吴仪:重拾烟火,过逍遥人生

2016-11-25 21:53□云
莫愁 2016年29期
关键词:热干面老友爬山

□云 裳

吴仪:重拾烟火,过逍遥人生

□云裳

寻常人家,烧火种菜

2008年3月,吴仪正式“裸退”,此后她消失在公众的视线里。

吴仪出生在长江边的武汉市。武汉市的各种街头小吃,让她对美食有天然的喜好。可早年因为工作关系,奔波于各地,很少能有时间有闲情坐下来,吃一顿家乡的美味。如今离休了,她决定开发自己的美食天赋。

首先,她向家政人员学做家常菜,并买来菜谱,观看美食节目,开始自己研究做菜。

为了成功,吴仪写好每道工序。可长期没在厨房操练的她,开始的时候总显得手忙脚乱。她不由地向家政人员自嘲:“看你做得那么简单,自己一操作,却是漏洞百出。”

经过反复多次地在家演练,吴仪也能像模像样地做几道家常菜了,甚至还学会了做葱烧武昌鱼、酸辣菜苔、煨排骨藕汤等地道的武汉菜,而最拿手的就数武汉名小吃热干面了。她做出来的热干面面道有劲,滋味醇香。

几个老朋友前来串门,看着她在厨房里打转,还有飘来的芝麻酱香气,不由地直咂嘴,凑热闹地要她请客做热干面吃。吴仪乐呵呵地说:“没问题,但是今天不成。因为这热干面啊,普通的面条不行,得是正宗的武汉碱水面,那样才地道,不然可要砸了我的招牌哦。”

一个春意盎然的清晨,吴仪邀请老朋友前来吃武汉热干面。她烧了一大锅清水,待水沸腾后,将面放进漏勺里,下到沸水里掸了几掸,随后捞出来配上各种调料和酸豆角,最后将香喷喷的热干面端上桌。

在大家一阵欢呼中,吴仪手把手教大家拌好面,“这面啊,不趁热拌匀不好吃。而且吃武汉热干面,是非要配上湖北孝感米酒的。那样才是最正宗的最美的享受!”

那天,吴仪家的餐厅里飘着浓郁的芝麻酱和米酒的香味,老友们吃着,喝着,聊着,更是对她的吴氏热干面赞叹不已。

经过几次在老友们面前显身手后,吴仪对做菜的兴趣一发不可收拾,她又生出新的念头,决定自己种菜。老友们打趣她:“你咋那么多的想法,喝喝茶,出去旅游,多轻松啊!”吴仪笑了:“我喜欢折腾,折腾才有生气!”

吴仪有个好朋友叫卢秀荣,在北京西山附近有处房子,本来是想离休后和家人一同来这里住的。可家里人一直忙碌,这房子就处于闲置状态。

吴仪看不过眼,接了下来。她把那块地开辟成菜地,种上了丝瓜、香菜、生菜等各种果蔬。吴仪像个老农民一样奔忙于她的菜地上,天冷了怕冻着这些菜,天热了又怕晒蔫了这些菜,真是每天风里来雨里去。

每当这些菜丰收后,她像小女孩一样雀跃,邀请老朋友们来一同分享这些胜利的果实。当然,每次朋友聚会她都会亲自下厨。

菜端上桌,看着大家吃,吴仪像小孩一般等着每个人的表扬。可是朋友们经常都吃了不表态,吴仪就会着急地问好吃吗?大家故意不表态,她就一遍一遍问,好吃吗?结果往往是逗得大家哄堂大笑,这时吴仪才知道大家是故意戏弄自己。于是她会把每个人都狠狠地掐上一下,以表示她的不满和愤怒。

酒足饭饱,大家闲聊,有人问吴仪,为何现在开始热衷于烧火种菜?吴仪笑着说:“你们这就不懂了,过去我的生活都是满世界地跑,寻常百姓的生活多好啊,既有生气,还接地气。我啊,得把以前错过的日子倒过去,再过一遍!”

逍遥快乐,钢琴中医

过去,吴仪每天像个陀螺一样不停地转,甚至觉得时间不够用,恨不得变出72个自己。可离休后,她觉得自己最多的就是时间了。

吴仪年轻时喜欢听钢琴演奏,尤其喜欢到现场听。看着别人两双手在黑白键盘上下跳跃,仿佛像跳舞一般的灵动,她就特别向往。终于在73岁这年,她鼓起勇气学钢琴了。

学钢琴必须会看五线谱,它有直观性,根据音符在线上的位置,找到琴键的位置。老友们纳闷了,“一个老太太,整天关在家里不出门,怎么回事啊?”大家给她打电话,敲她家门。

“你这都七老八十了,还学这洋玩意啊?”一个老友见她弹钢琴,打趣道。吴仪白了他一眼,和他讲起弹钢琴的好处:“现代科学提倡音乐疗法,实际上就是对老年人的精神进行一种抚慰,使老人获得一种幸福和快乐的感受,从而获得延年益寿的效果。我学钢琴,就是最好的十指和谐运动。十指和身体内部的许多器官有关连,十个指头不停运动,对身体健康有很大的好处,多好的事啊。”

老朋友被她这么一说,也动了心,居然要和她一块学钢琴。

由于年纪大,手指早已僵硬,但吴仪仍旧每天坚持练琴一小时,从不间断。几年学下来,她已能流利地弹奏《致爱丽丝》《水边的阿狄丽娜》等经典曲目。

吴仪离休前曾说:“中医是有很大学问的,我打算离休后研究中医药。”当时消息一出,外界一片哗然。没想到一个工科出身的高级工程师,竟然会对中医感兴趣。

其实,吴仪很小的时候,就觉得中医是个很神奇的学科。可惜,后来的机缘巧合下,她选择了理工科。如今,闲赋起来的她竟再次惦念起中医。她希望自己若有个咳嗽上火的,也能自己为自己看病。

一名老中医告诉她,要想学中医得先认识基本的药材,还要学古文知识。于是吴仪买了《黄帝内经》《伤寒论》和《神农本草经》等书,她规定自己每天都要拿出好几个小时的时间看书学习。

学中医的人都知道,那些医理知识枯燥难懂,需要十二分的耐心和毅力。为了学好中医,吴仪看书时都是一篇篇细细研读,然后像小学生那样,做笔记,写体会,一直到把这些枯涩难懂的语言全部转化为自己能懂的大白话,她才算完全消化了这一篇章。

几年学习下来,吴仪也算得上中级水平了。她已经能清晰地描述某个药物进入人的身体以后,会起什么样的变化,根据这些变化进而推测出血管的变化。一个有名的中医和吴仪交流学习心得后,称赞道:“中医学到这一步,你已经很了不起了。”

乐活人生,爬山网球

77岁的吴仪因为单身,市领导常常询问她需要怎样的帮助,要不要多派家政人员照顾。每当听到这样的话,吴仪都有些愠怒:“我完全可以把自己照顾得很好。我才七十出头,要什么人照顾?”

看到她自信干练的神情和健康爽朗的笑容,大家都被她深深感染,究竟是什么让她数十年如一日的容颜不改,身材不变?

由于早年工作压力大,吴仪常年失眠。学习中医后,她知道是药三分毒,所以尽量从饮食、作息时间和运动三方面来调理。

吴仪喜欢打网球,即使离休后也经常到现场去看各种网球比赛。她的网球袋里常备软、硬两种拍子,任北京市副市长时,她就学会了要大力扣杀的硬式网球。早年,她还是女部长软网球队的队长,每周六,没有出国及外事接待任务时,她就一定会到场训练打网球。如今,她更是带领一大批离休后的老头老太太打起了网球。渐渐地,她的睡眠质量变好了,人也更精神了。

除了网球,吴仪还喜欢爬山,这是整个北京市人民都知道的事。因为大家常常会在周边的山间小路上碰到全副武装的吴仪。她每次登山时都戴着头巾或纱巾,再戴上墨镜,三两好友边走边聊,讲到高兴处还会眉飞色舞开怀大笑。

学习中医后,吴仪更加知道爬山的好处,常在山间行走,不仅可以提高心肺功能,还能加速人体的新陈代谢,有益于延缓衰老。所以她把身边的朋友都鼓励成爬山爱好者,还建了一个爬山小组,定期组织爬山活动,灵山、云蒙山、凤凰岭、青龙峡、香山等都留下了他们的足迹。

后来,吴仪甚至把西山的房子设置为大本营,为了让大家能在大本营里舒适地娱乐活动,她还自掏腰包进行装修。朋友们笑她,平时看她舍不得花钱买这买那的,但为了爬山,还是很舍得的嘛!

吴仪把从兰州大学离休的哥哥嫂嫂接来北京小住。在亲人的陪伴下,吴仪亲自采摘自己种的菜,和家政人员一起下厨烧饭。

几个侄女过来帮忙,吴仪却笑道:“看我这身手,像需要人帮忙的样子么?”

侄女们笑道:“姑姑您怎么自己张罗呢?”吴仪道:“自己烧菜煮饭,才有过日子的感觉。这过日子啊,就得这么一招一式地去一点点体会,这样才有意思啊,老吃现成的,多没劲。”

这就是吴仪,即使在步入耄耋之年也把自己的生活安排得丰富多彩。她把自己融入普通平实的生活里,把普通百姓的烟火日子过得趣味盎然,生机勃勃。(作者声明:本文谢绝任何形式的转载,违者视为侵权!)

编辑家英宏xjjyh_326@163.com

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