高效清洗剂的应用与研究

韩明宝 卢国民 尤永君/天津瑞普生物股份技术有限公司马学军/河北康达畜禽养殖有限公司

高效清洗剂的应用与研究

韩明宝 卢国民 尤永君/天津瑞普生物股份技术有限公司马学军/河北康达畜禽养殖有限公司

随着现代化、集约化养殖业的迅速发展，各地流通较为频繁，畜禽疾病感染增多，疫病出现增大化、复杂化的趋势。清洗消毒作为生物防控的第一道防线越来越受到人们的重视，正确的清洗消毒可以减少空气、物体表面的病原，改善畜禽养殖环境，降低鸡群感染疫病的风险，并且减少抗生素的使用，对生物安全及食品安全至关重要。正确的消毒过程为先清洗，后消毒。清洗是消毒的重要组成部分，清洗可祛除物体表面的污渍，将附着于物体表面的灰尘冲刷干净，提高消毒质量。

传统畜禽舍清洗主要用水冲洗，有些有机污渍粘附于地面、墙面、设备之上，形成干酪结块，部分混有污渍，传统的清水冲洗很难将顽固污渍清洗干净，加入普通的清洁剂虽然可以改善清洗效果，但是一些区域，如墙角、管线、水管、风扇、鸡笼等由于清洁剂在其顶端流动过快，清洗效果不理想。泡沫清洁剂（倍立清）主要由表面活性剂和助洗剂构成，当它涂在清洗物体表面时，与污垢结合，迅速进入污物的底层，溶解污渍，泡沫能增加粘附力及作用时间，提高清洗质量，为彻底的消毒奠定基础。

一、清洗试验

笔者在河北康达孵化基地，使用天津瑞普生物股份有限公司提供的泡沫清洁剂（倍立清），高压喷淋机，进行消毒清洗试验。将倍立清原液1∶40倍稀释成工作浓度，用泡沫枪打在3个出雏器内部，浸润20 min后，用高压水枪冲洗，之后用抹布擦掉水珠。然后，用泡沫枪打在雏鸡托盘上，浸润20 min后，用高压水枪冲洗每个托盘，观察托盘洁净度。随后，将倍立清稀释到工作浓度，用泡沫枪打在3个出雏器内部后，开始计时，直到清洗完成后，计算清洗3个出雏器所用的时间，并与传统的清水冲洗耗费的时间做对比。最后用泡沫枪打在雏鸡托盘上，浸润20 min后，用高压水枪冲洗每个托盘。记录清洗50个托盘耗费的时间，计算清洗一个雏鸡托盘耗费的时间。

二、试验前后对比

清洗前，出雏器加热管上粘附有大量的绒毛层（如图1），清水冲洗不易清洗干净，用倍立清做清洗剂清洗后，绒毛层很容易被清洗掉，并且不会残存绒毛（如图2）。

出雏器墙壁上粘附的污渍（如图3）经过倍立清清洗，污渍很容易被冲刷干净，并且洁净度较高。

清水冲洗雏鸡托盘上的污渍，不容易洗掉，容易留下污斑（如图5），用倍立清清洗后，托盘变光亮，且不易留下污渍（如图6）。

图1 清洗前出雏器加热管

图2 清洗后出雏器加热管

图3 清洗前出雏器墙壁

图4 清洗后出雏器墙壁

图5 清水清洗后雏鸡托盘

图6 倍立清清洗雏鸡托盘

由表1可以看出倍立清清洗可以从清洗的各个环节节约时间，清水清洗3个出雏器共用5 h，倍立清清洗3个出雏器共用1.5 h，倍立清清洗的效率是普通清水清洗的3倍，倍立清清洗可以明显缩短冲刷时间及作用时间。

由表2可以看出，清水清洗100个雏鸡托盘共用2 h，清洗100个雏鸡托盘共用1.25 h，倍立清组冲刷一个雏鸡托盘用时30 s，清水冲刷一个雏鸡托盘用时1 min，倍立清能够显著降低冲刷时间。

结果显示，倍立清清洗可以提高清洗物体的洁净度，减少清洗时间，提高清洗效率，节约人力物力。

表1 清洗3个出雏器时间对比

表2 清洗100个雏鸡托盘时间对比

三、讨论

清洗消毒是现代化养殖的重要环节之一,也是生物防控的重要防线，正确合理的清洗消毒可以切断接触性病原菌的传播，减少畜禽发病概率。有的肉鸡场报道，第一批得了某种病毒性疾病，第二批同样得了这种疾病，原因是清洗不规范，消毒不彻底，市场上售卖的清洗类产品很多，选择正确的清洗剂是消毒成功与否的关键，目前畜禽场内的清洗主要是靠清水冲洗，有些有机化合物粘附于畜禽场物体表面，清水冲洗很难清洗完全，倍立清主要成分是非离子表面活性剂，可以对表面污渍进行润湿、渗透、乳化、分散及增容。可以降低污渍与物体表面的张力，清洗剂的分散作用使污垢中的粉尘灰尘分散成小颗粒，乳化增容作用防止污垢分子凝结，不再沉淀于物体表面。借助水流冲洗就可以将污渍洗刷干净。试验中倍立清可以祛除出雏器加热管上的绒毛，四壁上的有机物，雏鸡托盘上的污渍，起到了良好的清洗效果。

在影响畜禽养殖场效益的重多因素中，饲料成本、市场价格、人工成本是重要的组成部分，饲料成本及市场价格均是由市场决定，唯独人工成本的可控制性较强。人工成本占总成本费用的比例是养殖业竞争的重要指标，因为价格是商品竞争中最重要的因素，而商品价格一方面由供需影响，另一方面由产品成本影响，在同等产品质量情况下，人工成本在总成本费用中的高低决定着公司产品的竞争力。应用倍立清清洗可以明显的降低人工使用率，效率提高1～3倍，降低了人工成本。

总之，倍立清应用于畜禽场清洗可以提高清洗的水平，进而提高消毒质量，减少人工成本，对畜牧业的健康发展，对食品安全及公共卫生起重要作用。

（略）