兰陵县番茄绿色生产栽培技术

胡春侠 刘伟 邵长远

一、产地环境

要选择地势高燥，排水方便，地下水位较低、土层深厚疏松的壤土的地塊。

二、生产技术管理

1.保护设施的规格要求

塑料小棚：矢高0.6--1m，跨度1--3m，长度不限。

塑料中棚：矢高1.5--2m，跨度4--6m，长度不限。

塑料大棚：矢高2.5--3m，跨度6--12m，长度30—60m。

连栋温室：单栋跨度6--9m、脊高4--6m，二连栋以上的大型保护设施。

改良阳畦：跨度约3m，高度约1.3m。

温床：跨度约3m，高度约1.3m。

保护地土壤肥力等级的划分。

2.品种选择。明珠、圣女、西粉等抗病、优质、高产、耐贮、商品性好等品种。

三、育苗

1. 播种前的准备

（1）育苗：采用工厂化育苗，并对育苗设施进行高温消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。

（2）营养土：因地制宜地选用无病虫源的沙质田土、腐熟农家肥按6：1的比例。将配制好的营养土均铺于播种床上，厚度10cm。

（3）播种床：按照种植计划准备足够的播种床。

2.种子处理

（1）消毒处理：针对当地的主要病害选用下述消毒方法。

（2）温汤浸种：把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15min。主要防治叶霉病、早疫病。

（3）浸种催芽：置于25℃保温催芽。

3. 播种

（1）播种期：于9月上旬育苗，10月上旬移栽。

（2） 种子质量：符合GB 16715.3—1999中2级以上要求。

（3）播种量：每亩栽培面积用种量20g—30g。

（4）播种方法：当催芽种子70%以上破嘴（露白）即可播种，播种前苗床浇足底水，湿润至床上深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，均匀撒播。

4.苗期管理

（1）环境调控。

（2）温度：育苗温度管理见表。

时期 日温℃ 夜温℃ 短时间最低夜温不低于℃

播种至齐苗 25--30 18--15 13

及苗至分苗期 20--25 15--10 8

分苗至缓苗 25--30 20--15 10

缓苗后至定植前 20--25 16--12 8

定植前5-7天 15--20 10--8 5

（3）水分：分苗水要浇足。以后视育苗季节和墒情适量浇水。

（4）分苗：幼苗2叶1心时，分苗于育苗容器中，摆入苗床。

（5）扩大营养面积：秧苗3叶—4叶时加大苗距，容器间空隙用细泥或砻糠灰填满，保湿保温。

（6）分苗后肥水：苗期以控水控肥为主。在秧苗3叶—4叶时，可结合苗情追提苗肥。

（7） 炼苗：幼苗白天15℃--20℃，夜间10℃--5℃。

5.壮苗指标。株高25cm，茎粗0.6cm以上，叶色浓绿，无病虫害。

四、定植前准备

1.整地施基肥。基肥的施入量：每667m2施优质农家肥5000kg，基肥以撒施为主，深翻25cm-30cm。

2.棚室消毒。在定植前，把种植棚全部封闭，进行高温闷棚3-4天。

五、定植

1. 定植时间：在10月上旬进行移栽定植。

2.定植方法及密度：采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯，每亩定值3000-4000株。

六、田间管理

1.环境调控

（1） 温度。缓苗期：白天25℃-28℃，晚上不低于15℃。

开花坐果期：白天20℃—25℃，晚上不低于10℃。

结果期：8-17时，22℃-26℃，17-22时15℃-13℃，22-8时13℃-7℃。

（2）光照。采用透光性好的农膜，冬春季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物。日光温室后部张挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。

（3）空气湿度。根据番茄不同生育价段对湿度的要求和控制病害的要求，最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期80%-90%、开花坐果期60%-70%、结果期50%-60%。生产上要通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施，尽可能把棚室内的空气控制在最佳指标范围。

2.肥水管理

（1）肥水管理指标。采用膜下滴灌或暗灌。定植后及时浇水，3天—5天后浇缓苗水。土壤相对湿度保持60%—70%。

3.植株调整

（1） 插架或吊蔓：用尼龙绳吊蔓或用细竹插架。

（2）整枝：番茄的整枝方法主要有三种，单杆整枝、一杆半整枝和双杆整枝，根据栽培密度和目的选择适宜的整枝方法。

（3） 摘心、打底叶：当最上目标果穗开花时，留二片叶掐心，保留其上的测枝。第一穗果绿熟期后，摘除其下全部叶片，及时摘除枯黄有病斑的叶子和老叶。

4.病虫害防治

（1）主要病虫害。主要病虫害：灰霉病、疫病

（2）防治原则。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。

（3） 农业防治。抗病品种：针对不同地块主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。如“圣女”、“明珠”、“西粉”等品种。设施防护：大型设施的放风口用防虫网封闭，减轻病虫害的发生。

（4）物理防治。种植田内悬挂黑色黏虫板或黄色板，其上涂上一层机油，每亩用30-40块。同时覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。

（5） 化学防治。在10月下旬，用50%多菌灵可湿性粉剂，每亩用100g兑水稀释后进行喷雾防治疫病。在采摘前30天用50%速可灵可湿性粉剂每亩用40g兑水稀释后进行喷雾防治灰霉病。