儿时月饼香

黄荣才

临近中秋了，街上花样繁多的月饼都上架了，各种促销的吆喝也不时“侵略”耳朵，但勾起我品尝欲望的却是儿时的月饼。

那时候的月饼很简单，是用糯米浸泡之后磨粉，然后捏制而成，有阔绰的家庭在月饼里掺一点花生末或者芝麻末，那就是乡下姑娘插花，上了一个档次了。就这样的月饼还不能管够，大多是在刚做成的时候，母亲把一个月饼切成四块，每个小孩子分一块解解馋，到中秋月圆时分，再每个人分一个，可以自由支配什么时候吃，是吃一半留一半或者怎么着，算是给了自由裁量权了。吃完晚饭，我们就等着月亮升起来，看着月亮慢吞吞的架势，我们恨不得能用手把它托起来或者干脆拿根竹竿把月亮捅高一点儿。

到了分月饼的时候，我们的心思就全在月饼上了，全然不顾月亮的圆或者亮，月亮只是我们拥有月饼的道具而已。那情形就像我们今天说请人吃饭，到头来是吃菜喝酒，目的是要托付的事情如何开口，与本意已经离了十万八千里，颇有闽南人说的“杀鸡挂王公名”的味道。

分得一个自制的月饼，我们还是舍不得离开。因为我们知道，家里还买了若干个肉饼。那其实就是今天最低档的月饼，在月饼里掺了猪油，还有若干肥猪肉之类。在月饼豪华包装、系列生产的今天，这样的月饼不会入人法眼，但当年对我们来说可是天上的美味。母亲要等敬完灶王和月亮娘娘才把月饼切分给我们。切分之前还把菜刀洗净抹干，好像这样才会留住月饼原汁原味的香味。大多时候是把一个月饼切成六块或者八块，每个人分一到两小块。分到之后，我们先把月饼凑到鼻孔前，深呼吸把香味吸进去，然后才是一小口一小口地吃。吃完了，意犹未尽地舔舔手指头，或者把手指头用唾沫弄湿了，把案板上的饼屑沾起来吃了，然后才发出欢呼声，奔跑着玩耍去了，把山村的宁静搅得支离破碎。

多年过去了，各种各样的月饼纷至沓来，嘴巴却是刁了，大多不喜欢吃，或者出于医生的忠告不敢吃了。但无论如何，儿时那自制的月饼香味一直在唇齿之间环绕，久之不去。去年中秋回家的时候，母亲拿出久违的自制月饼，我出奇地吃得很香，宛如小时候一般，母亲慈爱地在旁边看着，说慢慢吃，多得是，要走的时候多带一点。

今年中秋，母亲又来电话说，自制的月饼已经做了，就等我回家吃了。那时候我明白，环绕唇齿的不仅仅是月饼香，更是母亲的慈爱和柔情，无论时光走得多远，只要记忆存在，这样的温馨就注定弥漫，温暖所有的日子。