有灵魂的“奢华” 有温度的“高贵”

众所周知，现代酒店服务业集劳动、情感、产品于一体，要提升酒店的竞争力，光靠硬件设施是远远不够的，酒店文化和服务品质也是酒店能否在市场长久立足的重要根基。特别是对于高端酒店来说，如同人们需要内涵来支撑肉体才不至于给自己落得‘花瓶的标签。索菲特所追求的奢华与卓越也是紧紧傍生于深厚文化积淀的，而不是一味简单空洞地追求排场，“我们并不止步于提供舒适、感官上能享受的环境，更注重内涵及服务品质”，Andre Erasmus先生表示，“虽然云南现在有越来越多的酒店进驻，他们有着各自不同的脾气和秉性，但是我坚信索菲特酒店是云南独一无二的，因为艺术生活和文化魅力令它有着与众不同的气质与故事”。说到这里他自豪不已，给笔者细细解读了索菲特的企业文化内涵和价值理念。

对于一个进行全球经营的酒店集团来说，多种文化相互作用于企业，但这些文化又并非仅仅是加总那么简单，而是一种文化的整合。跨国经营的索菲特作出了完美的典范：索菲特酒店文化的内核便是兼容与并蓄，在倾情拥抱法式生活艺术精髓，保留自身法式文化渊源的同时，又尊重和展示了当地最优良的传统风俗，将两者完美结合起来，进行文化的整合与创新，从而实现了丰富不同文化的精彩融合。“像索菲特的logo一样，两个连接在一起的扣子，一半代表法国文化，一半代表当地文化，索菲特很看重两种元素的链接融合，” Andre Erasmus先生介绍说：昆明索菲特酒店兼顾品牌与地域的深度融合的经营哲学，不仅体现在运用文化元素设计的客房和酒店建筑及装潢上，也体现在其餐饮服务的创新中，酒店厨师将法式新潮美食的烹饪方法创造性地应用到当地烹饪传统中，在云南独特的风味、食材、口感和烹饪秘诀的基础上进行丰富和改进，创造出诱人混合烹调美食。当然，Andre Erasmus先生还特别强调这里也提供经典正宗的法餐和地道的云南特色美食。此外，十分新颖的是，昆明索菲特酒店致力举办一系列兼具本土和国际水平的活动，打造酒店文化经典品牌，从时尚、艺术、电影、音乐、摄影与文学的角度，透过精彩的活动模式，给客人展现了酒店不一样的一面，成功地将酒店与客人联系在一起。近期酒店将举办的是“法国文化周”的精彩活动。总之，酒店以典雅的法式待客之道融合了云南色彩缤纷的民族传统，坚持在尊重当地文化的同时，将法式典雅、魅力和精致浸润其中，是真正有灵魂的“奢华”。

同时Andre Erasmus先生还在采访中强调了索菲特有别于其他酒店的另一个重要竞争力——团队的综合素质以及“客户为核心”的服务理念。首先，雅高酒店集团作为资深的法国酒店品牌，拥有多年管理高端奢侈酒店的经验和能力，有自己独到的培养和管理团队的理念和方式。设定高要求和远目标，激励员工们不断去追赶，使自己变得更好，提供更优质的服务。其次，公司从招聘环节就狠下功夫，严格把关，给员工提供完善的培训体系，不管是技能还是态度方面都有精致而专业的训练，特别注重将法式优雅谦恭的服务态度植入每一员工的心中。因此，索菲特这些经过层层把关后进入岗位的专业团队所带来的服务和体验是其他酒店无法比拟的，他们坚持以人为中心的理念，入微到每一个细节的服务，力求给每一个客人创造温暖如家的情感体验，可谓是真正有温度的“高贵”。

此外，在谈及如何巩固自身核心优势时，Andre Erasmus说到：“维护市场，持续提升核心竞争力对任何一个企业来说都不是一件容易的事情，但是索菲特一直坚持给自己设定高水准的目标，坚信站得高看得远，同时在这个过程中也不断地用市场去检验和评估自己——我们拥有一套完备的内部评估体系，针对入住体验和各环节的服务进行客户问卷、客户调查去了解核心客户的需求，听取他们的意见和心声。而不是仅仅依靠艺龙、携程或者去哪儿网上的客户评价进行评估。我们很重视客户的评价，希望最大程度地满足客户需求，从客户的角度出发，不断来完善和提高的服务品质，以营造更好的品牌忠诚度和口碑效应”。