英德市耕地土壤养分现状与施肥对策

欧浩明 曾启 袁世玖 廖志蕙

摘要 对英德市4 275个土壤样品进行检测，结果表明：英德市耕地土壤中有机质、全氮、碱解氮、速效磷含量属中上水平，全磷、全钾属中下水平，速效钾缺乏，大部分耕地土壤属酸性土。农户施肥调查显示，目前英德市农户主要施用复混化肥，氮磷钾配比不平衡，肥料利用率不高，有机肥施用意识淡薄。并根据英德市耕地土壤养分现状和农户施肥存在的问题，提出相应对策。

关键词 耕地质量；土壤养分；施肥对策；广东英德

中图分类号 S151.9+3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）04-0210-02

第二次土壤普查至今已有20多年时间，各地种植业结构、作物品种也发生了很多的变化。由于对土壤养分现状不了解，加上实行联产承包责任制，农户施肥缺乏有效的施肥指导服务，当前施肥中存在肥料施用过量、施用比例和施用时期不合理、施用方法不科学等一系列问题，导致肥料利用率和农产品品质下降，同时也影响了生态环境。随着人民生活水平的提高，对农产品品质和环境质量要求的提高，如何根据土壤养分状况及作物需肥规律进行合理、科学施肥已成为当前农业生产中迫切需要解决的问题。根据2007—2010年英德市测土配方施肥项目采集的4 275个土壤样品检测结果，于2013—2015年对英德市农业生产中肥料施用的问题，开展了农户调查，为推广测土配方施肥，提高农作物产量，生产无公害优质农产品及提高施肥效益提供科学依据。

1 英德市耕地养分含量、微量元素及土壤酸碱度状况

1.1 耕地养分含量

英德市耕地土壤有机质含量范围在4.9～68.1 g/ kg之间，平均为30.60 g/ kg。土壤有机质属中等偏上水平；土壤全氮含量范围在0.27～4.99 g/ kg之间，平均为1.80 g/ kg。全氮大部分中等偏上水平；土壤碱解氮含量范围在0～389 mg/ kg之间，平均为137.09 mg/ kg。大部分中等偏上水平；土壤有效磷含量范围在0～122 mg/ kg之间，平均为36.33 mg/ kg。土壤有效磷含量总体上属丰富水平；土壤速效钾含量水平处于中下水平（表1）。

1.2 土壤微量元素

根据401个样品分析结果，英德市耕地土壤有效硼含量0～0.7 mg/kg，以低于0.5 mg/kg为缺硼临界值来看，有17.7%的土壤有效硼含量在缺硼临界值以下，其中缺硼最严重的大洞、波罗和大湾镇几乎所有土壤均缺硼。有效铜含量范围在0.09～25.98 mg/kg之间，平均为2.77 mg/kg，以低于0.2 mg/kg为缺铜临界值来看，英德市耕地除个别点外基本不缺铜。有效锌含量范围在0.21～19.68 mg/kg之间，平均为1.98 mg/kg，有58.59%样点的土壤有效锌含量高于临界值，基本不缺锌。有效铁含量范围在9.74～283.82 mg/kg之间，平均为109.08 mg/kg，有71.43%样点的土壤有效铁含量高于临界值之上，属含铁较高地区。有效锰含量范围在0.65～191.59 mg/kg之间，平均为15.02 mg/ kg，以低于5 mg/kg为缺锰临界来看，25%的土壤有不同程度的缺锰（表2）。

1.3 土壤pH值

英德市耕地土壤的pH值在3.4～8.0之间，平均为5.75，其中强酸性土（<4.5）占4.92%，酸性土（4.5～5.5）占50.46%，弱酸性土（5.5～6.5）占22.72%，中性土（6.5～7.5）占12.82%，碱性土（>7.5）占9.08%。大部分耕地土壤属酸性土，小部分属弱酸性土。

2 施肥状况分析

2.1 肥料品种

2013—2015年对农户施肥调查结果表明，化肥使用有单质肥、二元肥和三元肥，主要以复混肥为主。有机肥料主要有商品有机肥和部分鸡粪、猪粪、牛粪、草木灰等。

2.2 肥料施用量

英德是广东省的产粮大縣及水稻主产区，主要是一年两造水稻连作的种植方式，从农户施肥调查情况看，一年两造施用化肥氮、磷、钾分别为295.20、107.25、270.60 kg/hm2，在所调查的区域稻田中（含所有调查农户），以浛洸镇的化肥氮素投入水平最高（330 kg/hm2），黄花镇的化肥氮素水平最低（231 kg/hm2）（表3）。

3 施肥中存在的主要问题

3.1 有机肥施用偏少，化肥和有机肥施用不平衡

目前英德市耕地的有机肥投入主要以商品有机肥和部分鸡粪、猪粪、牛粪为主，稻田有机肥施用相对较少，在区域分布上，横石水镇、青塘镇、桥头镇、东华镇、望埠镇、浛洸镇、大湾镇、石灰铺镇、西牛镇、石牯塘镇、九龙镇、黎溪镇、英城街等13个镇（街）的农家肥投入较多，但总体而言，在稻田、园地（含旱地）和菜地中有机肥年投入的养分不多，从本次地力调查中发现，农民对耕地土壤改良与作物优质、高产的关系认识模糊，普遍认为只要多给作物加施一点化肥，就能获得高产，不清楚大量施用化肥的同时，也会给土壤带来养分失衡的后果。目前，农业生产上普遍靠大量化肥的投入来补充作物所需养分，这种方式不利于土壤肥力的提高，也不利于农产品产量的提高和品质的改善。

3.2 氮磷钾配比不平衡，难于满足作物生长的需求

通过调查发现，目前英德市各镇（街）农民施用化肥不科学，造成土壤养分失去平衡，作物产量不高，易引发生理病害，硝酸盐沉积。化肥施用不合理的主要原因：一方面是农民施肥不合理。氮肥、磷肥施用量偏大，钾素补给不足；另一方面是大宗肥料品种结构不合理。市场上单质肥料供应逐渐减少，而缺乏根据不同区域的地力状况和不同作物营养特性而制造的系列通用型高浓度复合肥越来越多，农户施用的复合肥大部分为15∶15∶15的高浓度通用型。

3.3 中微量元素不施或少施，影响了作物的正常生长和品质

英德市农民对中微量元素肥料的作用缺乏认识，在作物施肥中基本不施中微量元素肥料，导致作物缺素。从本次调查可知，英德市耕地大部分调查点土壤有效硼缺乏，作物生长过程中需要适当补充硼元素，可以通过叶面喷施补给。

3.4 菜地施肥方式以撒施为主，施肥方式不科学

在耕地不同利用方式中，以菜地年单位面积的投肥量最大，而且在追肥时几乎都是撒施，施后没有进行覆土，使肥料长期暴露在地表，降低了肥料利用率。同时，施用尿素使蔬菜体内养分失衡，从而影响作物的生长发育和产量品质。另外，由于菜地的施肥方式不合理，造成氮素的流失，降低了氮肥的利用率。

4 对策

4.1 广辟肥源，增施有机肥，提高土壤有机质含量

有机肥料不仅能为农作物提供全面持久的营养养分，还可以增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤结构，增加土壤保肥保水能力[1]。据测定，每100 kg稻秆中的氮、磷、钾含量相当于3 kg氮，1 kg过磷酸钙，4 kg氯化钾，应积极推广秸秆还田与秸秆快速腐熟技术，秸秆还田是当今国内外用来增加土壤有机质的重要途径，对中低产田效果尤其显著[2-4]。大力推广沼气肥，商品有机肥和生物有机肥。调整种植结构，增加养地作物比例，实行用地与养地结合[5-6]。扩大豆类作物种植面积，利用空地种植绿肥，提高土壤中氮和有机质含量。

4.2 合理轮作，增施石灰

合理进行水旱轮作，减少病虫害的发生。合理调整作物种植结构，扩大豆类作物种植，利用其根瘤菌的固氮作用培肥地力，进一步优化土壤团粒结构。增施石灰中和土壤pH，因大多数作物适宜在中性和微酸性土壤生长，严重酸化的土壤会影响农作物正常生长发育，同时使土壤微生物活性降低并形成磷、锰、锌、硼等营养元素有效性下降，影响农作物对各种养分的吸收利用，导致产量和品质的下降[7]。4 275个土壤样品检测结果表明，英德市耕地土壤有50.46%属酸性土，土壤有酸化趋势，这与环境污染及大量施用化肥有关。因此增施石灰中和土壤pH是最经济简单的途径。

4.3 加强耕地土壤动态监测和管理

建立耕地土壤养分长期定位监测体系，加强管理及时掌握耕地各种土壤养分动态变化情况，指导不同作物进行配方平衡施肥，为科学合理施肥减少农业面源污染，发展持续高效生态农业提供科学依据[8-9]。

4.4 健全测土配方施肥技术体系，完善配方肥推广网络，提高科学施肥水平

科学施肥不仅可以提高农产品数量，更主要的是提高农产品质量，达到节本、增产、增效和保护农业生态环境的目的。据试验统计施用测土配方肥可节省肥料施用量12%，肥料的利用率提高3个百分点，平均节本增收达1 085.25元/hm2[10]。水稻平均增产稻谷465 kg/hm2，节本增收937.5元/hm2[11-12]。甘蔗可增加产量和糖度，产值增加2 025～8 700元/hm2[13]。施用英德市农业局的测土配方肥能明显提高肥料的利用率，减少过量施用化肥造成的土壤环境污染[14]。针对英德市农业生产中存在的有机肥施用不普遍，氮、磷养分投入量大、钾养分补充不足，比例不平衡，且忽视中、微量无素

施用；重视高效益作物施肥，轻视耕地养护问题，要引导农民实施科学施肥，防止土壤养分失调，肥力退化。为此，要加强宣传培训，进一步让农民充分了解配方肥及测土配方施肥的作用和意义，转变传统施肥的观念，提高对使用测土配方肥重要性的认识。着力完善配方肥推广网络，建立配方肥连锁配送推广网络，以英德市14个镇（街）的农业技术推广站作为配方肥推广点，及时做好配方肥推广使用技术服务，促进配方肥推广应用面积逐年增加。

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