早春马铃薯高产栽培技术

徐信霞

马铃薯别称洋芋，土豆等，以其用途广泛，便于贮藏运输，深受广大生产者和消费者的欢迎。马铃薯在安康市种植面积较大且经济效益好，尤其是早春马铃薯销售市场前景广阔。通过调查并结合安康市实际，现将早春马铃薯高产栽培技术总结如下。

1.品种选择

选用抗病、优质、丰产、抗逆性强，适应当地栽培条件、商品性好的品种。如：早大白、安薯56等。

2.种薯处理

2.1播前5～7天进行种薯处理

先晒种1～2天，然后根据马铃薯芽眼的分布，用经过酒精消毒的刀片将种薯切成块，块切大小以30～50g为宜，每个切块带1～2个芽眼。切刀每使用10min或切到病、烂薯时，必须用5%的高猛酸钾溶液或75%酒精浸泡1～2min或擦洗消毒。切块后立即用多菌灵、甲霜灵、草木灰拌种，并进行摊晾，使伤口愈合，勿铺过厚，以防烂种。

2.2种薯催芽

播种前15～20天将冷藏或经物理、化学方法人工解除休眠的种薯，置于15～20℃黑暗处平铺2～3层进行发芽，当芽长至0.5～1cm时，将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽，每隔5天翻动一次。在催芽过程中淘汰病、烂薯和纤细芽薯，避免阳光直射、雨淋和霜冻等。

3.整地施肥

马铃薯是块茎作物，根系不发达，入土浅。前茬收获后，要及时清洁田园，深耕整地，耕作深度20～30cm。同时，根据土壤肥力，确定相应肥量和施肥方法，以有机肥为主、化肥为辅，结合深耕整地，亩施腐熟有机肥3000～5000kg，与耕层充分混匀。化肥做种肥，亩施二安50kg、硫酸钾25kg，于播种时开沟施入。

4.播种

早春大棚栽培于元月下旬播种。开沟8～10cm，宽20cm，垄高15～20cm，行距65～70cm，株距20～25cm。每垄播两行，交错开孔，孔深8～10cm，穴距25cm，每穴播种薯块1～2块，每亩种植5000株左右。播种后，喷施33%二甲茂灵乳油除草剂，每亩施用100mL，然后覆土盖膜。

5.田间管理

5.1苗期管理

播种15天后，需及时人工破膜帮助出土，以防烤苗，并用细土压膜，防止膜损坏。随着气温逐步升高，大棚种植马铃薯需要注意通风换气，当棚内温度到18℃以上时，打开通风口通风，一般3月中下旬打开棚两端通风，4月上旬由半揭膜到全揭膜，4月中旬撤膜。

5.2培土管理

一般结合中耕除草培土2～3次。出苗后进行第一次培土，显蕾期高培土，封垄前最后一次培土，培成宽而高的大垄。

5.3水肥管理

整个生长期土壤含水量保持在60%～80%，出苗前不宜灌溉，块茎形成期及时适量浇水，块茎膨大期不能缺水。浇水时忌大水漫灌。在雨水较多的季节，及时排水，田间不能有积水，收获前根据天气情况7～10天停止灌水。

5.4病虫害综合防治

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。在田间应着重防治蚜虫及晚疫病、根腐病、病毒病；物理防治可利用频振式太阳能杀虫灯诱杀害虫、悬挂黄板诱杀蚜虫等；病毒病只能预防，没有特效药，可结合防治蚜虫，喷施10%吡虫可湿性粉剂1500倍液；晚疫病、根腐病可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治；严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。

6.收获

根据生长情况与市场需求及时采收。收获后，块茎避免暴晒、雨淋和长时间暴露在阳光下而变绿。