清香型产区5个烤烟品种适应性分析

吴兴富，肖炳光，巫升鑫，刘剑金，杨春，刘东阳

1云南省烟草农业科学研究院，昆明650021；2福建省烟草农业科学研究所，福州35003；3云南省烟草公司普洱市公司，普洱665000；4云南省烟草公司玉溪市公司，玉溪650031；5四川省烟草公司凉山州公司，西昌61500

农艺与调制

清香型产区5个烤烟品种适应性分析

吴兴富1，肖炳光1，巫升鑫2，刘剑金3，杨春4，刘东阳5

1云南省烟草农业科学研究院，昆明650021；2福建省烟草农业科学研究所，福州35003；3云南省烟草公司普洱市公司，普洱665000；4云南省烟草公司玉溪市公司，玉溪650031；5四川省烟草公司凉山州公司，西昌61500

为筛选适宜各清香型产区种植的烤烟品种，2013年～2014年，在云南、福建和四川清香型产区4个试点进行了5个烤烟品种比较试验。结果表明，烤烟农艺性状主要受环境试点效应影响，经济性状主要受试点×年份互作效应影响，试点效应次之。烟叶主要化学成分总糖、还原糖、总氮、钾、氯含量及多酚总量主要受试点效应影响，烟碱含量受品种效应的影响大于试点效应和品种×试点互作效应，试点效应与品种×试点互作效应相当。福建永定和云南宁洱烟叶钾含量和多酚总量较高，云烟110钾含量显著高于其他4个品种，K326多酚总量显著低于其他4个品种。云烟105和云烟87丰产稳产性好，适应性较广，云烟110和K326次之，PVH1452较差，云烟105和云烟87适宜在4个试点区域种植，云烟110适宜在四川会理和福建永定种植，K326适宜在云南华宁和四川会理种植，PVH1452适宜在云南华宁种植。

清香型产区，烤烟品种，适应性，化学成分

烟叶是卷烟发展的原料基础，随着重点卷烟品牌的快速发展，产品结构的提升对优质烟叶原料提出了新的要求。品种是烟叶生产的基础，环境、品种及其互作决定了烟叶品质的优劣[1-3]。适应性是衡量品种优劣的重要指标，品种对气候、土壤、环境、耕作方式、栽培措施等方面的要求不同，其适宜种植区域也不同。目前，国内较有特色的品种红花大金元和翠碧1号因对生态环境要求高，种植技术尤其是烘烤技术难掌握，推广种植面积较小，所产烟叶数量有限，难以满足重点品牌的原料需求[4]。从市场角度看，价格杠杆可以优化品种种植结构，但也有不利影响，一方面会增加卷烟工业的烟叶原料成本，另一方面，盲目种植（尤其是在不适宜区）难以保障烟叶原料品质，从长远看，烟农和卷烟工业都能接受的品种，对促进烟叶生产和卷烟工业的可持续发展具有重要的现实意义。借助特色优质烟叶开发重大专项的实施，各香型产区都开展了适宜品种筛选研究[3，5-7]，本研究于2013年～2014年在云南、福建和四川清香型产区4个试点，选取2012年～2013年通过全国审定的自育新品种云烟105、云烟110和引进品种PVH1452，以目前主栽品种云烟87和K326作为对照共5个烤烟品种进行比较试验，通过对参试品种农艺性状、田间主要病害发病率、经济性状和主要化学成分含量等的分析比较，探讨了品种、地点及品种×地点互作对主要性状的影响，并对参试品种的适应性及适宜种植区域进行了分析，以期为清香型特色优质烟叶开发的品种布局和新品种挖掘利用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点及品种

2013年～2014年，在云南华宁（E1）、云南宁洱（E2）、四川会理（E3）和福建永定（E4）清香型产区4个试点，开展了云烟105、云烟110、PVH1452及对照品种云烟87和K326共5个烤烟品种比较试验。各试验点情况见表1，此外，华宁试点区域属中亚热带半湿润高原季风气候，常年平均气温16℃左右，降雨量900mm左右。宁洱试点区域属南亚热带山地季风气候，常年平均气温18.2℃，降雨量1400mm左右，气候温和，雨量充沛。会理试点区域属中亚热带西部半湿润气候区，常年平均气温15.3℃，降雨量1100mm左右。永定试点区域属亚热带海洋性季风气候，常年平均气温19.1℃,降雨量1700mm左右，气候温和，雨量充沛。

表1 4个试验点基本情况Tab.1 Basic conditions of the four tested areas

1.2 试验设计与方法

各试点采用随机区组设计，第个品种作为1个处理，三次重复，共15个小区，小区栽烟不少于70株，各试点供试品种施氮量及氮磷钾配比与K326品种相同，种植密度、栽培调制技术及田间管理措施与当地优质烟叶生产相同。各小区现蕾打顶，打顶时叶长≥15cm的叶片留作有效叶，并挂牌标记各小区烟株从上至下8～12叶位的烟叶，试验结束后分小区统计各小区产量、上等烟比例和产值。同时，各小区选择5株烟参照YC/T 142-2010标准测量打顶株高、有效叶数、茎围、节距和腰叶长宽等农艺性状指标，全小区调查烟草黑胫病、青枯病、赤星病和TMV田间发病率。各小区分重复取8～12叶位C3F初烤烟叶样品，由云南省烟草农业科学研究院分析测试中心按YC/T 159-2002进行总糖和还原糖含量检测，同时，分别按YC/T 161-2002、YC/T 160-2002、YC/T 162-2011、YC/T217-2007和GB/T8313-2008进行总氮、烟碱、氯、钾含量和多酚总量检测。

1.3 数据分析

利用DPS v10.15[8]多年多点品种区域试验分析方法第i个品种在第j个地点、第k年份、第l区组的观测值xijkl的线性模型对参试品种主要农艺性状表现进行分析，对产量、上等烟比例和产值3个经济性状指标进行适应性分析评价，该模型为

式中，μ为群体的平均值，τi为品种i的效应，νj为地点j的效应，ωk为年份k的效应，(τν)ij为品种×地点互作效应，(τω)ik为品种×年份互作效应，(νω)jk为地点×年份互作效应，(τνω)ijk为品种×地点×年份互作效应，ρjkl为地点内年内的区组效应，εijkl为随机误差。根据该线性模型，可对多年多点品种试验的变异来源给予分解，同时，根据方差分析结果，结合品种×地点的互作方差及其相对变异系数（变异度）两个参数对参试品种进行适应性分析评价，互作方差小说明品种具有广泛适应性，反之，说明品种具有特殊适应性，变异度小表明稳定性较强，反之，稳定性较差，即：品种效应显著，品种×地点的互作方差小，变异度小的品种具有高产稳产和适应性广的特性。

同时，用该软件一年多点品种区域试验分析方法对2013年度参试品种烟叶主要化学成分含量进行分析，所用模型为

式中，μ为群体的平均值，τi为品种i的效应，νj为地点j的效应，(τν)ij为品种×地点互作效应，ρjl为地点内的区组效应，εijl为随机误差。

2 结果与分析

2.1 主要农艺性状分析

农艺性状方差分析表明（表2），品种对有效叶数影响没有统计学意义，对其他农艺性状影响差异有统计学意义，种植年份对农艺性状影响差异有高度统计学意义。品种×试点互作仅对茎围影响差异有统计学意义，试点×年份互作对农艺性状影响差异有高度统计学意义。从不同变异效应（表3）看，打顶株高受试点效应的影响较大（52.2%），年份效应（15.1%）和试点×年份互作效应（17.8%）次之，有效叶数和茎围受试点效应的影响较大，有效叶数受试点×年份互作效应的影响次之，茎围受年份效应的影响次之，节距、腰叶长和宽受试点效应的影响较大，受品种效应的影响次之。可见，烤烟主要农艺性状受试点效应的影响较大。

表2 主要农艺性状方差分析Tab.2 Variance analysis of main agronomic characteristics of the fl ue-cured tobacco

表3 主要农艺性状的方差效应Tab.3 Variance effect of the main agronomic characteristics %

各品种主要农艺性状差异分析表明（表4），K326打顶株高显著低于其他4个品种，节距显著小于其他4个品种、PVH145显著小于云烟110，PVH1452和云烟87茎围显著小于云烟105和云烟110、K326显著小于云烟105。云烟110、PVH1452腰叶长极显著小于云烟105和云烟87，且云烟110显著小于K326；云烟110和云烟105腰叶宽显著大于其他3个品种。各品种其他农艺性状差异没有统计学意义。

表4 各品种主要农艺性状差异Tab.4 Difference of main agronomic characteristics in fi ve varieties

注：同列不标有相同大写字母者表示组间差异有高度统计学意义(P＜ 0.01) ,同列不标有相同小写字母者表示组间差异有统计学意义(P＜ 0.05) 。

2.2 主要病害田间发病率分析

2013年～2014年各试点4种主要病害田间发病率统计表明（表5），K326和云烟87对4种主要病害各试点田间发病率较低，PVH1452和云烟105次之，2014年，PVH1452在E2点的赤星病（10.6%）和E4点的TMV（24.3%）发病率较高，云烟105在E2点的赤星病（13.0%）和E4点的TMV（31.4%）发病率较高。云烟110四种病害的田间发病率相对稍高，2013年E4点青枯病发病率较高（15.9%），2014年E2点赤星病（14.6%）和E4点TMV（22.9%）发病率较高。不同年份田间主要病害发生有差异，2013年青枯病发生比2014年重，2014年赤星病发生比2013年重，此外，不同地点田间主要病害发生也有差异，E2点赤星病和青枯病发病率相对较高，E4点TMV和青枯病发病率相对较高。可见，烟草主要病害的发生既与品种抗性有关，也与不同年份的气候条件和种植区域有关。

表5 各品种田间主要病害发病率Tab.5 Incidence rates of major fi eld diseases for fi ve varieties

2.3 主要经济性状分析

各品种在不同产区试点经济性状分析表明（表6），种植年份对上等烟比例影响不显著，品种、试点、品种×试点互作、品种×年份互作、试点×年份互作、试点×品种×年份互作对产量、上等烟比例和产值的影响差异有统计学意义或高度统计学意义。从各变异来源效应看，产量受试点效应（42.4%）和试点×年份互作效应（25.4%）影响较大，品种×试点互作效应次之（7.9%），其他变异效应较小（7%以下）。上等烟比例受试点×年份互作效应（36.7%）影响较大，试点效应（27.7%）和品种效应（11.4%）次之。产值受试点×年份互作效应（48.7%）影响较大，年份效应（11.0%）次之。

表6 主要经济性状方差分析Tab. 6 Variance analysis of the main economic traits for the fl ue-cured tobacco

2.4 各品种经济性状丰产性及适应性分析

各品种两年4个点经济性状方差分析表明（表6），品种间的产量、上等烟比例、产值差异有高度统计学意义。多重比较结果显示（表7），烟叶产量方面，云烟105最高，与K326相比差异有高度统计学意义；上等烟比例方面，云烟87最高（51%），与K326和PVH1452相比差异有高度统计学意义，与云烟110相比差异有统计学意义，云烟105（47.9%）与K326和PVH1452相比有统计学意义。烟叶产值方面，云烟105最高，与 K326和PVH1452相比差异有高度统计学意义，云烟87与PVH1452相比差异有高度统计学意义。

表7 各品种经济性状差异Tab.7 Difference of economic traits for fi ve varieties

丰产性和稳定性分析表明（表8），产量方面，云烟105丰产稳产性好，在E1～E4适应性好，云烟87丰产稳产性较好，云烟110丰产性较好、稳产性好，云烟87和云烟110在E1～E4适应性较好，PVH1452和 K326在E1适应性较好。上等烟比例方面，云烟87和云烟105丰产性稳产性较好，在E1～E4适应性较好， K326在E3、PVH1452在E1和E2适应性较好。产值方面，云烟105和云烟87丰产性稳产性好，云烟110次之，K326和PVH1452稍差，云烟105和云烟87在E1～E4适应性好，云烟110在E2和E4适应性较好，K326在E1和E3适应性较好，PVH1452在E1适应性较好。

表8 各品种经济性状丰产性和稳定性分析Tab.8 Analysis of production and stability of economic traits for fi ve varieties

2.5 主要化学成分含量分析

各品种中部叶主要化学成分含量方差分析表明（表9），试点、品种对多酚总量的影响差异有高度统计学意义，从不同变异效应（表10）看，烟碱含量受品种效应的影响较大（37.8%），试点效应（21.1%）和品种×试点互作效应次之（19.7%），总糖、还原糖、总氮、氯、多酚总量和钾含量受试点效应的影响大于品种效应和品种×试点互作效应，多酚总量受品种效应和品种×试点互作效应的影响差异不大，总糖、还原糖、总氮和钾含量受品种×试点互作效应的影响大于品种效应，氯含量受品种效应的影响大于品种×试点互作效应。

表9 主要化学成分含量方差分析Tab. 9 Variance analysis of tobacco chemical component contents

表10 试点和品种对烟叶主要化学成分含量的方差效应Tab.10 Variance effect of conditions in tested areas and tobacco varieties on tobacco chemical component contents %

各产区试点烟叶主要化学成分含量分析表明（表11），烟叶总糖含量为E1＞E3＞E4＞E2，差异有高度统计学意；E1和E3还原糖含量与E4和E2相比差异有高度统计学意义，E4与 E2相比差异有高度统计学意义。总氮含量E2与其他3个产区试点相比差异有高度统计学意义，烟碱含量E4与其他3个产区试点相比差异要高度统计学意义。各产区试点烟叶氯含量均在适宜范围， 多酚总量E4和E2与 E3和E1相比差异有高度统计学意义，E3与 E1相比差异有高度统计学意义，各产区试点烟叶钾含量为E4＞E2＞E3＞E1，组间差异有高度统计学意义。

表11 不同试点中部烟叶主要化学成分含量差异（2013年）Tab.11 Chemical contents difference in middle leaves of four tested areas (2013)

注：同列不标有相同大写字母者表示组间差异有高度统计学意义(P＜ 0.01) ,同列不标有相同小写字母者表示组间差异有统计学意义(P＜0.05) 。

各品种烟叶主要化学成分含量分析表明（表12），云烟105、K326总糖含量高于云烟110，云烟105还原糖含量高于K326。总氮含量云烟87、PVH1452与 K326和云烟105相比差异有高度统计学意义，烟碱含量PVH1452与其他4个品种相比差异有高度统计学意义，云烟87与其他3个品种相比差异有高度统计学意义；钾含量云烟110与其他4个品种相比差异有统计学意义； 氯含量K326与其他4个品种相比差异有高度统计学意义。

表12 各品种烟叶主要化学成分含量差异（2013年，中部叶）Tab.12 Chemical contents difference in middle leaves of fi ve tested tobacco varieties(2013)

3 结论与讨论

烤烟农艺性状是烟叶优质适产的基础，本研究烤烟农艺性状主要受环境试点效应影响，经济性状主要受试点×年份互作效应影响，试点效应次之，其中上等烟比例受试点效应的影响大于品种效应与孙计平等[6]结果相符，产量受试点效应的影响明显大于品种×试点互作效应与查宏波等[9]结果相符。其原因主要是各产区试点特定的气候、土壤、栽培及成熟采烤技术措施等因素共同作用形成了各环境试点的特异性，这种特异性包括了影响烟叶生产的诸多要素。因此，对特定产区试点而言，品种和不同年份气候是影响当地烟叶产量和品质波动的主要因素，在烟叶生产中，要根据当年烤烟生长期气候和种植品种的特性，适当微调栽培及采烤技术，可减小烟叶产量和品质的年度间波动。

本研究云烟105和云烟87丰产稳产性好，适应性较广，云烟110和K326次之，PVH1452较差，云烟105和云烟87适宜在4个试点区域种植，云烟110适宜在四川会理和福建永定种植，K326适宜在云南华宁和四川会理种植，PVH1452适宜在云南华宁种植，可为清香型特色优质烟叶开发的品种布局和新品种挖掘利用提供参考。云烟105和云烟87丰产稳产性和适应性好，这与云烟87多年来作为国内主栽品种种植面积大、种植范围广（南方和北方烟区）的生产实际相符，云烟105丰产稳产性和适应性好与其在四川攀西[10]、豫西[11]、湘西[12]以及云南保山[13]和大理[14]的种植表现相符。云烟110和K326丰产稳产性和适应性较好，云烟110种植表现与陈汉发等[15]和余兴菊等[14]研究相符，适宜在云南宁洱和福建永定种植，而K326因香气量好，多年来一直作为国内烤烟品种区域试验西南区和东南区对照品种，但其丰产性不突出，本研究中K326在云南华宁和四川会理适应性表现较好。PVH1452丰产稳产性较差，仅在云南华宁适应性表现较好。此外，云烟105、云烟110和PVH1452在特殊年份和个别试点易发生赤星病和TMV，在选择种植这3个品种时，要加强烟草赤星病和TMV的预防和防治，同时，避免在青枯病发生较重的田块或区域种植云烟110。

烟叶品质是品种、气候、土壤、栽培与采收烘烤等综合因素作用的结果[20]，除品种外，其他因素可归为环境试点因素。本研究烟叶主要化学成分总糖、还原糖、总氮、钾、氯含量及多酚总量主要受试点效应影响，烟碱含量受品种效应的影响大于试点效应和品种×试点互作效应，试点效应与品种×试点互作效应相当，这与夏凯[16]研究结果部分相符，而还原糖含量主要受试点效应影响以及品种效应、试点效应、品种×试点互作效应对烟碱含量影响均较大与其研究结果存在差异，其原因可能与参试地点所属香型产区不同有关，夏凯[16]研究结果参试点为中间香型产区湖南不同生态区域，不同香型产区环境对烟叶化学成分的影响效应有待进一步研究。本研究K326多酚总量显著低其他4个品种，与赵铭钦等[17]报道的南阳地区K326酚类物质低和李艳丽等[18]不同基因型烟叶多酚物质含量存在差异的结果相符，福建永定和云南宁洱点多酚总量显著高于云南华宁和四川会理点与李艳丽等[18]报道的不同区域烟叶多酚总量存在差异相符，同时，这2个试点烟叶钾含量显著高于云南华宁和四川会理点，云南宁洱点烟叶总氮含量显著高于其他试点，但仍在1.50%～3.5%适宜范围内[19]，其原因可能是2013年该试点受特殊气候影响，氮肥在中后期发挥肥效导致试验烟株营养稍偏旺。此外，本研究云烟110钾含量2.43%，显著高于其他4个品种，蔡长春等[20]对烤烟化学成分遗传效应研究表明，钾含量狭义遗传力占广义遗传力的比例超过50%，遗传效应以加性效应为主，有关云烟110与其亲本钾含量的关系以及云烟110烟叶钾含量与焦油含量的关系有待进一步研究。

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Adaptability analysis of fi ve fl ue-cured tobacco varieties in fresh- fl avor tobacco growing areas

WU Xingfu1, XIAO Bingguang1，WU Shengxin2, LIU Jianjin3，YANG Chuan4，LIU Dongyang5
1 Yunnan Academy of Tobacco Agricultural Sciences, Kunming 60021, China;2 Fujian Institute of Tobacco Agricultural Science, Fuzhou 350003, China;3 Yunnan Pu'er Municipal Tobacco Company, Pu'er 66500, Yunnan, China;4 Yunnan Yuxi Municipal Tobacco, Yuxi 66500, Yunnan, China;5 Sichuan Liangshan Prefecture Tobacco Company, Xichang 615000, Sichuan, China

Five flue-cured tobacco varieties were planted in four fresh-flavor tobacco growing areas from Yunnan, Fujian and Sichuan in 2013 and 2014. Results showed that agronomic characteristics of fl ue-cured tobacco were mainly a ff ected by environmental factors,and interacting e ff ect of economic characters were mainly a ff ected by interaction e ff ect of conditions in tested areas and planting years.Conditions in tested areas affected content of total sugar, reducing sugar, total nitrogen, potassium, chlorinum and total polyphenol in tobacco leaves, while nicotine content was more influenced by varieties than conditions in tested areas.. Potassium content and total polyphenol content in tobacco leaf from Yongding and Ning'er were relatively higher, and potassium contents of Yunyan110 was signi fi cantly higher than other varieties, and total polyphenol content of K326 was signi fi cantly lower than other varieties. Yunyan105 and Yunyan87 proved to have better economic fertility, stability and broad adaptability followed by Yunyan110 and K326, and PVH1452.Results also showed that Yunyan105 and Yunyan87 were suitable for planting in all four tested areas, Yunyan110 was suitable for planting in Ning'er and Yongding, K326 in HuaNing and Huili, and PVH1452 only in Huili.

fresh- fl avor tobacco growing areas; fl ue-cured tobacco variety; adaptability; chemical components

本刊：吴兴富，肖炳光，巫升鑫，等.清香型产区5个烤烟品种适应性分析[J].中国烟草学报，2016,22（1）

国家烟草专卖局科技计划项目(Ts-03-20110022、110201101003(Ts-03))

吴兴富，副研究员，主要从事烟草品种与品质研究， E-mail：ynyxwxf@sina.com

2015-04-14

：WU Xingfu, XIAO Bingguang, WU Shengxin, et al.Adaptability analysis of fi ve fl ue-cured tobacco varieties in fresh- fl avor tobacco growing areas[J]. Acta Tabacaria Sinica, 2016, 22（1）