化学实验基本操作教学的实践与思考

高亦云

摘 要：化学基本操作是学生开展化学实验的重要基础，其掌握的扎实度和熟练度直接关乎实验操作的质量和效率。文章从开展安全教育，奠定扎实基础；加强教学指导，提升操作技能；延伸课堂教学，寓教于生活中等方面进行研究。

关键词：操作能力；初中；化学；基本操作；教学策略

中图分类号：G421；633.8 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2016）31-0044-01

化学本身是一门以实验为主的自然学科，实验有利于深化学生对于所学化学知识的理解，增强学生的实践动手操作能力。特别是随着素质教育的普及，开展化学实验已经成为现阶段化学教学的重点。然而，不规范的操作可能增加实验的危险性，甚至危及学生的生命安全。因此，加强化学实验基本操作指导具有重要的意义。

一、开展安全教育，奠定扎实基础

安全是化学实验操作需要率先考虑的重要问题，所以，在开展基本操作教学时必须进行安全教育。在当前的化学实验教学中，教师大都先按照实验教材中的有关要求，将实验操作步骤和注意事项等内容直接灌输给学生，而很少对学生进行专门的安全操作教育，因而学生缺乏安全操作意识，可能使学生在后续课程学习的过程中出现安全事故。因此，在平时的化学基本操作教学中，化学教师必须进行安全操作教育。就具体的教学而言，学生首次进入化学实验室，化学教师需要让学生明确自己应该做什么和不可做哪些事情，同时还要了解和熟悉化学实验操作方面的安全规则，确保化学实验操作的安全性，避免出现安全事故。化学安全操作教育实际上就是一种培养和提升学生生存能力的教育，这主要是因为化学实验操作本身具有很大的危险性，某些化学试剂和药品具有易燃、易爆和有毒等特性。所以，帮助学生规避实验过程中的各种风险，是确保化学实验操作顺利进行的关键。虽然学生要认真听取教师的指导意见来规范自身的实验操作行为，但这并不意味着学生在实验操作过程中要畏首畏尾，而是要求学生在遇到疑惑时，及时同教师和其他学生进行沟通和交流，待一切不利因素消除之后方可进行实验操作，从而确保化学实验操作的安全性。此外，化学教师还需要引导学生合理安排实验操作时间，以使学生形成正确的实验操作行为和习惯。例如，在闻气味的过程中，不可直接将鼻子凑到待测物质上，而应该用手扇气入鼻；在化学实验操作完毕之后，要及时对各类实验仪器设备进行洗涤和整理等等。

二、加强教学指导，提升操作技能

在开展化学实验基本操作教学时，化学教师需要切实发挥自身的指导作用，切实做好实验操作的指导工作，以达到提升学生化学实验操作技能的目的。当前，初中化学基本操作方面的内容涵盖药品取用、物质称量和加热、实验仪器的洗涤和连接等。在该部分化学实验操作授课过程中，化学教师应该要求学生提前预习相关的教材，做到心中有数，接着在教师指导下自主进行实际操作，然后教师就各个学生的实际操作情况进行及时点评，及时发现和解决学生在操作过程中存在的各种错误行为。如此一来，在这种授课模式的指导下，学生会按照有关的安全操作规范进行实验，掌握实验操作技能。当前，部分化学教师认为化学实验课的管理难度比较大，这主要是由于学生对各种实验仪器充满很强的好奇心，他们会将自身的注意力集中于实验仪器本身，却忽视细心观察教师的演示操作，以致学生无法明确相应的实验操作内容，很容易在实践应用中出现差错。此时，化学教师就需要充分发挥自身的指导作用，采用即时拍照抓典型和操作比武大练兵等教学方式，提高学生的安全意识，充分激发学生参与化学实验的兴趣。例如，针对化学实验基本操作大练兵，化学教师可以先将本节课的基本实验操作要求告诉学生，接着，在接近下课的一段时间做好基本实验操作大比武活动，由教师担当“比武”的评委，操作正确加一分，错一处则扣一分，然后让大家比一比，看哪个学生最后所得的分数最高。这样，学生的化学学习兴趣会被极大激发，学习效果也比较理想。

三、延伸课堂教学，寓教于生活中

基本操作是化学实验的基础，为了确保化学实验操作的顺利进行，化学教师必须要引导学生熟记这些基本的化学实验操作要求，同时要鼓励学生将这些所学到的化学知识灵活应用到实际的生活中，以不断提升学生的实验操作技能。例如，在讲解完“化学药品取用”这部分基本操作内容之后，化学教师可以引导学生思考：日常生活中有哪些与我们所学的“化学药品取用”比较类似的行为，具体表现在哪些方面？有的学生说，在倾倒醋、酱油以及食用油等的时候，要将相应的标签朝向手心，并需要刮净瓶口的液体，这一点同化学液体药品的取用比较相似；也有的学生说，日常生活中衣服和餐具的整理等，均与实验药品的分类整理比较类似。

四、结束语

总之，新课改的推进，对化学实验教学提出了更高的要求。化学基本操作是学生开展化学实验的重要基础，其掌握的扎实度和熟练度直接关乎实验操作的质量和效率，否则可能因不合理的化学操作而引发安全问题。因此，为了确保化学实验操作的质量和安全，必须加强化学实验基本操作教学，提高学生的操作能力。

参考文献：

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