开展微生态制剂调节水质代替大量换水大批用药养殖模式试验

○ 赵贤花

开展微生态制剂调节水质代替大量换水大批用药养殖模式试验

○ 赵贤花

水产动物病害的发生绝大多数是因生态环境失去平衡而引发的，改善养殖水体生态环境，维持养殖水体生态平衡是减少水产动物疾病发生的重要途径，也是生产绿色、无公害水产品的必要条件之一。

微生态制剂是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂。其可促进池塘有益菌的大量繁殖，抑制病原菌的生长，通过有益菌的同化作用，加速池塘的物质循环，从而有效降解池底氨氮、亚硝酸盐和硫化物等对鱼类有严重危害的化学物质，并可以防止藻类老化、水质变坏。微生态制剂无毒、无害、无药物残留，长期使用可以减少病害发生和养殖过程中抗生素的使用量，降低环境污染。使用微生态制剂来调节池塘水质，投资小、见效快、换水少、效益高，使用方便等优点，既能全池泼洒，也能作为饲料添加剂。因此研究推广微生态制剂改善水质既是广大养殖户降本增效的需要，更是节能减排、保护环境、节能环保的需要。

1.试验目的

开展微生态制剂调节水质模式与大量换水、大批用药防治病害模式的对比试验，分析用微生态制剂改善水质在节能减排、节能环保、降低死亡率、提高经济效益方面存在的优势。预期降低死亡率90%以上，亩增加经济效益300元。

2.试验方法

该实验分别在A（永靖县泽鑫养殖园）、B（永靖县渔业站鱼种场）两个养殖场进行。试验时间为2015年7月。对照组分别为A1、B1，试验组分别为A2、B2。均为池水偏肥、底泥较厚的老旧池塘。试验前经测试，主要水质在对照组与试验组间差异不明显。

试验期间，对照组不使用微生态制剂，采取大量换水调控水质，试验组使用微生态制剂，配方为：泼洒EM菌原粉150g/亩和光合细菌100g/亩；7天后泼洒生物肥水素100g/亩和EM菌原粉100g/亩；再过7天后泼洒高效复合硝化细菌原粉150g/亩和EM菌原粉100g/亩，养殖过程中增氧。施用微生态制剂21天后取水样测定相关指标。

3.试验时间及采样

试验开始于2015年7月20日，每口池塘在使用微生态制剂后第21天，在下午2时，分别在池塘东岸、中间和西岸（距南北岸中间）设三个采样点，用采水器在水体中层采样1000mL用于测定水质指标。

4.测试指标及方法

采用扬州特安科技有限公司生产的便携式水质分析仪奥克丹进行测试，主要测试了溶解氧、亚硝酸盐、氨氮及水温和pH值。

5.试验结果

见表1。

表1 施用微生态制剂与大量换水情况下水质比较

从表1可以看出：与大量换水大批用药不施微生态制剂的池塘相比，施用微生态制剂使溶解氧明显升高，说明微生态制剂在增加溶解氧方面具有明显的优势；施用微生态制剂后A试验参试池塘氨氮下降1.310mg/L（90%）；B试验的参试池塘氨氮含量下降 1.290mg/L （87%）；A试验的参试池塘亚硝酸盐含量下降0.352mg/L（98%），B试验的参试池塘亚硝酸盐含量降低 0.368mg/L （97%）；说明微生态制剂调节水质的养殖模式远远优于大量换水的养殖模式，能有效的改善水质化学指标。

6.讨论

随着现在水产养殖业的迅速发展，由粗放、半精养到精养，集约化程度不断提高，养殖水域污染日益严重，导致病害的频繁发生，给水产养殖业造成严重的损失，与此同时，大量广谱抗生素及其他药物的大量使用，致病细菌耐药性增强，水环境生态平衡遭到破坏，养殖对象染病机会增加，水产品品质降低。同时大量换水，不但造成水资源的浪费，而且因养殖废水不处理直接排放，对环境造成二次污染；这些落后的养殖方法投入大、见效慢，对养殖生态环境造成严重危害。而本试验所用的几种微生态制剂，均是当前在水产养殖中水质调节上应用较广泛的调水剂，这些微生态制剂都是绿色、无残留的无公害制剂，微生态制剂调水药物可以分解有机污染，增加水中溶解氧，降低氨氮和亚硝酸盐，从而达到净化水质、抑制病原微生物菌、提高鱼体免疫功能、减少动物疾病的目的，在无公害水产品养殖中起着重要作用，在水产养殖业和废水处理中具有广阔的应用前景。

（通联:731600，甘肃省永靖县农牧局渔业技术推广站电话:13884042818）