咸鱼翻身 墨西哥小渔村逆袭之路

凌音

“到了洛斯卡沃斯，就到了地球的尽头。”当地人都这么说。

地处墨西哥下加利福尼亚半岛最南端的洛斯卡沃斯，东濒科尔特斯海，西南被烟波浩淼的太平洋环绕，被称为“天涯海角”。这里曾是籍籍无名的贫苦渔村，却在半个世纪后一跃成为度假胜地，并成功举办了2002年亚太经合组织会议（APEC会议）与2012年二十国集团领导人峰会（G20峰会）。这现实版的草根逆袭令我十分好奇，于是，我在这片拥有阳光、沙滩、海浪、仙人掌的乐土上纵情享乐之余，不忘探寻答案。

咸鱼翻身

抵达洛斯卡沃斯的第二天清晨，我们同船夫马里奥一起前往码头。没走多远，码头鱼市喧闹的吆喝叫卖声与扑面而来的鱼腥味，混杂着愈演愈烈炎热的蒸腾，令我刚要掩鼻而逃，目光却被马林鱼巨大的新鲜活体所吸引。

知道马林鱼的大名，缘于海明威的《老人与海》。那条1300斤重、5米长的马林鱼，与老渔夫在墨西哥海湾历时两天两夜糜战数十回合的精彩描写，占据了小说大半部篇章。眼前渔贩案头上的马林鱼正如海明威的描述，“它的长嘴像棒球棒那样长，逐渐变细，像一把轻剑。”“砰！砰！”渔贩手起刀落，砍下了一块血肉模糊的鱼身，洒落在地上的渣滓碎骨引来几只鹈鹕争抢残羹。

“说起鱼市上新鲜宰杀的马林鱼，你们知道约翰·韦恩吗？”我们的小船在波平如静的海面上航行，马里奥问道。“我曾游览过约翰·韦恩主演的影片《关山飞渡》的外景地——美国亚利桑那州与犹他州交界的‘纪念碑山谷。”我的眼前浮现出约翰·韦恩斜倚着马车门，扯下混合着汗水与沙尘的牛仔方巾，上扬的嘴角似笑非笑地在纳瓦霍族世代生存的荒漠间闪现。

原来，就在马里奥家族以捕鱼为生的洛斯卡沃斯，第二次世界大战后，美国大兵钓到一只500磅重马林鱼的消息不胫而走。因半岛与美国加州接壤，以约翰·韦恩为首的好莱坞明星垂钓队频频来此碰运气。“狗仔队”的疯狂报道，令美国人惊诧竟有这样一处近在咫尺的世外桃源。嗅觉敏锐的地产投资商也仿佛循着马林鱼的腥味，顺藤摸瓜找到这里，大肆开发建设。

接下来渔村的发展好似咸鱼翻身，一座座装潢华丽、功能齐全的度假酒店拔地而起，各式各样吃喝玩乐辅助设施应运而生。上世纪50年代落成了第一批豪华酒店，前来度假的客人中就有伊丽莎白·泰勒等巨星；70年代，墨西哥修建了贯穿下加利福尼亚半岛的联邦一号公路；1984年圣何塞-德尔卡沃国际机场的建成，为洛斯卡沃斯的飞速发展“插上了双翼”……特别是2002年亚太经合组织会议（APEC会议）与2012年二十国集团领导人第七次峰会（G20峰会）的成功举办，令渔村名声大噪。虽然来自世界各地的游客不可避免地打破了这里曾经的宁静与安逸，但马里奥认为与世界接轨带来的经济收入的提高不言而喻，并对约翰·韦恩等好莱坞大明星心存感激。

如今，一年一度的马林鱼垂钓大赛仍是洛斯卡沃斯的传统保留节目。去年大奖得主是芳名琳达·威廉姆斯的墨西哥女汉子，她捕获了700斤的蓝色马林鱼，赢得了37万美元的奖金。听着马里奥喜说发家史，望着海面上跃出的小鱼，我心想当初约翰·韦恩是否也像小说中的老渔夫那样，历经坚韧磨难，与健壮沉稳的大马林鱼来一场雄性荷尔蒙爆棚的意志力与体力的巅峰对决？也许，这就是征服的乐趣。

天涯海角

这时，前方平静的水面急浪骤起。定睛一看，一艘渔船向海里投放活鱼喂养海狮。谁承想海狮不慌不忙的节奏被眼疾嘴快的鹈鹕抢占先机。鹈鹕以迅雷不及掩耳之势凌厉俯冲，凭借翼大、嘴长之利，以稳准狠短平快之战术夺鱼而去。鹈鹕的过人之处不仅如此，其长嘴下巨大的皮囊兜食的战利品——那条刚刚捕获的鲜鱼，被皮囊包裹动弹不得，只露鱼尾在外，剩残喘之力。此番水中糜战令我目瞪口呆，难怪《庄子·外物》曰：“鱼不畏网，而畏鹈鹕。”

不多时，洛斯卡沃斯的地标性景点，被誉为“太平洋之门”的石拱近在眼前。那是从陆地延伸至大海的巨大山体，被海水巧妙地冲刷出一个通透浑圆的门洞，造型与桂林的象鼻山颇似。想象中的拱门“一夫当关”，两股海水交错汹涌，浪花翻飞，隆隆巨响震天。但此刻却波平如镜，微澜不惊。受海平面水位的影响，拱门尺寸不详，借用《象山记》却也恰如其分：“有石穴一，彼此可以相望，形圆而长，其半入于漓（海）水中，水时高时下，故其穴亦时有大小。”

拐过拱门，马里奥把小船停驶，我们踏上了“爱情滩”。据说此地以前是从大陆伸进海里的山，海水长年冲刷将山劈开，形成了海滩，有海枯石烂之喻意。也有说是因太平洋与科尔特斯海的两股海浪在这片沙滩交融一体，就像热恋中的情侣亲密接吻，故得名。

想象中的“爱情滩”一望无际，柔软细腻的白沙连接绿宝石般的大海。但现实中“爱情滩”的地理位置有些尴尬，游客的视线因远处的山脉与建筑阻挡，感观受限。不过这里海蓝沙软，是游泳嬉水，凸显身材的最佳地点。但拐个弯的“离婚滩”却拥有海天相接的无敌海景，且因名称所累人迹罕至，更增添了妙漫魅力。

也许是上天厚爱，洛斯卡沃斯海域孕育出的海洋生物令世界瞩目，900余种鱼类是其丰富的海洋宝藏。值得一提的是每年12月初，世界珍稀动物灰鲸从遥远的白令海和楚科奇海游至这个温暖的海湾，进行交配和繁衍后代，翌年2月洄游。虽然我们此行并未幸运地在这个季节，但想象中灰鲸欢度“蜜月”一定是奇妙盛景。此外，这里亦是海上运动爱好者的天堂：冲浪，帆板，快艇，潜水，游泳，垂钓……不一而足。

洛斯卡沃斯还是中国同拉美国家“海上丝绸之路”的必经之地。在明代，中国海上丝绸之路与欧洲开启的大航海时代同步发展，航线扩展至全球。据记载，16世纪末叶的“广州——拉丁美洲航线”于广州启航，经澳门至菲律宾马尼拉港，再穿越太平洋，在洛斯卡沃斯海域中转、补给饮用水和食物，继而驶向终点——墨西哥南部的阿卡普尔科港口。于是，中国的丝绸、香料、瓷器和手工艺品伴着“中国之船”留在了墨西哥，与此同时墨西哥的当家主食玉米，也随着海上丝绸之路传入中国。

度假村的慢生活

五颜六色的度假村公寓依山傍海而立，拱门廊桥的每一处回转都能给我们一个蓝天碧海的出其不意；跳进泳池嬉戏，好似把浩瀚无边的太平洋掬于掌中；让涌动的碧水为疲惫的身体做一次温柔的水疗，再轻啜慢饮冰镇玛格利特鸡尾酒，仿佛天堂触手可及；一对新人在花园里举办婚礼，面对烟波浩渺的太平洋说出“Yes， I Do！”（是的，我愿意！）是多么刻骨铭心……

期待的飞人仪式白天在酒店广场上演。在颇具民族风味的乐曲声中，5名身着彩装的男子爬上“高耸入云”的30米高杆。其中4人分坐在杆头木框的四边并旋转木框，将身上的绳子一圈圈缠绕在高杆上。另一人在杆顶边舞蹈边敲小鼓，自我陶醉如入无人之境。不紧不慢的鼓点配合着呕哑嘲哳的乐曲与咿咿呀呀的演唱颇为怪诞与神秘。就在鼓声停止的刹那，坐在杆顶的四人齐刷刷地飞旋下来！就像慢动作的蹦极，他们身附绳子以倒挂金钟之式，沿着无形中的圆锥体螺旋下降，直至平稳地降落到地面。该表演起源于墨西哥托托纳克人的传统祭祀仪式。托托纳克人以这种空中舞蹈祈求风调雨顺，国泰民安。因为他们深信神灵留下的那句古老的箴言：“尽情舞蹈吧，我们会在冥冥之中观看。”

在度假村的珍馐美味中，品尝被誉为“墨西哥灵魂”的龙舌兰酒，是把“舌尝五味”瞬间发挥到极致的最佳体验。加之饮法独特，堪称墨西哥一绝。在酒保小哥示范之下，我在左手虎口撒少许盐巴，以舌尖轻舔；将右手拇指和食指倾斜酒杯，当龙舌兰酒缓缓流经喉咙之际，猛嘬一口夹在左手无名指与中指间的柠檬片，于是舌尖感受盐之咸、舌侧体验柠檬之酸与舌根饱尝龙舌兰之苦辣与灼烧的复合滋味，伴之以酒精挥发的醇香，直冲脑海，涤荡心田。不胜杯酌的我，此刻竟有人在江湖，把酒言欢的壮志豪情。

就让我再来一杯龙舌兰，为小渔村的成功逆袭干杯！