消费者的钱

◎任蕙兰

消费者的钱

◎任蕙兰

据说，深夜看球——方便面和啤酒最配。但数据显示，欧洲杯期间，方便面和啤酒销量都下降了。不但如此，2015年中国快速消费品市场的销售额增速仅3.5%，增幅跌至5年最低。人们的花钱观念发生了什么变化？

原因一：蓝领少了。方便面和啤酒销售下滑的主要原因在于工作人口的下降，低端制造业岗位被转移到孟加拉国和越南等成本更低的地区。

原因二：选择多了。绝大数人之所以选择吃方便面，图的是方便。如今电商外卖快速崛起，几大商家在全国快速布局，用户APP下单立等可取。

原因三：档次高了。人们物质生活水平的普遍提高，对健康的追求自然也随之提高，方便面在人们心中“不健康”的形象也逐渐被放大。“有四分之三的中国受访者表示愿意支付更高的价格购买被认为‘健康’的食品。”——2015年AC尼尔森的一项调查报告显示。

朋友圈哪些小伙伴表现优异：健康食品的表现十分出色，酸奶销售额增长了20.6%，功能型饮料上涨了6%；化妆品的增长依然可圈可点，其中，护肤品销售额增长达13.2%，彩妆的销售额增长达15.5%。

（摘自《新民周刊》2016年第27期 图/千图网）