2016年前8个月我国猪肉进出口情况

陈家骥 谭 芳

（1上海海关，上海 200120；2长沙海关，湖南长沙 410014）

2016年前8个月我国猪肉进出口情况

陈家骥1谭 芳2

（1上海海关，上海 200120；2长沙海关，湖南长沙 410014）

据海关统计，2016年前8个月，我国累计进出口猪肉116.9万吨，比2015年同期（下同）增加1.3倍；价值人民币157.7亿元，增长1.5倍。其中，进口猪肉113.8万吨，增加 1.6倍，价值人民币147.2亿元，增长2倍，进口平均价格为12.9元/kg，上涨16.5%；出口猪肉3.1万吨，减少42.4%，价值10.5亿元，下降27.5%，出口平均价格为 33.9元 /kg，上涨25.8%。

1 2016年前8个月我国猪肉进出口的主要特点

1.1 8月份进口量为历史次高，出口量连续14个月2位数减少

自2016年2月份起，我国猪肉单月进口量同比连续成倍增加，其中，2016年8月份进口19.2万吨，同比激增2倍，环比增加4.9%，成为仅次于6月份的历史次高；当月出口4 155.5吨，环比减少3.2%，同比减少33.4%，连续第14个月同比2位数减少（图1）。

1.2 进、出口均价逐月攀升，8月当月双双创历史新高

图1 2014年1月-2016年8月我国猪肉进出口量月度走势图

2016年4月份以来，我国猪肉进、出口平均价格均逐月攀升，8月份进、出口均价双双创历史新高。其中，8月份进口均价为 14.2元/kg，环比上涨2.3%，同比上涨24.2%；出口均价为 36.7元 /kg，环比上涨1.4%，同比上涨32.4%（图2）。

1.3 一般贸易方式进口成倍增加，绝大部分以一般贸易方式出口

图2 2014年1月-2016年8月我国猪肉进出口价格月度走势图

2016年前8个月，我国以一般贸易方式进口猪肉104.8万吨，增加1.7倍，占同期我国进口猪肉总量的92%，比重上升4.4个百分点；以海关特殊监管方式进口8万吨，增加86.4%；以加工贸易方式进口1.1万吨，减少7.8%。同期，我国猪肉几乎全部以一般贸易方式出口（表1）。

1.4 近7成自欧盟进口，中国香港为最大出口市场

2016年前8个月，我国自欧盟进口猪肉77.9万吨，增加1.4倍，占同期我国猪肉进口总量的68.4%。其中，自德国进口23.3万吨，增加1倍；自西班牙进口19万吨，增加1.4倍。同期，自美国进口15.9万吨，增加1.2倍；自加拿大进口12.4万吨，增加3.3倍；自巴西进口4.7万吨，激增83.8倍（表2）。2016年前8个月，内地对香港出口猪肉2.7万吨，减少32.8%，占同期我猪肉出口总量的85.9%。同期，我对吉尔吉斯斯坦和中国澳门分别出口2 016吨和1 846.5吨，分别减少50%和23.4%（表3）。

表1 2016年前8个月我国猪肉进出口主要贸易方式表

表2 2016年前8个月我国猪肉进口主要国家 （地区）表

表3 2016年前8个月我国猪肉出口主要国家 （地区）表

1.5 民营企业进出口占主导地位，国有企业出口急剧减少

2016年前8个月，民营企业进口猪肉86.4万吨，增加1.6倍，占同期我国猪肉进口总量的75.9%；外商投资企业进口22.2万吨，增加1.6倍；国有企业进口5.2万吨，增加1.2倍（表4）。同期，民营企业出口猪肉2.7万吨，减少35.1%，占同期我国猪肉出口总量的86.6%；外商投资企业出口4 117.7吨，减少65.8%；国有企业出口47.7吨，减少89%（表4）。

1.6 广东、山东和上海为前3大进口省市，除重庆外出口前5大省市均出现减少

2016年前8个月，广东进口猪肉27.7万吨，增加1.3倍，占同期我国猪肉进口总量的24.4%；山东进口20.1万吨，增加3.8倍；上海进口19.9万吨，增加1.4倍；安徽进口 10万吨，增加 21.1倍（表5）。同期，湖南出口猪肉1.1万吨，减少51.5%，占同期我国猪肉出口总量的34.5%；广东出口7 767.2吨，减少8.8%；重庆出口1 724.2吨，增加7.8%（表6）。

表4 2016年前8个月我国猪肉进出口主要企业类型表

2 2016年前8个月我国猪肉进口量增加的主要原因

2.1 国内猪肉供应存在缺口，对进口猪肉需求增加

2016年上半年，我国猪肉产量2 473万吨，同比减少3.9%；7月份受国内洪涝灾害影响，国内生猪存栏量同比减少2.4%，能繁母猪存栏量同比减少3.2%［1］。生猪存栏和母猪存栏出现双双下滑，预示后期猪肉供应量将受影响，与此同时，猪肉消费依然维持增长态势，据预测，2016年国内猪肉总产量将降低5%，由此产生的猪肉供需缺口将达200万吨［2］。国内猪肉供应存在缺口，促使猪肉进口需求增长。

2.2 进口猪肉价格优势明显，增强企业进口积极性

据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，2016年第33周（8月8日—14日），全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为19.06元/kg，白条肉平均出厂价格为24.53元/kg［3］。相比国产猪肉，进口猪肉具有明显价格优势。8月份我国猪肉进口平均价格仅为14.2元/kg，即使加上关税等其他费用，价格优势依然明显，刺激猪肉进口进一步增加。

表5 2016年前8个月我国猪肉进口主要省市表

表6 2016年前8个月我国猪肉出口主要省市表

3 值得关注的问题及相关建议

3.1 进口猪肉快速涌入国内市场，对国内生猪养殖业影响值得关注

据统计，2015年，我国猪肉进口总量77.8万吨，同比增加37.8%；2016年仅上半年，我国猪肉进口量就已经达到76.2万吨，接近2015年全年总量，增速较2015年大幅提高38.4个百分点至76.2%，占同期国内猪肉产量的比重由1.4%提升至3.1%。尽管进口猪肉占国内猪肉比例较低，但近年来国内旺盛的肉类消费需求越来越受到国际市场的关注，近日西班牙又有5家企业获准向我国出口猪肉，截至目前，西班牙是取得面向中国出口批准企业最多的欧洲国家［4］。前8个月，我国自西班牙猪肉进口量同比增加1.4倍。由于进口猪肉价格优势明显，进口猪肉快速大量涌入，对我国的猪肉养殖及加工产业链将产生较大影响，市场供应容易产生波动。未来一旦国内生猪供应量回升，国内仍略显“脆弱”的养猪产业链受低价进口猪肉的冲击可能被放大。

3.2 我国养猪行业规模化程度低，多数养殖户抗风险能力较弱

与发达国家相比，我国的生猪养殖仍以散养为主，规模化、标准化程度较低。据统计，目前我国500头以下规模的猪场对市场猪肉的贡献率占55%左右，其中养殖环境较差、养殖技术落后、自配饲料、深受疾病困扰、资金短缺的猪场占70%以上［5］。长期以来，由于缺乏有效指导，大部分养殖户只能随行就市，往往形成“一窝蜂”效应，在猪肉价格高企时纷纷入市，以求获取高额利润，当猪肉价格低迷时，往往宰杀关门或被其他企业收购。加之市场消费量庞大，散户很难对市场趋势、价格走势做出准确判断，通常难以抵御市场周期波动，亏损乃至破产的现象屡见不鲜。

4 下阶段猪肉进出口形势展望

2016年7月份我国南方多地遭遇洪涝灾害，华东、华中、华南和西南等地生猪存栏、补栏受到显著影响，加上汛情增加生猪运输成本，国内继续保持猪肉供应紧张的局面，贸易商大量进口猪肉，抬高进口均价。随着节后猪肉消费转淡，国内猪肉价格进入下行通道，截至9月底，全国生猪出栏价格在16～18元/kg，较6月底下跌2元/kg左右。国内市场猪肉价格下跌将缩小内外价差，但由于国外生猪养殖规模化程度高，生产成本显著低于国内，进口猪肉价格具有较大的调整空间。预计下阶段猪肉进口价格可能出现回调，而进口量将继续维持高位。

［1］农产品期货网.生猪价格或将持续涨到明年，多因素力推猪价坚挺［EB/OL］. http://www.ncpqh.com/detail.jsp？newsclass=1& id=374144.

［2］中证网.荷兰合作银行：预计2016年猪肉缺口达200万吨［EB/OL］.http://www. cs.com.cn/xwzx/cj/201607/t20160707_500744 9.htm l.

［3］农业部.一周兽医要闻纵览-第77期 （国内版）［EB/OL］.http://www.syj.moa.gov. cn/dongtai/201608/t20160826_5255547.htm.

［4］全农网.中国批准更多的西班牙企业向其出口猪肉 ［EB/OL］.http://www.quannong.net/artinfo/46826.

［5］农产品期货网.中国养猪业的现状与未来养猪人的路在何方？［EB/OL］.http:// www.ncpqh.com/detail.jsp？newsclass=1&id= 369036.