层层推进 步步为营—Healthy food阅读课教学赏析

○王爱琴

层层推进 步步为营—Healthy food阅读课教学赏析

○王爱琴

·英语阅读是学生、教师和文本之间的一个对话互动过程。教师要精心设计好读前、读中、读后各个环节的教学活动，让学生充分享受到阅读过程中语言学习所带来的智慧与愉悦，才能彰显出阅读的高效与魅力。

阅读教学作为英语教学的一个重要环节，是英语教学的重点和难点所在。在第六届全国小学英语教学观摩课活动中，全国一等奖获得者李磊老师执教的Healthy food，为广大一线教师如何在小学英语阅读课上有效促进学生阅读，发展学生综合语言运用能力做了精彩诠释。

1.阅读兴趣的激发。

阅读应该在一种适度放松与愉悦的状态下进行，课始，李老师利用和学生之间的信息差，在Let’s get to know each other环节，巧妙设置了游戏Listen，read and judge.About you：You all like English./Your favourite food is hamburger./You all like eating ice-creams.About me：I’m very tall and strong./I love ice-creams very much./I usually go to bed early./I often play sports at the weekends./I can eat 10 hamburgers for lunch.游戏规则：Say Yeah，Yeah，Yeah if you think it is true.Say No，No，No if you think it is false.学生们在动感音乐背景声中激情地说出“Yeah，Yeah，Yeah！/No，No，No！”。

【赏析】教师要注意课堂导入环节的有效设计。课始，李老师充分利用师生之间的信息差，设置了get to know游戏活动，师生在积极互动中相互了解，拉近了心理距离。李老师极富亲和力，学生们立即被吸引，他们热情高涨，积极参与，为后续阅读教学创设了融洽的学习氛围。

2.阅读经验的唤醒。

任何新知的学习都需建立在学习者已有知识经验的基础上进行才能促成新知的有效同化。李老师针对自己“short and fat，like sweet food，stay up late，hate sports，eat too much”，得出“I’m a Big Eater.That’s me.Let’s talk about food and drinks today.”，将学生自然引入与food相关的主题情景。紧接着进入旧知复习环节，开展Brain Storming“30-Second Non-Stop Talking”活动。游戏规则：Work in group of 6.Each student says one word about food or drinks one by one.Tips:No repeating Time:30 seconds学生在小组活动中快节奏思维，轮流输出已学相关词汇cake/hamburger/pie/sandwich/ hot dog/milk/juice/coffee/cola...

【赏析】老师在此环节聚焦“食物”主题，让学生在6人小组内以头脑风暴的形式轮流说出已学食物类词汇，这一限时性学习活动顺利激活了学生大脑内部的已有相关语言储备，为后面的Healthy food主题阅读做好了铺垫。这样的导入与复习方式有效唤醒了学生阅读前的知识经验，降低了后续阅读活动的难度，增强了学生的阅读心理认同感。

3.阅读过程的细化。

阅读过程讲究细化推进，才能促使学生深入、细致地了解文本信息，理解文本内容，掌握阅读技能。

首先，李老师以“You know many different kinds of food and drinks.But what is healthy food？”这一问题自然导入课题——Healthy food。接着，李老师出示文本插图，让学生用“What questions do you want to know？”对文本提问，激发学生阅读文本的欲望。在此基础上，李老师给出三个问题：What food and drinks are mentioned（提及）？How should we eat？Why should we eat like this？让学生带着问题自主阅读文本。这三个问题层层推进，由浅入深将整个文本内容有机串联起来。解决这三个问题时，李老师采用了不同的任务型学习方式。Step 1.Watch and circle提供选项让学生选择：A.Rice，bread or noodles.B.Hamburgers and hot-dogs.C.Fruit and vegetables.D.Meat，fish，milk and eggs.E.Water.F.Sweet food.Step 2. Look，read and match让学生快速阅读，在下发练习纸张上完成连线（如下图），同时指定一名学生上黑板贴图完成一份金字塔形状的食物分布板书，师生共同朗读板书内容，突出数量词：plenty of、a lot of、some、not too much。Step 3.Read and underline让学生细读文本，在文中画出下列语句：They keep us healthy. These things are good for us.They all make us strong.That’s bad for our teeth.

然后，李老师抛出文本细节问题What’s Mike’s favorite food？引导学生进入Reading time环节，打破了传统的Read after the tape/teacher方式，让学生观看文本视频，采用shadow reading形式大声朗读，之后再自我朗读一遍文本，强化整体认读。

最后，李老师以I can judge的形式复现文本重点句型We should eat plenty of vegetables every day./ We can drink plenty of cola every day...学生观看，迅速做出判断“Yeah，Yeah，Yeah！/No，No，No！”，以此检测对文本的理解、掌握程度。

【赏析】老师以问题“What is healthy food？”巧妙引入课题，有效借助文本插图激发学生的问题探究欲“What questions do you want to know？”，接着学习文本 What food and drinks are mentioned？How should we eat？Why should we eat like this？学生按照整体到局部再到整体的方式加以解读，采用Watch and circle、Look，read and match、Read and underline三种不同任务型学习方式，有效避免了阅读过程的枯燥性，增强了自主学习能力。

4.阅读能力的提升。

阅读从信息输入开始，要提升学生阅读能力，必须有效落实阅读信息输出这一过程。首先，李老师让学生开展I can say活动，模仿I can judge形式就文本内容说一说，规则如下：Work in group of 6.Each student says a sentence about the story.The others judge.接着，进入Show time环节，李老师让学生开展Now，I know！活动，就文本内容进行复述。一方面出示话语支架：This is the Food Pyramid.It tells us to have a balanced diet.We should... because.../We shouldn’t...because...We should have healthy food every day.另一方面结合板书“食物金字塔”，有效降低了表达难度。然后，进入Task time环节，李老师呈现情境Help big eater.It’s my dream to be tall and strong！Please help me！PPT出示Big eater’s diet，学生结合话语提示（如下图），小组合作讨论，提出了许多合理化建议。

最后，由于课堂时间有限，李老师将学生阅读能力的培养从课内延伸到课外，通过家庭作业再一次巩固、运用所学语言。

（1）Introduce the Food Pyramid to your family.

（2）Read to know the different diets in different countries.

（3）Write 1-2 suggestions on healthy diet for your friends.

【赏析】阅读能力的提升充分体现在学生的话语输出能力上。老师首先让学生围绕文本内容进行话语输出，先通过I can say说句子，然后以Now，I know！说语段，依次增加话语表达量。在熟练表达文本语言的基础上，老师设置真实性任务让学生针对big eater进行发散性思维，提出合理化建议。最后，通过家庭作业的布置，全面促进了学生听、说、读、写能力的提升。

小学英语学习应该是一个不断让学生体验学习愉悦，激发学习兴趣，增强学习自信的过程。课尾，李老师不忘为学生的学习设置反馈、评价环节：I can read and understand the story.I can talk about healthy food.I can learn by myself and work with classmates.I can finish the task—Help Big Eater.学生对照四项能力目标，依次给出Excellent★★★ Very good★★Good★，学生在对自我学习结果做出肯定的基础上，消除了阅读为难情绪，获取了成功感，增强了学习自信心。