境的接触，其主动免疫功能逐步得到发育，仔猪在出生10天后启动主动免疫，产生球蛋白，但直到4-5周龄时才能发挥较弱的作用。仔猪主动免疫系统中的粘膜免疫系统在3周龄才逐渐成熟，肠道免疫系统要到4-7周时才基本发育成熟，8周以后，所有免疫指标才达到成年值。仔猪在4-6周时，来源于母体的抗体水平已经降低到发病底线之下，而自身的主动免疫系统尚未完全建立，仔猪处于免疫空窗期，容易发病。

仔猪大脑皮层发育不健全，通过神经系统调节体温能力差，而且仔猪体内氧化供热物质含量较少，加之仔猪被毛稀疏、皮下脂肪含量又少，产热少、需热多、失热多，导致仔猪抗寒能力差。

2 保育阶段常见问题

仔猪从断奶过渡到保育阶段，仔猪常表现出食欲不佳、体弱多病等问题，影响仔猪生长发育，生长速度降低，长势不好。

仔猪断奶前后，从摄食液态母乳直接转变为固态饲料，仔猪不能正确识别和正常消化，导致断奶后的采食量较低。为了解决这一问题，人们给它们提供较高档和易消化吸收的饲料。通常这类饲料中含脱脂奶粉、乳清粉、乳糖、血浆蛋白粉、优质鱼粉、膨化大豆等具有奶香味或者高蛋白易消化的饲料原料，以促进其采食和获得较多可利用的营养物质，其具有抗原蛋白用量少、原料品质高、工艺先进、适口性好、消化率高等特点。但是，当仔猪开始逐步适应这种饲料时，人们又在很短的时间内过渡到质量稍差的保育料，其中常规原料用量增加，适口性和消化率降低，造成换料应激，引起仔猪食欲不佳。此外，在仔猪从产房转到保育舍时，仔猪的生活环境完全变化，尤其是温湿度、给料次数、给料时间均发生改变，再加上合群并栏后打架情况严重，饲养管理也由精细管理转变为相对粗放的管理等，诸多因素都导致仔猪对新环境及新管理的不适应，造成食欲减退。

新生仔猪缺乏主动免疫能力，只能靠母乳提供的抗体和活性成分等来获得被动免疫保护。仔猪抗体水平在21-28日龄期间处在一个相对低谷期，通常断奶发生在这一阶段，仔猪就失去了母源抗体的保护，对病原菌的抵抗力极差，免疫力降低，同时仔猪对新环境不适应，温度过低，湿度过高，消毒不彻底等不良因素均会导致仔猪感染疾病。

另一方面，早期断奶，仔猪从采食易消化的母乳转变成含大量谷物原料的固体饲料，在日粮干物质的机械磨损作用下，仔猪消化系统小肠细胞的形态结构发生显著变化—小肠绒毛快速变短，断奶后一周内小肠绒毛由高密度指状变成平舌状，绒毛萎缩，隐窝加深，消化吸收面积减小，营养不能被有效吸收。而肠道内丰富的营养，适宜的温度和温和的酸碱度为病原菌提供了繁殖条件，病原菌生长又产生大量的毒素，对动物产生毒性，使腹泻加剧。仔猪一旦发生疾病，就会影响采食和饲料报酬，导致仔猪长势不好，猪场收益不佳。

3 解决方案

仔猪从断奶到保育这个阶段，饲料难过渡，仔猪吃得少、长得慢，经常拉稀，导致仔猪长速慢、成活率低、猪场效益差。最主要是由于饲料差异（气味、消化率、营养、药物等）；胃肠道发育不完善；应激大（转栏、混群、换料、疫苗免疫等）、免疫力低等原因引起的。针对以上问题，可以从饲料选择、预防保健和饲养管理三方面进行解决。

保育阶段必须首先解决饲料过渡的问题，再解决促进发育的问题，因此保育阶段饲料选择至关重要。选择合适的饲料不仅能给仔猪提供适宜的营养，满足其生长发育的各种营养需求，促进采食、提高长速、降低料比，充分挖掘其生长潜力，为肥育后期打基础。因此，我们认为饲料选用

需遵循以下几点：

1、必须选择好的断奶料打好基础，确保仔猪生长发育良好，再过渡到保育料，类似九鼎的2+ 5仔猪营养套餐。

2、保育料与断奶料最好选用同品牌，原料承接性好，减少换料应激，保障换料平稳过渡。

3、给肠道直接供能，促进肠道发育；添加提高免疫系统发育和促进肠道有益微生物增殖的营养物质，维护肠道健康；合理的药物组合，预防拉稀。

4、不使用高锌和超量药物；控制原料中重金属含量、霉菌毒素水平和脂肪氧化等。

近年来，随着养猪业的快速发展，饲养环境恶化、疫病流行等问题也凸显出来，规模猪场尤其是保育仔猪的发病较为频繁。这主要是由于仔猪的免疫系统、消化系统、体温调节系统等尚未发育完全，自身抵抗力低下，易受环境中副猪嗜血杆菌、链球菌、大肠杆菌等感染。再加上仔猪从断奶进入保育阶段遭受诸多应激反应，消化酶活性下降、消化不良，母源抗体水平降低或消失，导致保育猪生长缓慢、死淘率增加。

保育阶段需从促进肠道发育、改善肠道健康、提高免疫力、缓解应激、加强群体净化等方面首先解决仔猪健康问题，再解决生长的问题。而通过调查发现，保育仔猪多发生肠道和呼吸道疾病等疾病，除了在保育料中添加改善肠道健康的功能性添加剂和饲料药物用于预防外，还要有目的、针对性的组合用药提高药物疗效，即“动保保健康，饲料挖潜力”的解决思路，类似于九鼎的保育料+健仔包的营养保健方案。通过使用品质好的饲料和营养模式，使营养平衡，再通过脉冲式的药物保健，有效提高保育仔猪的免疫力和抗病力，挖掘仔猪的生长潜力。

饲养管理不善可降低抵抗力，促进感染。要使保育猪正常生长发育，必须给其创造一个良好、舒适的生活环境，做好饲养管理各环节的具体工作。

3.3.1 实行全进全出

仔猪生长速度因个体间的差异不同，那些生长缓慢的猪往往被留下来继续饲养，直至体重达到要求。但这些猪往往携带病原，容易将病原传播给新进仔猪。因此饲养保育猪时，必须做到全进全出，并做好猪舍进猪前的清洗消毒工作，给新进的保育猪提供清洁卫生的环境。

3.3.2 合理调节猪舍内的温湿度

保育猪适宜的环境温度：21～30日龄为22℃～25℃，31～40日龄为21℃～22℃，41～60日龄为21℃，因此要切实抓好夏季防暑降温和冬季的防寒保温工作。

3.3.3 保证空气质量

氨、硫化氢等气体含量过高会使猪舍空气污浊，使猪呼吸道疾病的发病率升高；同时，通风不够会使空气中病原体浓度升高，仔猪抵抗力降低。但是过量通风会使猪舍内的温度降低，导致仔猪受寒。因此在饲养保育猪时，合理正确的通风十分重要。

3.3.4 调整好猪群密度

猪群密度过大，容易造成猪群拥挤、咬架等，导致休息时间减少，生长速度减慢和饲料利用率降低；在寒冷的冬季，猪群密度过小，则导致小环境中温度偏低，影响仔猪生长。

3.3.5 供给充足洁净饮水

水是动物机体中含量最高且最重要的物质。仔猪的饮水量直接影响采食量和生长速度。因此，饲养保育猪时应提供充足洁净的饮水。

4 小结

保育仔猪是从断奶仔猪过渡到生长肥育猪的关键环节，直接影响到猪后期肥育的效率及整个饲养周期内的效益，因此使仔猪安全度过保育期十分重要。针对保育仔猪饲养过程中食欲不佳和体弱多病等问题，人们应该充分了解保育猪的生长习性和生理特点，加强饲养管理，给猪提供舒适的生长环境；合理保健，做到疾病的有效防控；选择合适的饲料，以实现猪的快速和健康生长。

（略）