日光温室黄瓜绿色生产关键技术

丁卓+梁增文+葛乃丽+张锡玉

1. 茬口安排

常见茬口为早春茬、秋冬茬和越冬茬。早春茬，一般在1月上中旬至2月上旬定植，4月开始收获；秋延后茬，一般在8月底9月初定植，11月收获；越冬茬，一般10月底11月初定植，1月开始收获。

2. 品种选择

应选择符合市场需求的品种，早春茬品种要求雌花节位低、瓜码密、不易徒长、早熟、抗病、优质；秋冬茬品种要求前期抗热、后期耐低温、抗病；越冬茬品种要求耐低温弱光、抗病、植株长势强、产量高、品质好。

3. 嫁接育苗

①砧木选择。选用嫁接亲和力强、与接穗共生性好，且抗黄瓜根部病害（如拟茎点霉根腐病、枯萎病）、对接穗果实品质无影响，符合市场需求的砧木品种，黑籽、黄（白）籽南瓜均可。

②种子处理。播种前，砧木和接穗种子应选用天然物质消毒和温汤浸种技术，进行种子筛选和消毒处理。常见的天然物质消毒包括木醋液、石灰水等。播种前可将砧木和接穗种子用木醋300倍液浸泡4小时，或用石灰水200倍液浸泡2小时。

③嫁接方法。一般采用顶插法进行嫁接。

④苗床管理。嫁接前，育苗室内昼温维持在24～30℃，夜温在16～18℃。接穗子叶展平后逐渐降低温度，保持昼温20～25℃，夜温16～18℃。空气相对湿度宜保持在50%～75%。

嫁接后，前6～7天昼温保持25～28℃，夜温18～20℃，3天内不宜放风，空气相对湿度保持在90%～95%，3天后逐渐增加通风换气时间和换气量。7天后伤口愈合，嫁接苗转入正常管理，昼温22～28℃，夜温16～18℃，空气相对湿度控制在50%～60%。

嫁接苗出圃前喷施一遍寡糖植物免疫诱导剂、S-诱抗素，提高秧苗免疫力。

⑤壮苗指标。砧木与接穗子叶完整，具有1叶1心，叶色浓绿、肥厚，无病斑、无虫害；砧木下胚轴长4～6厘米，接穗茎粗壮，直径0.3～0.4厘米，株高10～15厘米；根坨成形，根系粗壮发达。

4. 定植前准备

①高温闷棚。用于黄瓜生产的日光温室在每年的6月下旬至8月上旬利用太阳能进行1次高温闷棚。具体操作方法：清除上茬作物后，亩均匀撒施鲜鸡粪1000～2000千克、作物秸秆2500～3000千克，深翻土层25～40厘米，整平做畦；浇水使土壤相对湿度达到85%～100%；地膜覆盖，封闭棚膜25～30天。

②棚室消毒。不宜利用太阳能进行高温闷棚的种植茬口，定植前应进行棚室消毒，优先选用物理的或天然物质进行土壤消毒。土壤消毒物质可选用高锰酸钾100倍液或木醋液50倍液。也可选用福尔马林500倍液按每平方米1～1.5千克喷雾，闭棚一昼夜，放风7～10天后定植。

③整地。土壤应疏松，颗粒小而均匀。起垄或小高畦。结合整地施入基肥。

5. 定植

①定植时期。分别是：早春茬1月上中旬至2月上旬；秋冬茬8月底至9月初；越冬茬10月底至11月初。

②定植方法。采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、气候条件及栽培习惯，每亩定植2800～3400株。

6. 田间管理

①环境调控。

温度：根据黄瓜生长发育对环境要求适当调整和控制温度。白天上午温室内温度应保持在25～30℃，下午20～25℃；夜间前半夜15～20℃，后半夜12～15℃。

光照：选择透光性好的棚膜，冬春低温季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物。夏秋高温季节覆盖遮阳网降温。

空气湿度：采用行间铺草、滴灌或膜下浇水、放风、温度调控等措施调控温室内的空气相对湿度，白天控制在不大于75%，夜间不大于85%。

②灌水。应采用合理的灌溉方式如滴灌、渗灌、微喷灌等，一般不提倡大水漫灌。

定植后及时浇水，3～5天后浇缓苗水。缓苗水后一般不再浇水，待根瓜坐住时再开始浇水。低温季节不浇明水，土壤相对湿度保持60%～70%，高温季节在70%～80%。

③施肥。

施肥原则：根据黄瓜品种、养分需求和土壤肥力，调配营养元素平衡。施肥应注重有机肥和无机肥配施、基肥和追肥结合，在保证氮、磷、钾养分投入的同时，补充钙、镁、硼、锌等中微量元素肥，优先推荐使用缓释、缓效肥料及沼渣、沼液。

基肥施用方法：全部有机肥和钙、镁、硫、硼、铁、锌等中微量元素肥，氮肥为总施入量的50%，磷肥为总施入量的90%，钾肥为总施入量的50%。有机肥和与化学肥料混合均匀后撒施地面，结合整地，深翻25～30厘米。

追肥施用方法：氮肥为总施入量的50%，磷肥为总施入量的10%，钾肥为总施入量的50%。穴施、随水冲施或叶面喷施。

施肥数量：根据日光温室肥力水平、生育季节、生长状况和目标产量，确定施肥量。

目标产量7500千克/亩以下的亩施肥量：商品有机肥1400～1600千克，或农家肥9～10米3；氮肥 （以N计，下同）20～25千克，磷肥（以P2O5计，下同）12～15千克，钾肥（以K2O计，下同）28～35千克；对微量元素缺乏的土壤，需硫酸锌1～2千克、硼砂0.5～1千克。土壤肥力高的施肥量取下限，土壤肥力低的取上限（下同）。

目标产量7500～10 000千克/亩的亩施肥量：商品有机肥1600～1800千克，或农家肥10～12米3；氮肥25～30千克，磷肥15～18千克，钾肥35～42千克；对微量元素缺乏的土壤，需硫酸锌1～2千克、硼砂0.5～1千克。

目标产量10 000千克/亩以上的亩施肥量：商品有机肥1800～2000千克，或农家肥12～14米3；氮肥30～35千克，磷肥18～21千克，钾肥42～50千克；对微量元素缺乏的土壤，硫酸锌1～2千克、硼砂0.5～1千克。

追肥时期：黄瓜根瓜膨大期开始追肥，结合灌溉将肥料施入，一般10～20天追肥1次。

④植株调整。

吊架：用聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类材料的吊绳吊架。

整枝：打须，打杈，摘除底部老叶，主蔓结瓜，不留侧枝，当主蔓长到2米长时要及时落蔓，落蔓后保持16～20片功能叶。及时摘除侧枝和底部老叶。

疏瓜：应适当疏瓜，并及时摘除畸形瓜。

7. 病虫害防治

①霜霉病。发病初期，可用18.7%烯酰·吡唑酯水分散粒剂600～800倍液，或用72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或69%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂800倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800～1000倍液，或60%吡唑醚菌酯水分散粒剂1000～1500倍液喷雾防治。

②灰霉病。发病初期，可用2%氨基寡糖素水剂1000倍液，或1%武夷菌素水剂150～200倍液，或50%嘧菌酯可湿性粉剂3000倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂800～1200倍液，或25%阿西米达悬浮剂1500～2000倍液喷雾防治。也可关闭温室通风口，每亩采用10%腐霉利烟剂250～275克，熏蒸防治。

③靶斑病。发病初期，可用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或40%甲基嘧菌胺悬浮剂500倍液，或25%咪鲜胺乳油1500倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍液喷雾防治。

④蔓枯病。发病初期，可用40%氟硅唑乳油8000倍液，或30%甲霜恶霉灵可湿性粉剂600倍液，或38%恶霜嘧铜菌酯800倍液喷雾防治。

⑤细菌性角斑病。发病初期，可选用78%硝基腐殖酸铜可湿性粉剂600倍液，或47%春雷·王铜可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治。

⑥病毒病。发病初期，用2%氨基寡糖素水剂1000倍液，或0.5%菇类蛋白多糖水剂250～300倍液，或0.5%香菇多糖水剂500～600倍液，或20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清水剂200～300倍液，喷雾防治。

⑦根结线虫病。定植时每亩穴施（施在种苗根系附近）100亿cfu /克淡紫拟青霉可湿性粉剂0.5～1千克；或定植前每亩撒施10%噻唑磷颗粒剂 4～5千克，或穴施2～3千克，定植后用1.8%阿维菌素乳油1000～1200倍液，或50%辛硫磷乳油600～800倍液灌根防治。

⑧蚜虫、粉虱。每亩悬挂30～40块黄板诱杀蚜虫、粉虱等害虫；发现粉虱成虫时，开始放丽蚜小蜂。一般每亩放蜂1万头；粉虱成虫超过6头/株时，可用化学农药喷雾，7天后再悬挂蜂卡；用10%吡虫啉可湿性粉剂2800倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂1500～2000倍液，或40%噻嗪酮可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。在产卵盛期至幼虫孵化初期，可用50%灭蝇胺可湿性粉剂2500～3500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

⑨蓟马。每亩悬挂30～40块蓝板诱杀蓟马等害虫；释放胡瓜钝绥螨防治蓟马，每株释放20～30头；选用25克/升多杀霉素悬浮剂800～1000倍液，或20%复方浏阳霉素乳油1000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾防治。

⑩茶黄螨、红蜘蛛。可选用15%哒螨酮乳油3000倍液，或1.8%阿维菌素可湿性粉剂2000倍液，或73%炔螨特乳油1000倍液，或25%灭螨猛可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治。

8. 采收

果实达到商品成熟时及时采收，根瓜早收。采收前1～2天进行农药残留检测，合格的及时采收，采收时保留瓜柄、瓜刺，轻拿轻放。