水产新品种：浙闽1号香鱼

香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类，其肉质细嫩、无腥味，因其背部有一脂肪腔，能散发出阵阵清香而在民间被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。火焙后制成的香鱼干呈金黄色，色、香、味俱佳。香鱼为一年生鱼类，对水质要求很高，是一种健康、环保型鱼类，自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品，味道好、营养价值高，是滋补佳品。在日本，香鱼被称为“淡水鱼之王”。香鱼也是浙江省的名特鱼类之一，凫溪香鱼和雁荡山香鱼闻名国内外。

由宁波大学海洋学院培育成功的香鱼品种浙闽1号获得国家水产新品种证书。浙闽1号香鱼生长速度快、体型好，畸形苗、白线苗少见，在同等养殖条件下生长速度比普通苗种快24. 36%以上，养殖效益显著。2012—2014年在宁海和福建南靖中试养殖，累计工厂化养殖3万平方米，共放鱼苗362.2万尾，收获301.3吨，生长速度和成活率均明显高于当地商品苗，新增产值近500万元，经济效益显著。

（浙江 李宁）