蛋鸡发酵饲料添加饲喂实验总结

杨世红

（青岛市畜牧兽医研究所，山东 青岛　266100）

蛋鸡发酵饲料添加饲喂实验总结

杨世红

（青岛市畜牧兽医研究所，山东 青岛266100）

生物饲料中含有肠道有益菌活菌、有益菌发酵过程中产生的消化酶类、促进生长有机酸等因子。有益菌可维持肠道良好的微生物环境，抑制有害菌的繁殖，大大减少有害细菌毒素的危害，改善肠上皮组织结构完整性，提高肠道上皮免疫功能，提高肠腺分泌功能和肠绒毛的吸收功能，提高肠道健康水平及抵抗力。

本实验旨在评估发酵饲料添加对产蛋鸡消化吸收率、产蛋率、料蛋比的影响。

1　微生物发酵饲料饲喂实验报告

同一养殖场、同舍没有发病的同一批动物分为实验前、后两个阶段，实验前、中、后用同样的饲喂方法、同样的管理和同样的正确的免疫。实验中在原配合饲料中另外添加2.5 %的微生物发酵饲料，发酵料含水分37 %。

1.1实验动物

4 500羽370日龄海兰产蛋鸡母鸡。

1.2饲料配制

基础饲料为5 %商品预混合饲料的自配配合饲料，每3 d～4 d配制一次饲料。

1.3发酵菌种

乳酸菌+酵母菌；发酵底物：豆粕、麸皮等。发酵7 d后使用，检测实验用发酵料的粗蛋白为16 %，活菌总数 0.52 亿个/g。

1.4具体数据

在某一天的同一时间进行采样及检测（表1）。

2　实验数据分析

2.1粗蛋白消化率

实验前后鸡粪干物质中粗蛋白从23.0 %降低为20.0 %，说明发酵饲料添加后产蛋鸡的饲料消化吸收率提高了。

2.2产蛋量

发酵饲料添加饲喂11 d时，日产蛋量由51.1 g提高为52.2 g，日产蛋个数由0.82枚增加为0.84枚。

2.3料蛋比

添加发酵饲料前后，4 500羽产蛋鸡每天增加产蛋5 kg，并且节约饲料10 kg；料蛋比由2.174∶1降为2.085∶1。

3　实验结论

乳酸菌和酵母菌复合发酵饲料饲喂蛋鸡，能够有效提高蛋鸡饲料消化吸收率，可提高蛋鸡产蛋率和产蛋量，同时可降低料蛋比，节约饲料。

另外，也说明配合饲料中添加比例为2.5 %的、湿的发酵饲料是可行的。

S816.79

A

1001-0769（2016）10-0057-01